Bittermelone: ​​die Heilfrucht gegen Diabetes, Krebs mehr

Gluten, Zonulin-Autoimmunkrankheit

1. Bittermelone (Momordica charantia) ist eine in Asien, Afrika und Teilen der Karibik beheimatete essbare Heilfrucht. Es hat eine sehr lange Tradition in China, der ayurvedischen Medizin - einem traditionellen Heilsystem, das seit über 3.000 Jahren für Indien praktiziert wird - und auch an einigen der gesündesten Orte der Welt wie Okinawa, Japan ( eine der "blauen Zonen" der Welt). (1)

2. Aufzeichnungen zeigen, dass der kulinarische und medizinische Gebrauch von Bittermelone aus Indien stammt und dann um das 14. Jahrhundert in die traditionelle chinesische Medizin eingeführt wurde. Da die Chinesen wussten, dass bittere Lebensmittel eher reinigend für den Körper sind und die Gesundheit der Leber fördern können, waren sie von dem extrem sauren Geschmack der bitteren Melone angezogen. Sie fingen an, die Früchte zu kochen, in Rezepten zu verwenden und sie zu entsaften, um ein Tonikum zu bilden, das bei der Behandlung von Verdauungsstörungen, Magenverstimmung, Hautwunden, chronischem Husten und Atemwegsinfekten hilft.

Bittermelone Nährwertangaben

1. Momordica charantia wird weltweit unter mehreren gebräuchlichen Namen geführt, darunter Bittermelone, Bitterkürbis, Balsam, Bitterapfel und Carillafrucht. Es gehört zur Familie der Cucurbitaceae und wird heute hauptsächlich in zwei Sorten angebaut (M. charantia var. Charantia und M. charantia var. Muricata), hauptsächlich in Teilen Indiens.

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3. Über ein Dutzend verschiedene Pflanzenarten wachsen auf der ganzen Welt, und die vorteilhaften Eigenschaften, der Geschmack, die Textur, die Größe und das Aussehen unterscheiden sich von Pflanzenart zu Pflanzenart. Die am weitesten verbreitete Art der Bittermelonenpflanze produziert eine kleine, runde Frucht, die einen ausgeprägten, stark säuerlichen / säuerlichen Geschmack hat. Die unreifen Früchte werden manchmal als Gemüse gegessen und zu Pfannengerichten oder anderen Rezepten hinzugefügt, insbesondere in ganz Asien. Es kann sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden und zu einem konzentrierten Extrakt verarbeitet werden, der einen hohen Anteil an entzündungshemmenden, antibakteriellen und antiviralen Wirkstoffen enthält.

7 Vorteile von Bittermelonen

1. Obwohl die Studienergebnisse nicht übereinstimmen, haben mehrere Studien die Wirksamkeit von Bittermelonen bei der Vorbeugung oder Behandlung verschiedener Krebsarten nachgewiesen: lymphatische Leukämie, Lymphom, Choriokarzinom, Melanom, Brustkrebs, Hauttumor, Prostatakrebs , Zungen- und Kehlkopfkarzinom, Blasenkrebs und Morbus Hodgkin

2. Die Abteilung für Biophysik, Molekularbiologie und Bioinformatik an der Universität von Kalkutta gibt an, dass Momordica charantia "krebserregend, erbgutverändernd und tumorhemmend" ist. (8) Obwohl noch mehr Forschung erforderlich ist, hat eine kleine Gruppe von Studien bisher ergeben, dass Krebspatienten, die zusätzlich zu anderen Behandlungen Bittermelone verwenden, vielversprechende Ergebnisse gezeigt haben. Es wurde gezeigt, dass Extrakte von Bittermelonen die Metallchelatisierung erhöhen, die Entgiftung fördern, die Lipidperoxidation verhindern und Schäden durch freie Radikale hemmen, die zu Zellmutationen und Tumorwachstum beitragen. (9)

3. Die School of Biomedical Sciences an der Universität von Hongkong hat über 20 Wirkstoffe in Bittermelonen mit Antitumor-Eigenschaften identifiziert. Zum Abschluss ihrer Forschung über Bittermelone als "Antidiabetikum, Anti-HIV- und Antitumor-Wirkstoff" gaben sie an, dass Bittermelone "ein Füllhorn der Gesundheit ist und eingehende Untersuchungen für die klinische Anwendung in der Zukunft verdient". (10)

4. Durch verstärkte Entgiftung, Verbesserung der Durchblutung, Senkung der Entzündung und Verringerung der Schädigung durch freie Radikale kann die Bittermelone häufigen Krankheiten wie Husten, Erkältungen oder Grippe vorbeugen.

5. Ein starkes Immunsystem und ein gut funktionierendes Verdauungssystem sind unerlässlich, um potenzielle Infektionen und Krankheiten abzuwehren und saisonale Allergien und Asthma zu reduzieren. In der traditionellen chinesischen Medizin wird Saft aus bitteren Melonenfrüchten seit Hunderten von Jahren zur Behandlung von trockenem Husten, Bronchitis und Halsschmerzen verwendet. (11) Studien zeigen heute, dass Bittermelonensaft, Obst und Samen bei der Vorbeugung von Atemwegserkrankungen, Husten, Schleim und Nahrungsmittelallergien nützlich sein können.

6. Mehrere Studien haben entzündungshemmende Substanzen in der Bittermelone identifiziert, die bei der Behandlung von Hauterkrankungen wie Ekzemen und Psoriasis helfen. Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften wird Bittermelone traditionell (und manchmal auch noch heute) zur Behandlung von tiefen Hautinfektionen (Abszesse) und Wunden ohne Verwendung von Antibiotika topisch auf der Haut angewendet.

7. Der Fruchtextrakt der Bittermelone hat sowohl in Human- als auch in Tierstudien starke antioxidative Wirkungen gezeigt. Zusätzlich zum Ausgleich von Hormonen im Zusammenhang mit Diabetes besteht die Möglichkeit, dass Bittermelone als Therapeutikum gegen Fettleibigkeit und andere Symptome im Zusammenhang mit dem metabolischen Syndrom und Herz-Kreislauf-Erkrankungen (wie hohem Cholesterinspiegel und hohem Blutdruck) wirkt.

8. Auch wenn noch weitere Untersuchungen erforderlich sind, zeigen Tierversuche und klinische Studien, dass Bittermelone die Gewichtszunahme durch Vermittlung und Induktion von Fett- und Fettstoffwechselprozessen, appetitsteuernden Genexpressionen und positiv beeinflusst Körpergewicht und Verringerung der Entzündung.

9. Proinflammatorische Zytokine und oxidativer Stress sind nachweislich für die Entwicklung von Stoffwechselstörungen wie Insulinresistenz und Aktivierung der Immunantwort in Leber, Fettgewebe und Muskeln verantwortlich. Mehrere Untersuchungsberichte legen nahe, dass Bittermelone das Körpergewicht bei durch fettreiche Ernährung hervorgerufener Fettleibigkeit bei Labortieren reduzieren kann. Eine Supplementation mit bitteren Melonen verhinderte die Gewichtszunahme und die viszerale Fettmasse signifikant bei Ratten, die mit einer hohen Gewichtsreduktion gefüttert wurden. (12)

10. Ergebnisse von Studien an Menschen und Tieren haben eine hypoglykämische Wirkung von konzentriertem Bittermelonenextrakt gezeigt, was bedeutet, dass es hilft, den Blutzuckerspiegel (Zucker) zu senken und den Insulinverbrauch des Körpers zu regulieren. In vielerlei Hinsicht wirkt Bittermelonenextrakt wie Insulin, das der Körper auf natürliche Weise produziert. Das Journal of Ethnopharmacology berichtet, dass "über 100 Studien unter Verwendung moderner Techniken seine Verwendung bei Diabetes und seine Komplikationen bestätigt haben". Zu den diabetischen Symptomen und Komplikationen, die mit Bittermelonenextrakt behandelt werden können, gehören:

11. Obwohl mehrere Studien gezeigt haben, dass Momordica charantia bei der Normalisierung des Blutzuckers und der Behandlung von Diabetes nützlich sein kann, scheinen seine Auswirkungen davon abzuhängen, wie es konsumiert wird. Eine 2013 im Journal of Agricultural Food Studies veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass der Verzehr von Bittermelone in Roh- oder Saftform den Blutzuckerspiegel bei gesunden und diabetischen Tieren senkt, obwohl andere Studien ergeben haben, dass die Reaktionsfähigkeit von Individuum zu Individuum unterschiedlich ist.

12. In dieser Studie wurden die hypoglykämischen Wirkungen von Bittermelonenextrakt und Samen bei Mäusen mit normalem oder erhöhtem Blutzuckerspiegel analysiert. Die Daten zeigten, dass Bittermelonenextrakt (1 g / kg) den Blutzuckerspiegel sowohl bei normalen als auch bei diabetischen Mäusen signifikant senkte. (4) Dies geschah hauptsächlich durch Regulierung der Insulinsignalwege in Muskeln und Fettzellen (Fettgewebe), wodurch die Zellen bei Bedarf mehr Glukose aus dem Blut aufnehmen können. Es wurde gezeigt, dass Bittermelone auf Insulinrezeptorstellen abzielt und nachgeschaltete Signalwege stimuliert, was die Forscher zu dem Schluss führte, dass sie als nützlicher "Regulator des Glukosestoffwechsels" dienen kann.

13. Andere Forschungen haben eine Mischung von Wirkstoffen in der Bittermelone identifiziert, die für ihre antidiabetischen Eigenschaften verantwortlich sind. Dazu gehören: Steroid-Saponine (sogenannte Charantine), insulinähnliche Peptide und Alkaloide, die am stärksten in Früchten der Momordica charantia-Pflanze angereichert sind.

14. Untersuchungen haben gezeigt, dass Bittermelonen verschiedene Formen von antibakteriellen und antiviralen Wirkstoffen enthalten. Diese Wirkstoffe können die Anfälligkeit für Infektionen wie Helicobacter pylori (ein sehr häufiges Bakterium, das bei schwacher Immunfunktion an der Entstehung von Magengeschwüren beteiligt ist) sowie für Viren, einschließlich HIV, senken.

15. Ein im International Journal of Microbiology veröffentlichter Bericht besagt, dass Bittermelonenpulver im Ayurveda seit Jahrhunderten "zum Bestäuben von Lepra und anderen hartnäckigen Geschwüren und zum Heilen von Wunden, insbesondere in Mischung mit Zimt, verwendet wird , langer Pfeffer, Reis und Chaulmugraöl. " In den letzten Jahren wurde Bittermelonenextrakt erfolgreich gegen Pylorusligatur, Aspirin und stressinduzierte Ulzera bei Ratten eingesetzt, was eine signifikante Verringerung der Ulkussymptome zeigt. (5)

16. Zusätzlich haben Studien Anthelminthika in Bittermelonen identifiziert, einer Gruppe von Antiparasiten, die dabei helfen, parasitäre Würmer und andere innere Parasiten aus dem Körper zu entfernen. Anthemintika wirken, indem sie Parasiten intern abtöten, ohne den Wirt (die Person oder das Tier, die bzw. das den Parasiten trägt) nennenswert zu schädigen.

17. Es gibt Hinweise darauf, dass Bittermelonenextrakt Magen- und Darmbeschwerden lindern, Nierensteine ​​verringern, Lebererkrankungen vorbeugen und die Leberfunktion verbessern, parasitäre Würmer behandeln kann, die in den Magen-Darm-Trakt gelangen, Symptome von entzündliche Darmerkrankungen (einschließlich Kolitis) und Verbesserung der allgemeinen Verdauungsgesundheit. (6) Forschungen an der indischen Annamali-Universität haben ergeben, dass Extrakte aus Bittermelonen den Gehalt an Glutathionperoxidase (GPx), Superoxiddismutase (SOD) und Katalase erhöhen und so die Entgiftung verbessern und Leberschäden verhindern. (7)

18. Bittere Melone hat auch eine natürliche abführende Wirkung und hilft daher, Verstopfung zu lindern. Eine traditionelle Verwendung von Bittermelone war die Verringerung von Magenschmerzen und Geschwüren. Kürzlich wurde sogar entdeckt, dass es gegen Helicobacter pylori-Bakterien wirken kann, die zur Bildung von Geschwüren beitragen.

19. Wie verhält sich Bittermelone wie ein krebsbekämpfendes Lebensmittel?

20. Ein im Journal of Lipids veröffentlichter Bericht aus dem Jahr 2015 zeigte, dass Bittermelone stoffwechselfördernde Wirkungen hat:

Verlauf

1. Asiatische und afrikanische Folklore- und Kräutermediziner waren einige der ersten, die Bittermelonen adoptierten. Die Früchte werden seit mindestens 700 Jahren in Heilsystemen verwendet, die in Indien, Indonesien, der Türkei, Japan und der Türkei beheimatet sind!

2. In der türkischen Volksmedizin wird Bittermelone trotz ihres starken, manchmal abstoßenden Geschmacks als Magenschnuller bezeichnet. Türkische Heiler haben vor Hunderten von Jahren Bittermelone verwendet, um Geschwüre, Verstopfung, Wassereinlagerungen, Blähungen und mehr zu lindern.

3. In Indien gilt Bittermelone als eine der wichtigsten Pflanzen für ayurvedische "ethnobotanische Praktiken". Im Ayurveda wurde die Frucht verwendet, um Hormone auszugleichen, Symptome von Diabetes zu lindern, Verdauungsstörungen zu lindern, Hauterkrankungen oder Wunden zu behandeln sowie als natürliches Abführmittel zur Behandlung von Verstopfung. Bittere Melone hat sich auch den Ruf erarbeitet, ein natürliches Hustenmittel und ein Mittel gegen Atemwegserkrankungen zu sein.

4. Bis heute wird Bittermelone in Orten wie Bangladesch und mehreren anderen Ländern Asiens häufig als Gemüse zum täglichen Kochen verwendet. Es wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze zur Behandlung verschiedener Krankheiten in Entwicklungsländern (wie Brasilien, China, Kolumbien, Kuba, Ghana, Haiti, Indien, Mexiko, Malaysia, Nicaragua, Panama und Peru) verwendet. Aufgrund seiner Verfügbarkeit, geringen Kosten und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Es ist auch eine beliebte Ergänzung zu Pfannengerichten in China, Indien und Japan und wird wegen seiner verdauungsfördernden Wirkung beworben.

So verwenden Sie Bittermelone

1. Basierend auf den derzeit verfügbaren Forschungsergebnissen soll Bittermelone zusammen mit anderen vorbeugenden Maßnahmen (z. B. gesunde Ernährung und Bewegung zur Entzündungsbekämpfung) zusammen mit herkömmlichen Behandlungen angewendet werden, wenn notwendig. Hier sind einige mögliche Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie Bittermelonenprodukte verwenden: (14)