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MICHELLECA
Algerische Kisra
Dieses Rezept stammt aus der fünften Woche meines Food-Blogs "Travel by Stove". Ich versuche, eine Mahlzeit aus jedem Land der Erde zuzubereiten, und Algerien ist meine fünfte Station.
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Zutaten
Zubereitung
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Kombinieren Sie die ersten drei Zutaten und mischen Sie, bis die Mischung eine krümelige Textur hat.
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Fügen Sie langsam das Wasser hinzu, bis sich ein weicher, geschmeidiger Teig bildet.
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Teilen Sie den Teig in zwei Kugeln und drücken Sie ihn flach, bis die Größe Ihrer Pfanne erreicht ist.
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In die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun garen, dann wenden und auf der anderen Seite garen.
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In Keile schneiden und servieren.
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