Apfelessig gegen Krebs: Funktioniert das? Ansprüche, Forschung, Risiken
Was ist Apfelessig?
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Apfelessig (ACV) ist eine Essigsorte, die durch Fermentieren von Äpfeln mit Hefe und Bakterien hergestellt wird. Sein Hauptwirkstoff ist Essigsäure, die dem ACV seinen sauren Geschmack verleiht.
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Während ACV viele kulinarische Anwendungen hat, wird es zu einem beliebten Hausmittel für alles, vom sauren Reflux bis zu Warzen. Einige behaupten sogar, dass ACV Krebs behandelt.
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Lesen Sie weiter, um mehr über die Forschung zu erfahren, die hinter der Verwendung von ACV zur Behandlung von Krebs steckt und ob dieses Hausmittel wirklich wirkt.
Was sind die potenziellen Vorteile?
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Anfang des 20. Jahrhunderts vermutete der Nobelpreisträger Otto Warburg, dass Krebs durch einen hohen Säuregehalt und einen niedrigen Sauerstoffgehalt im Körper verursacht wurde. Er beobachtete, dass Krebszellen beim Wachstum eine Säure namens Milchsäure produzierten.
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Aufgrund dieses Befundes gelangten einige Personen zu dem Schluss, dass die Verringerung der Säurekonzentration im Blut die Abtötung von Krebszellen fördert.
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ACV wurde zu einer Methode zur Verringerung des Säuregehalts im Körper, basierend auf der Annahme, dass es im Körper alkalisiert. "Alkalisieren" bedeutet, dass der Säuregehalt verringert wird, wodurch ACV von anderen Essigen (wie Balsamico-Essig), die den Säuregehalt erhöhen, getrennt wird.
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Die Säure wird mit der sogenannten pH-Skala gemessen, die von 0 bis 14 reicht. Je niedriger der pH-Wert, desto saurer ist etwas, während ein höherer pH-Wert anzeigt, dass etwas alkalischer ist.]
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Stützt sich die Forschung darauf?
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Die meisten Forschungsarbeiten zu ACV als Krebsbehandlung beziehen sich eher auf Tierstudien oder Gewebeproben als auf lebende Menschen. Einige dieser Studien haben jedoch gezeigt, dass Krebszellen in einer sauren Umgebung aggressiver wachsen.
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Eine Studie umfasste ein Reagenzglas mit Magenkrebszellen von Ratten und Menschen. Die Studie ergab, dass Essigsäure (der Hauptwirkstoff in ACV) die Krebszellen effektiv abtötete. Die Autoren vermuten, dass hier ein Potenzial für die Behandlung bestimmter Magenkrebsarten besteht.
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Sie fügen hinzu, dass in Kombination mit einer Chemotherapie spezielle Methoden eingesetzt werden könnten, um Essigsäure direkt an einen Tumor abzugeben. Die Forscher verwendeten jedoch Essigsäure in einem Labor und nicht in einem lebenden Menschen auf Krebszellen. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese Möglichkeit zu untersuchen.
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Auch wichtig: In dieser Studie wurde nicht untersucht, ob der Konsum von ACV mit dem Krebsrisiko oder der Prävention zusammenhängt.
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Es gibt Hinweise darauf, dass der Verzehr von Essig (nicht von ACV) einen Schutz vor Krebs bietet. Zum Beispiel fanden Beobachtungsstudien beim Menschen einen Zusammenhang zwischen Essigkonsum und einem geringeren Risiko für Speiseröhrenkrebs bei Menschen aus China. Der Konsum von Essig schien jedoch auch das Risiko für Blasenkrebs bei Menschen aus Serbien zu erhöhen.
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Vor allem das Konzept, dass die Erhöhung des pH-Werts von Blut Krebszellen tötet, ist nicht so einfach wie es sich anhört.
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Obwohl Krebszellen beim Wachstum Milchsäure produzieren, erhöht dies nicht den Säuregehalt im gesamten Körper. Blut benötigt einen pH-Wert zwischen 7,35 und 7,45, der nur leicht alkalisch ist. Ein Blut-pH-Wert, der auch nur geringfügig außerhalb dieses Bereichs liegt, kann viele Ihrer Organe stark beeinträchtigen.
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Infolgedessen verfügt Ihr Körper über ein eigenes System zur Aufrechterhaltung eines bestimmten Blut-pH-Werts. Dies macht es sehr schwer, den pH-Wert in Ihrem Blut durch Ihre Ernährung zu beeinflussen. Dennoch haben einige Experten die Auswirkungen einer alkalischen Diät auf den Körper untersucht:
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Obwohl, wie bereits erwähnt, einige Studien gezeigt haben, dass Krebszellen in einer sauren Umgebung aggressiver wachsen, gibt es keinen Hinweis darauf, dass Krebszellen in einer alkalischen Umgebung nicht wachsen. Selbst wenn Sie den pH-Wert Ihres Blutes ändern könnten, würde dies nicht unbedingt das Wachstum von Krebszellen verhindern.
Gibt es irgendwelche Risiken?
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Eine der größten Gefahren bei der Anwendung von ACV zur Behandlung von Krebs besteht darin, dass die Person, die es einnimmt, die von ihrem Arzt empfohlene Krebsbehandlung während der Anwendung von ACV abbricht. In dieser Zeit können sich Krebszellen weiter ausbreiten, was die Behandlung des Krebses erheblich erschwert.
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Darüber hinaus ist ACV sauer. Wenn Sie es unverdünnt verzehren, kann dies Folgendes verursachen:
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Weitere mögliche Nebenwirkungen des Konsums von ACV sind:
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Wenn Sie aus irgendeinem Grund versuchen möchten, ACV zu trinken, verdünnen Sie es zuerst mit Wasser. Sie können mit einer kleinen Menge beginnen und sich dann auf maximal 2 Esslöffel pro Tag hocharbeiten, verdünnt in einem hohen Glas Wasser.
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Mehr als dies kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Zum Beispiel führte der Konsum von zu viel ACV wahrscheinlich dazu, dass eine 28-jährige Frau gefährlich niedrige Kaliumspiegel und Osteoporose entwickelte.
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Erfahren Sie mehr über die Nebenwirkungen von zu viel ACV.
Unterm Strich
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Die Gründe für die Verwendung von ACV als Krebsbehandlung basieren auf der Theorie, dass die Bildung von alkalischem Blut das Wachstum von Krebszellen verhindert.
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Der menschliche Körper verfügt jedoch über einen eigenen Mechanismus zur Aufrechterhaltung eines sehr spezifischen pH-Werts, so dass es sehr schwierig ist, durch die Ernährung eine alkalischere Umgebung zu schaffen. Selbst wenn Sie könnten, gibt es keinen Hinweis darauf, dass Krebszellen in alkalischen Umgebungen nicht wachsen können.
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Wenn Sie an Krebs erkrankt sind und viele Nebenwirkungen haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Möglicherweise können sie Ihre Dosierung anpassen oder Tipps zur Behandlung Ihrer Symptome geben.
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