Blumenkohl: Gesundheitliche Vorteile dieses Gemüses

1. Blumenkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler. Dieses vielseitige Gemüse enthält viele Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und andere sekundäre Pflanzenstoffe. Dies ist leicht zur Ernährung hinzuzufügen. Die Leute essen dieses Gemüse roh oder gekocht. Blumenkohl kann auch Getreide und Hülsenfrüchte in der Ernährung ersetzen. Dies ist besonders hilfreich für Menschen, die wenig Kohlenhydrate essen. Blumenkohl enthält deutlich weniger Kohlenhydrate als Getreide und Hülsenfrüchte. Blumenkohlreis, Blumenkohlpizzakruste, Blumenkohlpüree und Blumenkohl-Tortillas sind nur einige Beispiele für gesunde Blumenkohlgerichte. Dieses billige Gemüse ist reich an Nährstoffen. Blumenkohl enthält daher viele gesundheitliche Vorteile. Zum Beispiel reduzieren sie das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs.

Blumenkohlnährstoffe

1. Ein Blumenkohl enthält fast alle notwendigen Vitamine und Mineralien

Gewichtsverlust Hilfe

1. Blumenkohl ist kalorienarm, so dass Menschen viel von diesem Gemüse essen können, ohne an Gewicht zuzunehmen. Blumenkohl kann auch verwendet werden, um kalorienreiche Lebensmittel wie Reis und Mehl zu ersetzen. Blumenkohl verlangsamt auch die Verdauung und sorgt für ein zufriedenes Gefühl, so dass die Menschen automatisch weniger essen. Darüber hinaus hat dieses Gemüse viel Wasser (92%) und der Verzehr von viel wasserarmem, kalorienarmem Essen führt zu Gewichtsverlust

Viele Antioxidantien

1. Blumenkohl ist reich an Antioxidantien, die die Zellen vor schädlichen freien Radikalen und Entzündungen schützen. Blumenkohl ist reich an Glucosinolaten und Isothiocyanaten, zwei Gruppen von Antioxidantien, die das Wachstum von Krebszellen verlangsamen. Dies gilt insbesondere für Darmkrebs, Lungenkrebs, Brustkrebs und Prostatakrebs. Blumenkohl enthält auch Carotinoid- und Flavonoid-Antioxidantien, die gegen Krebs wirken und das Risiko für verschiedene andere Erkrankungen (wie Herzerkrankungen) verringern. Blumenkohl enthält auch viel Vitamin C, das als Antioxidans wirkt. Vitamin C stärkt das Immunsystem und senkt das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs. [! 179250 => 1130 = 4!] Viel Cholin

1. Viele Menschen leiden unter Cholinmangel. Cholin ist jedoch im Blumenkohl reichlich vorhanden. Dieser essentielle Nährstoff hat mehrere wichtige Körperfunktionen wie DNA-Synthese, Stoffwechselunterstützung, Gehirnentwicklung und die Produktion von Neurotransmittern, die für ein gesundes Nervensystem notwendig sind. Darüber hinaus wird Cholin benötigt, um die Bildung von Cholesterin in der Leber zu verhindern. Cholinmangel erhöht das Risiko für Lebererkrankungen, Herzerkrankungen und neurologische Erkrankungen wie Demenz und Alzheimer

Viel Sulforaphan

1. Sulforaphan ist auch in Blumenkohl enthalten. Dieses Antioxidans ist nützlich bei der Unterdrückung der Krebsentstehung durch Hemmung von Enzymen, die an Krebs und Tumorwachstum beteiligt sind. Sulforaphan könnte möglicherweise auch das Krebswachstum stoppen, indem es bereits beschädigte Zellen zerstört. Sulforaphan bietet den größten Schutz gegen Dickdarm- und Prostatakrebs, aber das Antioxidans kann auch Schutz gegen andere Krebsarten wie Brustkrebs, Leukämie, Bauchspeicheldrüsenkrebs und Melanom bieten. Darüber hinaus senkt Sulforaphan den Bluthochdruck und die Pflanzensubstanz ist gut für die Aufrechterhaltung gesunder Blutgefäße, wodurch das Risiko einer Herzerkrankung verringert wird. Sulforaphan kann auch das Risiko von Diabetes-Komplikationen wie diabetischer Nephropathie verringern

Viel Faser

1. Blumenkohl hat einen ziemlich hohen Fasergehalt. Ballaststoffe ernähren die gesunden Bakterien im Darm, die Entzündungen reduzieren und die Verdauung unterstützen. Wenn Sie genügend Ballaststoffe zu sich nehmen, werden Verstopfung, Divertikulitis und entzündliche Darmerkrankungen reduziert. Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes mellitus (Diabetes) entwickeln sich ebenfalls seltener. Ballaststoffe sorgen auch für ein volles Gefühl, wodurch das Risiko einer übermäßigen Kalorienaufnahme und Fettleibigkeit verringert wird.

2. Blumenkohl hat einen ziemlich hohen Fasergehalt. Ballaststoffe ernähren die gesunden Bakterien im Darm, die Entzündungen reduzieren und die Verdauung unterstützen. Wenn Sie genügend Ballaststoffe zu sich nehmen, werden Verstopfung, Divertikulitis und entzündliche Darmerkrankungen reduziert. Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes mellitus (Diabetes) entwickeln sich ebenfalls seltener. Ballaststoffe sorgen auch für ein Völlegefühl, wodurch das Risiko einer übermäßigen Kalorienaufnahme verringert wird. E.