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Apfel- und Erdnussbutter: Ernährung, Kalorien und Nutzen

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  1. Nur wenige Snacks sind zufriedenstellender als ein süßer, knackiger Apfel, der mit einem herzhaften Löffel Erdnussbutter gepaart wird.

  2. Manche Leute fragen sich jedoch, ob dieses klassische Snack-Zeit-Duo so nahrhaft wie köstlich ist.

  3. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Äpfel und Erdnussbutter als Snack wissen müssen, einschließlich Nährwertangaben, empfohlener Portionsgröße und potenziellen gesundheitlichen Vorteilen.

Ein ausgewogener und nahrhafter Snack

  1. Äpfel und Erdnussbutter sind für sich Ernährungs-Rockstars. Wenn sie gepaart werden, schaffen sie ein ideales Nährstoffgleichgewicht, das bei den heutigen beliebten Snacks nur schwer zu bekommen ist.

  2. Äpfel liefern eine Quelle für Vollwertkohlenhydrate und Ballaststoffe, während Erdnussbutter zusätzliche Ballaststoffe sowie eine kräftige Dosis gesunder Fette und Proteine ​​enthält.

  3. Außerdem enthalten beide eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralstoffen und gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen.

  4. Ein mittelgroßer Apfel (182 Gramm) liefert die folgenden Nährstoffe (1):

  5. Ein einzelner Apfel liefert ungefähr 17% des RDI für Ballaststoffe. Dieser Nährstoff spielt eine wichtige Rolle bei der Förderung einer gesunden Verdauungs- und Immunfunktion (2).

  6. Äpfel sind auch als reichhaltige Quelle für Pflanzenstoffe bekannt, die bei der Reduzierung von Stress und Entzündungen in Ihrem Körper eine Rolle spielen können (3).

  7. Während Erdnüsse technisch gesehen eine Hülsenfrucht sind, ist ihr Ernährungsprofil dem einer Nuss sehr ähnlich. Daher werden sie oft mit Nüssen zusammengewürfelt.

  8. Erdnussbutter und andere Nussbutter eignen sich hervorragend, um kohlenhydratreichen Mahlzeiten und Snacks wie Äpfeln einen zusätzlichen Schub an Protein und gesundem Fett zu verleihen.

  9. Mehr als 75% der Kalorien in Erdnussbutter stammen aus Fett, von denen das meiste einfach ungesättigtes Fett ist.

  10. Ungesättigte Fette sind wahrscheinlich am bekanntesten für ihre Rolle beim Schutz und bei der Förderung der Herzgesundheit (4).

  11. Nachfolgend finden Sie die Nährwertaufschlüsselung für eine 2-Esslöffel-Portion (32 Gramm) Erdnussbutter (5):

  12. Beachten Sie, dass nicht alle Erdnussbuttersorten ernährungsmäßig gleichwertig sind. Suchen Sie nach Marken, die keinen zugesetzten Zucker oder keine zugesetzten Öle enthalten, da diese Zusätze den gesamten Nährwert des Produkts verringern können.

  13. Das einzige, was Ihre Erdnussbutter enthalten sollte, sind Erdnüsse und vielleicht ein bisschen Salz.

Nutzen für die Gesundheit

  1. Äpfel und Erdnussbutter sind mehr als nur eine leckere Snack-Kombination - sie können auch Ihrer Gesundheit zugute kommen.

  2. Eine Entzündung ist eine Grundursache für eine Vielzahl chronischer Erkrankungen, einschließlich Herzerkrankungen und Diabetes (6).

  3. Äpfel sind eine reiche Quelle von Flavonoiden, bei denen es sich um chemische Verbindungen handelt, von denen bekannt ist, dass sie ein starkes entzündungshemmendes Potenzial haben (7).

  4. Mehrere Reagenzgläser und Tierversuche haben gezeigt, dass Flavonoide, die in Früchten wie Äpfeln vorkommen, Entzündungsmarker reduzieren und möglicherweise die Entwicklung entzündlicher Erkrankungen hemmen können (8).

  5. In einer Studie stellten Teilnehmer, die drei Portionen rotes Fleisch, verarbeitetes Fleisch oder raffiniertes Getreide pro Woche durch drei Portionen Nüsse wie Erdnüsse ersetzten, einen signifikant verringerten Blutspiegel an entzündlichen Chemikalien fest ( 6).

  6. Regelmäßiger Verzehr von ganzen Früchten und Nüssen - wie Äpfeln und Erdnussbutter - kann zu einer verbesserten Blutzuckerkontrolle beitragen.

  7. Eine große Studie ergab, dass eine höhere Aufnahme von frischem Obst mit einem signifikant verringerten Risiko für die Entwicklung von Diabetes verbunden war. Bei denjenigen, die bereits Diabetes hatten, war der Obstkonsum mit weniger Komplikationen im Zusammenhang mit ihrer Diagnose verbunden (7).

  8. Mehrere Studien haben auch gezeigt, dass die regelmäßige Einnahme von Nüssen, einschließlich Erdnüssen, dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten moderat zu halten (8).

  9. Äpfel mit Erdnussbutter sind eine ausgezeichnete Snack-Wahl für eine gesunde Blutzuckerkontrolle.

  10. Sowohl Äpfel als auch Erdnussbutter liefern viel Ballaststoffe, wodurch Ihr Verdauungstrakt optimal funktioniert.

  11. Ballaststoffe unterstützen die Regelmäßigkeit des Darms und das Wachstum gesunder Darmbakterien (9, 10).

  12. Darüber hinaus kann eine ausreichende Aufnahme von Ballaststoffen zur Vorbeugung und Behandlung bestimmter Verdauungsstörungen wie Darmkrebs und saurem Reflux beitragen (11, 12).

  13. Untersuchungen legen nahe, dass eine höhere Aufnahme von Früchten und Nüssen wie Äpfeln und Erdnussbutter mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist (13, 14).

  14. Tatsächlich können Früchte und Nüsse bei der Behandlung bestimmter Risikofaktoren für Herzkrankheiten wie Bluthochdruck und Entzündungen eine Rolle spielen (13, 14).

  15. Außerdem enthalten beide Lebensmittel eine erhebliche Menge an Ballaststoffen, die Ihnen helfen können, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten (15).

  16. Forschungen haben ergeben, dass Obst und Nüsse jeweils eine eigene Wirkung gegen Fettleibigkeit haben. Daher sind Äpfel und Erdnussbutter eine gute Snackoption für diejenigen, die ein paar Pfund abwerfen möchten (16, 17).

  17. Verschiedene Nährstoffkomponenten von Früchten und Nüssen wie Ballaststoffe und Eiweiß tragen zur Steigerung des Völlegefühls bei und können zu einer Verringerung der Gesamtkalorienaufnahme führen.

  18. Daher kann das Austauschen weniger nährstoffreicher Snackoptionen für Äpfel und Erdnussbutter ein guter Weg sein, um Ihre Gewichtsverlustziele zu erreichen, während Sie sich immer noch satt und zufrieden fühlen.

Wie viel solltest du essen?

  1. Die Menge an Erdnussbutter und Äpfeln, die Sie zu sich nehmen sollten, hängt vollständig von dem einzigartigen Nährstoff- und Kalorienbedarf Ihres Körpers ab.

  2. Obwohl diese Kombination eine sehr gesunde Snackoption ist, ist es wichtig, das Gleichgewicht zu halten, indem Sie eine Vielzahl verschiedener Lebensmittel aus jeder Lebensmittelgruppe essen.

  3. Zu viel Gutes kann mehr schaden als nützen. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie dadurch über Ihren Kalorienbedarf hinaus essen. Es ist auch ein Problem, wenn Sie keine anderen Lebensmittel essen, um die Nährstoffe zu liefern, die Äpfel und Erdnussbutter fehlen.

  4. Eine einzelne Portion Erdnussbutter entspricht in der Regel etwa 2 Esslöffeln (32 Gramm), während eine Portion Apfel ungefähr einem kleinen oder mittelgroßen Apfel (150-180 Gramm) entspricht.

  5. Zusammen ergeben diese Lebensmittel ungefähr 283 Kalorien, 8 Gramm Protein, 16 Gramm Fett und 7 Gramm Ballaststoffe (1, 5).

  6. Für die meisten Menschen ist eine Portion von jeder ein guter Anfang. Es ist ein großartiger Mittagssnack, um Hungerattacken vorzubeugen, die zwischen Mittag- und Abendessen auftreten können.

  7. Wenn Sie sehr aktiv sind oder wenn Sie das Gefühl haben, etwas Wesentliches zu brauchen, können Sie die Portion leicht erhöhen oder in eine vollständige Mahlzeit verwandeln, indem Sie sie mit einer Schüssel mit Gemüsekörnern kombinieren oder Vorspeise Salat.

  8. Sei einfach aufmerksam und achte auf den Hunger und die Fülle deines Körpers, damit du es nicht versehentlich übertreibst.

Unterm Strich

  1. Die Apfel-Erdnussbutter-Kombination ist ein klassischer Snack, der köstlich und nahrhaft ist.

  2. Sowohl Äpfel als auch Erdnüsse sind mit Nährstoffen beladen, die auf vielfältige Weise Ihre Gesundheit fördern, einschließlich der Verringerung von Entzündungen, der Förderung der Herzgesundheit und der Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

  3. Die Menge dieses Snacks, die Sie verzehren sollten, hängt von Ihren persönlichen Ernährungsbedürfnissen ab. Es ist am besten, wenn es in eine ausgewogene und gesunde Ernährung aufgenommen wird, die viele verschiedene Arten von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen, Hülsenfrüchten und mageren Proteinen enthält.



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