Bourbon vs. Scotch Whisky: Was ist der Unterschied?

Unterm Strich

1. Whisky - ein Name, der sich vom irischen Wort für "Wasser des Lebens" ableitet - gehört zu den beliebtesten alkoholischen Getränken weltweit.

2. Obwohl es viele Sorten gibt, werden Scotch und Bourbon am häufigsten konsumiert.

3. Trotz ihrer vielen Ähnlichkeiten weisen sie bemerkenswerte Unterschiede auf.

4. In diesem Artikel wird der Unterschied zwischen Bourbon und Scotch Whisky erläutert.

Verschiedene Whiskysorten

1. Whisky ist ein destilliertes alkoholisches Getränk, das aus fermentierten Getreidebrei hergestellt wird. Sie reifen normalerweise in verkohlten Eichenfässern, bis sie das gewünschte Produktionsalter erreicht haben (1).

2. Zu den am häufigsten für die Whiskyherstellung verwendeten Getreidesorten gehören Mais, Gerste, Roggen und Weizen.

3. Bourbon-Whisky oder Bourbon wird hauptsächlich aus Maismehl hergestellt.

4. Es wird nur in den USA hergestellt und muss gemäß den US-Vorschriften aus einer Getreidemasse hergestellt werden, die zu mindestens 51% aus Mais besteht und in neuen, verkohlten Eichenbehältern gereift ist (1).

5. Es gibt keinen Mindestzeitraum für die Reifung von Bourbon Whisky, aber für Sorten, die weniger als vier Jahre alt sind, muss das auf dem Etikett angegebene Alter angegeben sein. Damit ein Produkt als reiner Bourbon bezeichnet werden kann, muss es mindestens zwei Jahre (1) alt sein.

6. Bourbon Whisky wird destilliert und mit mindestens 40% Alkohol (80% ig) abgefüllt.

7. Scotch Whisky oder Scotch wird hauptsächlich aus Gerstenmalz hergestellt.

8. Um den Namen zu tragen, darf er nur in Schottland hergestellt werden. Es gibt zwei Haupttypen - Single Malt und Single Grain (2).

9. Single Malt Scotch Whisky wird in einer einzigen Brennerei nur aus Wasser und Gerstenmalz hergestellt. Einkorn-Scotch-Whisky wird ebenfalls in einer einzigen Brennerei hergestellt, kann jedoch auch andere Vollkornprodukte aus gemälztem oder nicht gemälztem Getreide enthalten (2).

10. Anders als Bourbon, der keine Mindestalterungszeit hat, muss Scotch mindestens 3 Jahre in Eichenholzbehältern gereift sein. Sobald der Whisky fertig ist, wird er destilliert und mit mindestens 40% Alkohol (80% Proof) in Flaschen abgefüllt (2).

Ernährungsvergleich

1. In Bezug auf die Ernährung sind Bourbon und Scotch identisch. Ein Standardschuss von 43 ml enthält die folgenden Nährstoffe (3, 4):

2. Obwohl sie in Bezug auf Kalorien- und Alkoholgehalt identisch sind, werden sie aus verschiedenen Körnern hergestellt. Bourbon wird aus einem Getreidebrei hergestellt, das mindestens 51% Mais enthält, während Scotch Whiskys normalerweise aus gemälzten Körnern hergestellt werden (1, 2).

3. Diese Unterschiede führen zu leicht unterschiedlichen Geschmacksprofilen von Bourbon und Scotch. Bourbon neigt dazu, süßer zu sein, während Scotch dazu neigt, eine intensivere Rauchigkeit zu haben.

Vor- und Nachteile

1. Untersuchungen legen nahe, dass Whisky und Alkohol im Allgemeinen einige Vorteile bieten können:

2. Auch wenn eine moderate Einnahme von Whisky Vorteile hat, ist zu viel Trinken schädlich.

3. Hier sind einige der negativen Auswirkungen von zu viel Alkohol:

4. Um das Risiko dieser negativen Auswirkungen zu verringern, sollten Sie Ihren Alkoholkonsum bei Frauen auf ein Standardgetränk pro Tag oder bei Männern auf zwei Standardgetränke pro Tag beschränken (22).

5. Ein Standardgetränk Whisky entspricht einem Schuss von 1,5 Unzen (43 ml) (23).

Whisky genießen

1. Whisky ist ein vielseitiges Getränk, das auf viele Arten genossen werden kann.

2. Die meisten Leute trinken Whisky pur oder pur, was bedeutet, dass er sich von selbst ergibt. Es wird normalerweise empfohlen, zuerst Whisky auf diese Weise zu trinken, um einen besseren Eindruck von seinem Geschmack und Aroma zu bekommen.

3. Wenn Sie jedoch einen Spritzer Wasser hinzufügen, können Sie die subtileren Aromen besser zur Geltung bringen. Darüber hinaus können Sie Whisky mit Eis trinken, auch bekannt als "on the rocks".

4. Wenn Sie den Whisky-Geschmack nicht mögen, können Sie ihn in einem Cocktail probieren.

5. Hier sind einige beliebte Whisky-Cocktails:

6. Beachten Sie, dass viele dieser Getränke zugesetzten Zucker enthalten und viele Kalorien enthalten können. Wie bei jedem alkoholischen oder gesüßten Getränk ist es am besten, diese Getränke sparsam zu genießen.

Unterm Strich

1. Bourbon und Scotch sind verschiedene Whiskysorten.

2. Sie ähneln sich in Bezug auf die Ernährung, haben jedoch leicht unterschiedliche Geschmacks- und Aromaprofile, da Bourbon hauptsächlich aus Maiskörnern hergestellt wird, während Scotch normalerweise aus gemälzten Körnern hergestellt wird und seit mindestens 20 Jahren gereift ist mindestens drei Jahre.

3. Whisky kann auf verschiedene Arten genossen werden, einschließlich pur, mit Eis oder in einem Cocktail.

4. Auch wenn es in Maßen Vorteile bringt, kann zu viel Alkohol Ihrem Körper schaden.

5. Bourbon und Scotch sind verschiedene Whiskysorten.