Big Burnet: gesundheitliche Vorteile der Verwendung in der Küche

1. Das größere Burnet ist eine Pflanze, die zur Familie der Rosen (Rosaceae) gehört, einer großen Familie von zweikeimblättrigen Pflanzen. Das große Burnet wächst normalerweise auf etwa 60 Zentimeter und manchmal sogar auf 1 bis 1,5 Meter. Die mehrjährige und winterharte Pflanze entwickelt starke, dunkelbraune Wurzeln. Die hellgrünen Blätter haben feine Blätter. Die Blattfarbe kann auf der Unterseite des Blattes blaugrün erscheinen. Die Blattränder der sich gegenüberliegenden Blätter (v-förmig) sind deutlich gezahnt. Stängel und Blätter haben eine glatte Oberfläche und sind nicht behaart. Die Blütezeit beginnt je nach Standort ab Mitte Juni und dauert bis in den September hinein. Die dunkelroten Blüten können aus 30 bis 40 Einzelblüten bestehen (mit einer Länge zwischen 2 und 6 Zoll). Die Blüten liefern viel Nektar und ziehen verschiedene Insekten und Schmetterlinge an, darunter das Burnet Blue, eine stark gefährdete Schmetterlingsart. Die jungen Triebe des Burnet Burnet sind essbar.

Was ist das große Burnet?

1. Heilpflanze Das größere Burnet ist ein enger Verwandter des kleineren Burnets, das auch in der Naturmedizin verwendet wird. Großes Burnet wächst oft auf feuchten Wiesen und blüht den ganzen Sommer über. Die kleinen, dunkelbraun-rot gefärbten Blüten dieser Heilpflanzen sind zu auffälligen, ovalen Köpfen vereint. Die einzelnen Blüten entfalten sich allmählich von oben nach unten. In der Vergangenheit war die rote Farbe der Blüten ein Zeichen für ihre Wirksamkeit gegen Blutungen, daher der lateinische Name Sanguisorba, eine Kombination aus Sanguis (Blut) und Sorbere (Absorption). In der Tat kann das große Burnet aufgrund seines hohen Tanningehalts bei allen Arten von Blutungen nützlich sein, aber die Pflanze hilft auch bei Durchfall. Aus dem großen Burnet kann ein sehr guter Verdauungstee hergestellt werden. Pfefferminze oder Anis wird verwendet, um die Infusion zu würzen. Salate bekommen eine angenehme Würze wegen der feinen, leicht Gurke

Gesundheitliche Vorteile des großen Burnets

1. Das große Burnet funktioniert auf verschiedene Arten. Die Inhaltsstoffe des Heilkrauts wirken hauptsächlich hämostatisch, entzündungshemmend, harntreibend, antioxidativ und adstringierend. Aufgrund dieser Eigenschaften wird das Kraut in der Naturmedizin als Wundheilmittel, als Blutstopper, und für die Behandlung von Entzündungen der Schleimhäute in Mund und Rachen eingesetzt. Andere mögliche Anwendungen sind Verdauungsprobleme wie Blähungen

Großes Burnet in der Küche

1. In der Küche werden die jungen Triebe des Krauts gelegentlich für wilde Kräutersalate verwendet. Das kleine Burnet wird häufiger in der Küche verwendet. Die jungen Blätter schmecken etwas nach Gurke und haben deutlich Walnuss

Verschiedene Arten von Anwendungen

1. Gewürzmischung

Großes Burnet im Garten

1. Sie kann nicht nur collect die große Burnet in der Natur, sondern auch als Wildpflanze im Garten wachsen. Die schönen Blumen machen das große Burnet zu einer visuellen Bereicherung in jedem Garten. Sie können die Samen der Pflanze einfach über das Internet bei Saatguthändlern kaufen.

2. Sie können das große Burnet in der Natur nicht nur sammeln, sondern auch als Wildpflanze im Garten anbauen. Die schönen Blumen machen das große Burnet zu einer visuellen Bereicherung in jedem Garten. Sie können die Samen der Pflanze einfach über das Internet bei Saatguthändlern kaufen.