Blumenkohl-Orangen-Salat (Rohkost)

Name: Blumenkohl-Orangen-Salat (Rohkost)
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Blumenkohl, gehackt; 1/2 rote Paprika, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Brokkoli, gehackten (oder grünen Bohnen); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter mit Mandarinen-Segmenten; 3 Esslöffel frischer Zitronensaft; 3 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Honig (oder reiner Ahornsirup); 1/2 Teelöffel Orangenschale; 1 Schuss Salz (oder nach Geschmack); 1 Schuss Pfeffer (oder nach Geschmack)

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit Blumenkohl, gehackt
1/2 rote Paprika, gehackt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit Brokkoli, gehackten (oder grünen Bohnen)
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter mit Mandarinen-Segmenten
3 Esslöffel frischer Zitronensaft

3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Honig (oder reiner Ahornsirup)
1/2 Teelöffel Orangenschale
1 Schuss Salz (oder nach Geschmack)
1 Schuss Pfeffer (oder nach Geschmack)

Zubereitung

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