Die Auswirkungen des Verzehrs von Mohndressing

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Mohnsalatdressing wirft für die Verbraucher zwei Hauptprobleme auf. Erstens enthält es Fette und Zucker. Abhängig von Ihren gesundheitlichen Bedenken müssen Sie möglicherweise Ihren Verbrauch genau überwachen. Zweitens enthalten die Mohnsamen, die bei der Zubereitung und Aromatisierung von Lebensmitteln verwendet werden, Opiate, Chemikalien, von denen bestimmte Arzneimittel abgeleitet sind.

Mohndressing enthält gesättigte Fettsäuren - 2 Gramm pro 2-Esslöffel-Portion. Die American Heart Association warnt davor, dass der Verzehr von gesättigten Fettsäuren den Cholesterinspiegel im Blut erhöht. Wenn Sie diese Werte zu hoch anheben, steigt das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Die AHA empfiehlt, dass nicht mehr als 7 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme aus gesättigten Fetten stammen. Mohndressing enthält außerdem 308 Milligramm Natrium - ungefähr ein Fünftel Ihres empfohlenen Tageslimits - und 8 Gramm Zucker, was zur Gewichtszunahme beiträgt.

Mohndressing hat trotz seiner Nachteile einige positive Auswirkungen auf Ihren Körper. Es enthält eine erhebliche Menge an Vitamin K, einem Nährstoff, den Ihr Körper zur Bildung von Blutgerinnseln und zur Erhaltung eines gesunden Knochengewebes benötigt. Das Dressing bietet auch ungesättigtes Fett mit 8,4 Gramm pro Portion. Diese gesunden Fette verbessern Ihren Cholesterinspiegel im Blut und schützen vor Herzerkrankungen. Sie dienen auch als reichhaltige Energiequelle für Ihren aktiven Lebensstil.

Die für die Lebensmittelherstellung verwendeten Mohnsamen stammen aus derselben Pflanze, aus der Opiatdrogen wie Codein, Morphin und Heroin gewonnen werden: Papaver somniferum. Wenn Sie Mohndressing zu sich nehmen, nehmen Sie eine kleine Menge Opiate zu sich. Der darin enthaltene Esslöffel Mohn reicht nicht aus, um eine Vergiftung auszulösen.

Der 1/14-Esslöffel Mohn in Ihrer einzigen Portion Dressing kann jedoch ausreichen, um bei einem Drogentest aufzutauchen, wenn Sie innerhalb der nächsten zwei bis fünf Tage uriniert wurden. Barbara Mikkelson führt vier Fälle an, in denen Menschen aufgrund von Mohn in ihrem Essen, der ihre Drogenkontrollen beeinflusst, Jobs oder Stellenangebote verloren haben. Mikkelson berichtet, dass einige Agenturen jetzt einen höheren Anteil an Opiaten benötigen, um mohnbezogene Fehlalarme zu eliminieren. Am sichersten ist es jedoch, vor einem geplanten Drogentest mindestens zwei Tage lang auf Mohn in Ihrem Essen zu verzichten - oder sich ganz zu enthalten, wenn Ihr Arbeitgeber Sie einem zufälligen Drogentest unterwirft.