Der ernährungsphysiologische Unterschied zwischen frischer Ananas in Dosen

Nimm es in deine Diät auf

1. Wenn Sie Inspiration für ein Dessert suchen oder einem Obstsalat etwas Flair verleihen möchten, ist frische Ananas die Antwort. Saftig und süß, beschwört diese Frucht Gedanken der Tropen, auch wenn Sie nicht besucht haben. Die Haut und die stachelige Oberseite können jedoch die Zubereitung erschweren. Wenn Sie lieber schnell und einfach kochen möchten, ist die Dosenananas in Sekundenschnelle fertig.

Grundnahrungsmittel

1. Eine Tasse frische Ananasstücke enthält 82 Kalorien, 21,7 Gramm Kohlenhydrate, 2,3 Gramm Ballaststoffe und 16,3 Gramm Zucker. Eine Tasse abgetropfte Ananasstücke aus der Dose enthält 109 Kalorien, 28,2 Gramm Kohlenhydrate, 2,4 Gramm Ballaststoffe und 25,8 Gramm Zucker. Die Kalorien, Kohlenhydrate und Zucker in der Dose Ananas sind höher als in frischer Ananas, weil die Dose Obst in der Regel in Fruchtsaft verpackt ist.

Mineralien

1. Pro Tasse enthält Ananas aus der Dose etwas mehr Kalzium, Magnesium und Kalium als frische Ananas. Der Phosphor- und Natriumgehalt der beiden Ananassorten ist identisch und der Eisen- und Zinkgehalt nahezu identisch. Die Mineralwerte von Ananas tragen im Allgemeinen nicht wesentlich dazu bei, dass Sie auf die täglich empfohlenen Mengen hinarbeiten. Eine Tasse frische Ananas oder Ananas aus der Dose zum Beispiel enthält 21 bzw. 29 Milligramm Kalzium, von den 1.000 Milligramm, die Erwachsene täglich benötigen.

Vitamine

1. Frische Ananas und Ananas in Dosen enthalten signifikant unterschiedliche Mengen an Vitamin C. Eine Tasse frische Ananas enthält 78,9 Milligramm Vitamin, während die gleiche Menge an Ananas in Dosen 17 Milligramm enthält. Eine Portion frische Ananas liefert einen erheblichen Teil Ihrer empfohlenen täglichen Vitaminzufuhr. Frauen sollten 75 Milligramm konsumieren und Männer sollten 90 Milligramm anstreben. Frische Ananas ist auch höher in Folsäure und Niacin, mit 30 Mikrogramm bzw. 0,8 Milligramm im Vergleich zu 9 Mikrogramm und 0,5 Milligramm in Dosen Ananas. Frauen sollten 14 und Männer 16 Milligramm Niacin pro Tag erhalten. Erwachsene sollten täglich 400 Mikrogramm Folsäure erhalten.

Treffen Sie Ihre Wahl

1. Berücksichtigen Sie bei der Entscheidung, ob Sie frische Ananas oder Ananaskonserven essen, wie sich jede Obstsorte auf Ihre persönliche Gesundheit auswirkt. Wenn Sie sich zuckerarm oder kohlenhydratarm ernähren möchten, ist frische Ananas die bessere Wahl. Obwohl die meisten Menschen genug Vitamin C in ihrer Ernährung haben, ist frische Ananas eine gesündere Wahl, wenn Ihre Ernährung nicht viele vitamin C-reiche Lebensmittel wie Obst und Gemüse enthält.