Die Auswirkungen von spätabendsem Käseverzehr

Formulare

1. Der Verzehr von Käse vor dem Zubettgehen hatte häufig negative Auswirkungen, darunter Verdauungsstörungen, Albträume und Schlaflosigkeit. Diese Effekte sind jedoch nicht unbedingt so sachlich, wie Sie vielleicht denken.

Käse und Schlaf

1. Obwohl Käse den Ruf hat, lebhafte Alpträume und Nächte zu verursachen, in denen er sich in einen Zustand der Schlaflosigkeit verwandelt, deuten neuere Erkenntnisse tatsächlich auf das Gegenteil hin. Dies liegt an einigen Vitaminen und Nährstoffen in Käse.

2. Zum Beispiel ist die Aminosäure Tryptophan, die die Freisetzung des Hormons Serotonin fördert, in fettarmen Käsesorten besonders hoch. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der den Körper zur Entspannung anregt und ein wesentlicher Bestandteil der Verwaltung Ihres Schlafzyklus ist.

3. Zusätzlich zu hohen Tryptophanwerten enthält Käse auch viel Kalzium. Dieses Mineral ist besonders wirksam bei der Stressreduzierung und der Stabilisierung von Nervenfasern, was bedeutet, dass das Nervensystem ruhiger wird und Entspannung ermöglicht. Kalzium kann sogar die Nervenfasern im Gehirn angreifen. Es ist also nicht nur Ihr Körper, der sich nach dem Essen von Käse zu entspannen beginnt.

4. Wenn Sie vor dem Zubettgehen Käse essen, können Sie möglicherweise sogar verhindern, dass Sie sich unwohl fühlen und hungern. Ein guter Snack vor dem Schlafengehen, der für manche überraschend sein kann, sind Käse und Cracker. Diese Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweiß befriedigt den Appetit - der bis zum Morgen anhalten sollte und für einen anhaltenden erholsamen Schlaf sorgt.

5. Ein Käse, der vor dem Zubettgehen gegessen werden kann und den Schlaf nicht beeinträchtigt (möglicherweise sogar fördert), ist Hüttenkäse. Die National Sleep Foundation empfiehlt Hüttenkäse aufgrund seines hohen Tryptophangehalts, der die Freisetzung von Serotonin fördert und Entspannung ermöglicht, als nächtlichen Snack.

Käse und Schlaf

1. Versüßen Sie Ihren Hüttenkäse mit Himbeeren. Es schmeckt nicht nur besser, sondern Himbeeren sind auch reich an Melatonin, einem weiteren Hormon, das für die Aufrechterhaltung eines gesunden Schlaf- und Wachzyklus unerlässlich ist. Die Kombination von Melatonin und Serotonin fördert einen gesünderen Schlaf.

Käse-Albträume-Mythos

1. Der wahrscheinlich häufigste Mythos über den nächtlichen Verzehr von Käse ist, dass er lebhafte, schreckliche Alpträume hervorruft. Dieser Mythos wird schon seit Jahren weitergegeben, ist aber eigentlich nicht wahr.

2. Eine im September 2005 durchgeführte Studie des British Cheese Board mit 200 Teilnehmern ergab, dass tatsächlich überhaupt kein Zusammenhang zwischen Käsekonsum und Alpträumen bestand. Tatsächlich berichteten die meisten Probanden, dass sie sehr gut geschlafen haben, was der frühere Sekretär des British Cheese Board, Nigel White, in einem Interview mit Melissa Block von All Things Considered von NPR im September 2005 dem hohen Tryptophan-Gehalt zuschrieb die in der Studie verwendeten Käsesorten.

3. Außerdem berichteten die Versuchspersonen, dass sie sich sehr gut an ihre nächtlichen Träume erinnern konnten, was zu einer möglichen Erklärung für die Entstehung des Käse-Albtraum-Mythos führt.

4. Die Versuchspersonen berichteten zwar von keinen Albträumen, hatten aber nach dem Verzehr von Käse die ganze Nacht über ganz besondere Träume. Sie waren keine Albträume oder in irgendeiner Weise besonders unangenehm; Sie waren einfach ungewöhnlich. Dies könnte der Grund für den Mythos der Käse-Albträume sein, denn Käse kann seltsame Träume fördern, die als Albträume missverstanden werden könnten.

5. Probanden, denen vor dem Schlafengehen Stilton-Käse verabreicht wurde, stellten fest, dass ihre Träume am lebendigsten und ungewöhnlichsten waren. Ein Proband berichtete, er träume von einer Schlacht, in der die Soldaten im Gegensatz zu Waffen Kätzchen zum Kämpfen benutzten. Stilton-Käse-Träume mögen etwas jarring sein, aber sie können nicht als Albträume klassifiziert werden.

6. Interessanterweise deutet diese Variation zwischen Berichten über Träume, die auf dem bestimmten Käse basieren, den ein Proband konsumiert, darauf hin, dass verschiedene Käsesorten die Art der Träume beeinflussen können, die Sie erleben. Zum Beispiel hatten die Probanden, die Cheddar konsumierten, überwiegend Träume mit Prominenten.

7. Allerdings erwiesen sich nicht alle Käsesorten als trauminduzierend; Probanden, die Cheshire-Käse konsumierten, berichteten von traumlosem, aber friedlichem Schlaf.

8. Eine weitere Studie, die im Februar 2015 in der Zeitschrift Frontiers in Psychology veröffentlicht wurde, ergab, dass die Art des konsumierten Lebensmittels nur einen geringen Einfluss auf die Wahrscheinlichkeit von Träumen oder Albträumen hat und dass der größere Faktor die Lebensgewohnheiten von ist die betreffende Person. Wenn das Essen gegessen wurde, beeinflussen die Wahrscheinlichkeit von Träumen mehr als das Essen von Käse oder anderen Arten von Lebensmitteln, ob die Person binge-isst und die allgemeine Gesundheit des Subjekts.

Lebensmittel zum Schlafen

1. Nun, da Sie wissen, dass der nächtliche Verzehr von Käse keine Schlaflosigkeit oder Albträume hervorruft, sollten Sie einige andere Lebensmittel in Betracht ziehen, die einen gesunden Schlaf fördern können.

2. Einige der besten Nachtgerichte sind:

Lebensmittel, die Sie wach halten

1. Es gibt eine Vielzahl von Lebensmitteln, die sich negativ auf den erholsamen Schlaf in der Nacht auswirken können. Wenn Sie also Schlafstörungen haben, überprüfen Sie Ihre Ernährung und überlegen Sie, Folgendes zu vermeiden:

2. Fetthaltige Lebensmittel: Die Säureproduktion aus Fettsäuren verursacht Verdauungsstörungen und Sodbrennen.

3. Alkohol: Obwohl er Ihnen sicherlich beim Einschlafen helfen kann, wirkt sich Alkohol nachteilig auf die späteren Schlafphasen aus. Ein abendliches Glas Wein kann Ihnen beim Einnicken helfen, führt aber zu Schlafstörungen während der Nacht.

4. Schokolade: Wenn es um die Vermeidung von Koffein geht, sind Kaffee und Soda die wichtigsten Straftäter -

5. Aber Schokolade enthält auch viel Koffein, das Sie wach hält.

6. Käse ist nicht der Feind, dem man oft vorwirft, er sei im Schlaf. Solange Sie sicherstellen, dass es sich um fettarmen Käse handelt, sollten Sie eine alptraumfreie, erholsame Nacht verbringen.

Lebensmittel, die Sie wach halten

1. Obwohl eine Reihe von Nahrungsmitteln für einen gesunden Schlaf von Vorteil ist, denken Sie daran, keine großen Mengen von Nahrungsmitteln direkt vor dem Schlafengehen zu essen.