Diäternährung in Deutschland

Nopal und Cholesterin

1. Denken Sie an die deutsche Ernährung und denken Sie an Bier und Bratwürste, Sauerkraut und Würstchen. Die typische Ernährung in Deutschland ist schwer, stärkehaltig und nicht gerade vegetarisch. Eine Vielzahl von Fleischsorten und Fleischprodukten ist in der Regel in jeder Mahlzeit enthalten, während die Deutschen eine nationale Süßigkeit mit Backwaren und Kuchen verwöhnen.

Verpflegungsstruktur

1. Nach Angaben des Instituts für Landwirtschaft und natürliche Ressourcen der Universität von Nebraska-Lincoln ist die deutsche Ernährung in der Regel nach dem Motto "Frühstück wie ein König, Mittagessen wie ein Prinz, Abendessen wie ein Armer" aufgebaut . " Das typisch deutsche Frühstück ist groß und herzhaft und umfasst Brot, Käse, Aufschnitt, Eier und Marmelade. Das Mittagessen ist größer als das Abendessen, obwohl beide Mahlzeiten in der Regel Fleischprodukte enthalten. Es wird angenommen, dass diese Mahlzeitstruktur, bei der der Verzehr morgens und mittags konzentriert ist, der Stoffwechselfunktion zuträglich ist.

Typische Lebensmittel

1. Fleisch und Kartoffeln sind Grundnahrungsmittel der typisch deutschen Ernährung, wobei Fleisch häufig zu jeder Mahlzeit des Tages gegessen wird. Wurstwaren sind in Deutschland besonders verbreitet und beliebt. Brot, Gebäck und Kuchen werden oft gegessen, wobei Butter und Schmalz die am häufigsten verwendeten Speisefette sind. Das nationale alkoholische Getränk ist Bier, obwohl Deutschland auch eine heimische Weinindustrie hat. Alkohol- und Tabakkonsum ist in Deutschland im europäischen Vergleich relativ hoch.

Vorteile

1. Die fleischreiche Ernährung bietet dem Durchschnittsdeutschen viel Eiweiß. Wenn Sie zu den meisten Mahlzeiten Fleisch und Milchprodukte essen, haben Sie genug Protein, um das Gewebe und die Muskeln Ihres Körpers zu pflegen, zu heilen und zu wachsen. Beliebte eingelegte und fermentierte Lebensmittel in der deutschen Ernährung - Sauerkraut ist ein Beispiel dafür - liefern in den kalten Wintermonaten pflanzliche Quellen. Es wird angenommen, dass der deutsche Verzehr von fermentierten Lebensmitteln und Sauerrahm die Verdauung dieser im Allgemeinen ballaststoffarmen Diät unterstützt.

Risiken

1. Die typische deutsche Ernährung ist reich an Fett - einschließlich gesättigter Fettsäuren - sowie raffinierten Zuckern und Kohlenhydraten. Typischerweise ist die Ernährung in Bezug auf Gemüse, Obst und Ballaststoffe mangelhaft. Ein hoher Fettgehalt erhöht wahrscheinlich den Cholesterinspiegel im Blut und erhöht das Risiko für Herzprobleme und Schlaganfall. Eine hohe Aufnahme von Zucker und Kohlenhydraten erhöht das Risiko für Fettleibigkeit und damit verbundene Gesundheitsprobleme. Es wurde festgestellt, dass in den bisher unterentwickelten Bundesländern die typische Ernährung natürlicher und gesünder ist als im industrialisierten Westen.