Die Ernährung der Quiche

Empfehlungen

1. Quiche scheint aus der Mode zu kommen. Es verschwindet jedoch nie ganz, weil traditionelle hausgemachte Quiches aus Schinken, Käse, Sahne und Eiern so lecker sind. Während die meisten Lebensmittel in Maßen verzehrt werden können, wird Quiche am besten sparsam verzehrt, da das Fett und Natrium, die in traditionellen Quichen enthalten sind, sie bei regelmäßiger Verzehrung ungesund machen.

Kalorien und Fett

1. Eine Scheibe hausgemachter Schinken-Käse-Quiche hat 405 Kalorien und 29 g Fett. Es ist zwar in Ordnung, ab und zu zu verwöhnen, aber wenn Sie dieses Essen konsistent zu sich nehmen, kann dies leicht die besten Ernährungsabsichten untergraben. Die Eier, Käse und Schinken tragen alle zu den 150 mg Cholesterin bei, die in diesem Lebensmittel enthalten sind. Die American Heart Association empfiehlt nicht mehr als 300 mg Cholesterin pro Tag. Wenn Sie jedoch bereits an einer Herzerkrankung leiden oder einen niedrigen Cholesterinspiegel von über 100 mg / dl haben, sollte die Gesamtcholesterinaufnahme weniger als 200 mg pro Tag betragen. Wenn Sie Sekunden von diesem Essen haben, stoßen Sie genau an die empfohlene Obergrenze, weshalb dies niemals als herzgesundes Essen angesehen werden kann.

Natrium

1. Eine Scheibe hausgemachter Schinken-Käse-Quiche-Packungen 409 mg Natrium. Dies sind 27 Prozent der von der American Heart Association vorgeschlagenen Höchstmenge von 1.500 mg. Der Natriumgehalt könnte gesenkt werden, indem einige der anderen Käsesorten durch Schweizer Käse ersetzt werden und weniger verarbeiteten Schinken als erforderlich verwendet wird.

Protein

1. Nicht alles über Quiche ist eine schlechte Nachricht. Ein Stück hausgemachte Quiche enthält 12 g Eiweiß. Dies sind ungefähr 25 Prozent des gesamten Eiweißbedarfs einer £ 130-Frau. Wenn Sie sich jedoch dieses Essen gönnen möchten, kombinieren Sie es mit einem leichten, nicht ausgezogenen Salat, da Sie die zusätzlichen Ballaststoffe benötigen, die im Salat enthalten sind.

Vitamine und Mineralien

1. Während Quiche kein Vitamin C enthält und nur 1 Prozent des in einer 2000-Kalorien-Diät benötigten Eisens liefert, liefert eine Scheibe 12 Prozent des Vitamins A und 23 Prozent Kalzium von denjenigen, die a konsumieren 2.000-Kalorien-Diät. Obst zum Nachtisch zu servieren kann das fehlende Vitamin C liefern.