Die Auswirkungen von Rüben auf den Darm

Rolle des Rosenkohls bei Krebs

Rote Beete ist nicht nur bunt und schmackhaft, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die sich positiv auf die Gesundheit Ihres Darms und Ihres gesamten Körpers auswirken. Bei übermäßigem Rübenkonsum kann Durchfall bei manchen Menschen eine Nebenwirkung sein.
Rüben sind jedoch eine reiche Nährstoffquelle, insbesondere Kalium, Kupfer, Mangan und Folsäure. Darüber hinaus sind Rüben herzgesund und können das Darmkrebsrisiko senken.

Eine Portion von zwei rohen Rüben mit einem Durchmesser von jeweils 2 Zoll enthält laut USDA nur 71 Kalorien. Zuckerrüben enthalten eine kleine Menge Protein mit etwa 2,6 Gramm in zwei Zuckerrüben, enthalten jedoch praktisch kein Fett und kein Cholesterin.
Ihr Körper benötigt Kohlenhydrate zur Energiegewinnung. Eine Portion von zwei Rüben enthält 5 Prozent Ihres Tageswertes mit 15,7 Gramm. Das British Journal of Sports Medicine empfiehlt, dass Kohlenhydrate Ihre Trainingskapazität verbessern können, und 30 bis 60 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde während des Trainings zu sich zu nehmen, um den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
Zuckerrüben haben einen hohen Zuckergehalt. Zwei rohe Rüben liefern 22 Prozent Ihres täglichen Wertes (DV) für Zucker. Im Gegensatz zu raffiniertem Tafelzucker liegt der Rübenzucker in Form komplexer Kohlenhydrate vor. Diese verdauen langsamer und sorgen für einen gleichmäßigeren Blutzuckerspiegel.

Rüben sind eine hervorragende Faserquelle, und zwei rohe Rüben enthalten 4,6 Gramm oder 18 Prozent DV. Ballaststoffe sind der Teil der Nahrung, der die Verdauung umgeht und Ihrem Stuhl mehr Volumen verleiht. Dies hilft dabei, den Stuhlgang regelmäßig zu halten, und beugt Verdauungsstörungen wie Verstopfung, Reizdarmsyndrom, Hämorrhoiden und Divertikulitis vor.
Wenn Sie nicht an eine ballaststoffreiche Zufuhr gewöhnt sind und zu viele Rüben essen, können Durchfall, Blähungen, Krämpfe, Gase oder andere Magen-Darm-Symptome auftreten.

Ballaststoffe sind auch mit einem geringeren Risiko für chronische Krankheiten wie Darmkrebs, auch Dickdarmkrebs genannt, verbunden. Ballaststoffe sorgen für einen optimalen pH-Wert im Darm, der laut Angaben der Universität von Michigan verhindern kann, dass Mikroben krebserregende Substanzen produzieren.
Eine Studie, die 2019 im International Journal of Food Sciences and Nutrition veröffentlicht wurde, untersuchte die Rolle von Ballaststoffen bei der Reduzierung des Auftretens von Krebs und kam zu dem Schluss, dass Sie Ihrer Ernährung 7 Gramm Ballaststoffe pro Tag hinzufügen könnten Reduzieren Sie Ihr Darmkrebsrisiko um 8 Prozent _._

Seien Sie nicht beunruhigt, wenn Ihr Urin hellrot ist oder sich Ihr Stuhl nach dem Essen mit Rüben verfärbt. Rüben enthalten ein Pigment namens Betacyanin, das harmlos ist.
Nach dem Verzehr von Rüben reagiert nicht jeder gleich. Die Intensität der Farbe im Urin oder im roten Stuhl nach dem Verzehr von Rüben hängt nach Angaben der McGill University von der Menge der verzehrten Rüben, dem Säuregehalt Ihres Magens, der Rübensorte und dem Vorhandensein anderer diätetischer oder medizinischer Bestandteile ab.
Obwohl Rübenpigmente in Ihrem Urin normalerweise kein Grund zur Besorgnis sind, können Blutungen oder andere Beschwerden auftreten, wenn Ihr Stuhl längere Zeit schwarz und verweilt Verletzungen in Ihrem Magen-Darm-Trakt und sollten sofort Ihren Arzt kontaktieren.

Zuckerrüben enthalten natürliche Chemikalien, sogenannte Nitrate, die Ihr Körper in Stickstoffmonoxid umwandelt, eine Verbindung, die bei der Besserung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen durch chronische Entzündungen verursachten Erkrankungen hilfreich sein kann. Stickstoffmonoxid trägt zur richtigen Regulierung des Blutflusses, der Muskelkontraktion und der Atmung in Ihrem Körper bei.
In einer systematischen Übersicht und Metaanalyse, die im November 2017 im Advances in Nutrition Journal veröffentlicht wurde, wurden über 40 Studien bewertet, um das Potenzial von anorganischem Stickoxid in Rote Beete bei Bluthochdruck und Herzerkrankungen zu bestimmen. Die Forscher fanden heraus, dass Rote Beete einen signifikanten Einfluss auf die Senkung des systolischen und diastolischen Blutdrucks hat.
Zuckerrüben enthalten neben Nitraten auch Mineralien, die für die Kontrolle des Bluthochdrucks von Vorteil sind. Dies sind Kalium, Kalzium und Magnesium. Kalium wird benötigt, um die Wände Ihrer Blutgefäße zu entspannen und um den Blutdruck zu regulieren. Calcium hilft Ihrem Blutgerinnsel und Ihren Muskeln, sich zusammenzuziehen und zu entspannen. Magnesium hilft beim Transport von Kalzium und Kalium.