Datum Kleiekuchen

Hohe Ballaststoffe, die gut schmecken !! Mit etwas Eis servieren oder eine Diät aus dem hohen Fiber-Kochbuch für Diabetiker von Mabel Cavaiani, R.D.

Kleie, Wasser, Eier, Melasse und pflanzliches Öl in eine kleine Schüssel geben.Mischen Sie es leicht und lassen Sie es 30 bis 45 Minuten bei Raumtemperatur stehen. (Dieser Zeitpunkt ist sehr wichtig.)
Mehl, braunen Zucker, Salz, Backpulver, Limonade und Datteln in eine Rührschüssel geben und bei niedriger Geschwindigkeit etwa 0,5 Minuten lang mischen, um eine gute Mischung zu erzielen.
Fügen Sie die Kleiemischung hinzu und mischen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit, um gut zu mischen. Nicht übermischen
In einer gut gefetteten 20-cm-Pfanne gleichmäßig verteilen und bei 190 Grad 20 bis 25 Minuten backen oder bis der Kuchen in der Mitte fest ist und sich von den Seiten der Pfanne wegzieht.
Kühlen Sie den Kuchen auf Raumtemperatur ab und schneiden Sie 3 x 4 in 12 gleiche Portionen.
Verwenden Sie 1 Quadrat pro Portion.
Lebensmittelwechsel pro Portion - 1 Brot und 1 Fett.
natriumarme Ernährung - ohne Salz.
Verwenden Sie wenig Natriumpulver.
Diäten mit niedrigem Cholesterin-Spiegel
Verwenden Sie eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Eiersatz enthält.

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