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Rebekah Richards
Gegrilltes würziges Schweinefilet
Zart und voller Geschmack könnte dieses saftige Filet an hektischen Wochentagen nicht viel bequemer sein. Machen Sie die Nacht vorher voraus, marinieren Sie während des Tages und grillen Sie, wenn Sie nach Hause kommen. Mary Ann Lee - Clifton Park, New York
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Zutaten
Zubereitung
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Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die ersten 10 Zutaten. über Schweinefleisch reiben. Überdecken und 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
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In einer kleinen Schüssel Saucenzutaten mischen. Befeuchten Sie ein Papiertuch mit Speiseöl; Mit einer langen Zange den Grillrost leicht bestreichen. Saucenzutaten vorbereiten; beiseite legen.
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Bereiten Sie den Grill für indirekte Hitze mit einer Auffangschale vor. Legen Sie Schweinefleisch über die Auffangschale und legen Sie den Grill abgedeckt auf indirekte, mittelgroße Hitze für 20-27 Minuten oder bis ein Thermometer 145 ° anzeigt, gelegentlich mit reservierter Soße braten. Lassen Sie es 5 Minuten ruhen vor dem Schneiden.
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