Bier- und Cholesterinkontrolle

Übersicht

1. Von der letzten Unze Natty Light, die auf dem College konsumiert wird, bis zu den mit Hopfen imprägnierten IPAs, die von der Elite getrunken werden, ist Bier ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ernährung.

2. Laut Umfragen von Gallup ist Bier das bevorzugte alkoholische Getränk von 43 Prozent der Amerikaner, die Alkohol trinken.

3. Glücklicherweise enthält Bier selbst kein natürliches Cholesterin. Das ist also Grund zum Feiern, oder? Nicht so schnell.

Cholesterin

1. Das meiste Cholesterin wird in Ihrem Körper gebildet, und der Rest kommt von Ihrer Diät.

2. Wenn Ihr Arzt über Ihr Cholesterin spricht, spricht er tatsächlich über zwei Arten von Cholesterin - HDL und LDL - zusammen mit Triglyceriden, die eine Art von Fett sind. Wenn wir uns auf Gesamtcholesterin beziehen, handelt es sich um eine Kombination aus HDL- und LDL-Cholesterin plus Triglyceriden.

3. Während ein kaltes Gebräu die Stimmung anregt, erhöht Bier den Triglyceridspiegel. Dies liegt daran, dass Bier Kohlenhydrate und Alkohol enthält, zwei Substanzen, die Triglyceride schnell anheben. Und Menschen, die empfindlicher auf die Wirkung von Bier reagieren, können einen noch höheren Triglyceridgehalt aufweisen.

4. Da Triglyceride Teil des Gesamtcholesterinspiegels sind, bedeutet dies, dass bei einem Anstieg Ihrer Triglyceride auch Ihr Gesamtcholesterin steigt. Idealerweise sollte Ihr Triglyceridspiegel unter 150 Milligramm pro Deziliter (mg / dl) liegen.

Sterine

1. Bier wird seit langem als "flüssiges Brot" bezeichnet, da es normalerweise Gerstenmalz, Hefe und Hopfen enthält.

2. Diese Substanzen enthalten alle Phytosterine, pflanzliche Verbindungen, die an Cholesterin binden und dabei helfen, es aus Ihrem Körper zu entfernen. Einige Phytosterine, auch Pflanzensterine genannt, werden Lebensmitteln und Getränken zugesetzt und als cholesterinsenkende Lebensmittel vermarktet.

3. Wenn Bier diese Sterine natürlich enthält, kann Bier dann Ihren Cholesterinspiegel senken? Unglücklicherweise nicht.

4. Die in einem durchschnittlichen Bier enthaltenen Sterine - Sitosterol oder Ergosterol - sind so niedrig, dass selbst ein Vollkornbier zu wenig davon enthält, um die Senkung des Cholesterins wesentlich zu beeinflussen .

5. Einige Untersuchungen an Mäusen haben jedoch gezeigt, dass ein mäßiger Verzehr von Bier sowohl den Cholesterinspiegel in der Leber als auch den Cholesterinspiegel in der Aorta (der größten Arterie im Körper) senken kann.

6. Die Forscher in dieser Studie stellten fest, dass einige nicht identifizierte Bestandteile im Bier die Art und Weise verändern können, in der Lipoproteine ​​metabolisiert werden, und das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Aber was diese Komponenten sind und wie sie funktionieren, ist nicht vollständig verstanden.

Option?

1. Wir alle haben die Nachricht gehört, dass ein Glas Rotwein am Tag gut für Sie ist, aber Untersuchungen legen nahe, dass auch andere Formen von Alkohol von Vorteil sein können.

2. Rotwein wurde eingehend untersucht. In mäßigen Mengen ist gezeigt worden, dass es Krebs, Herzkrankheiten, Depressionen, Demenz und Typ-2-Diabetes reduziert. Es wurde auch gezeigt, dass eine mäßige Einnahme von Bier das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle senkt.

3. Während Bier einige Antioxidantien wie Rotwein enthält, unterscheiden sich die in Gerste und Hopfen vorkommenden von denen in Weintrauben. Es ist immer noch unklar, ob Bier-Antioxidantien die gleichen Vorteile bieten wie Rotwein, obwohl vorläufige Untersuchungen vielversprechend sind.

4. Insgesamt ist es jedoch so, wie oft und wie viel du trinkst - nicht was du trinkst -, das dein Herz wirklich zu beeinflussen scheint.

5. Eine große Studie ergab, dass Männer mit mäßigem Alkoholkonsum (zwei Drinks pro Tag) 30 bis 35 Prozent seltener einen Herzinfarkt erleiden als Menschen, die überhaupt nicht tranken. (Moderates Trinken für Frauen wird als ein Getränk pro Tag angesehen.)

6. Und Männer, die jeden Tag tranken, hatten ein geringeres Risiko als diejenigen, die nur ein- oder zweimal pro Woche tranken. Dazu gehörten Männer, die Wein, Spirituosen und natürlich Bier tranken.

Zum Mitnehmen

1. Bier in Maßen zu trinken kann einige Vorteile für Ihre Herzgesundheit haben. Dies gilt jedoch möglicherweise nicht für Ihr Cholesterin, da das Trinken von Bier Ihren Triglyceridgehalt erhöhen kann.

2. Darüber hinaus ist zu beachten, dass der regelmäßige Konsum von großen Mengen Alkohol Ihr Herz im Laufe der Zeit schwächen und zu einem inaktiven Lebensstil, Übergewicht und Alkoholismus führen kann. All dies kann zu gesundheitlichen Problemen führen, die jeden Zusatznutzen bei weitem aufwiegen würden.

3. Um herauszufinden, ob das Trinken von Bier oder anderen alkoholischen Getränken für Sie unbedenklich ist, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

4. Und denken Sie daran, dass wenn Sie Ihren Cholesterinspiegel wirklich verbessern möchten, regelmäßige Bewegung und eine Diät, die wenig einfachen Zucker und Alkohol enthält, bewährte Methoden sind, um genau das zu tun.