Die gesundheitlichen Vorteile der Preiselbeersoße

Hausgemachte Salsa zubereiten

1. Preiselbeersoße ist kalorienreicher als frische Preiselbeeren, enthält jedoch mehrere Nährstoffe, die die allgemeine Gesundheit unterstützen und Sie vor Gesundheitsproblemen schützen. Cranberry-Sauce ist in Dosen erhältlich. Wenn Sie Ihre eigene aus frischen Beeren zubereiten, können Sie besser steuern, welche Zutaten Sie für die Zubereitung verwenden. Dies könnte zu einer gesünderen Wahl führen. Wie auch immer Sie es essen, Preiselbeersoße bietet viele gesundheitliche Vorteile.

Fiber

1. Eine halbe Tasse Preiselbeersoße enthält 1 g Ballaststoffe. Eine Erhöhung der Ballaststoffaufnahme hilft bei Verstopfung und Symptomen des Reizdarmsyndroms. Der Verzehr von ballaststoffhaltigen Lebensmitteln fördert einen gesunden Cholesterinspiegel, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen verringert wird. Frauen sollten täglich 21 bis 25 g Ballaststoffe anstreben und Männer 30 bis 38 g.

Vitamin C

1. Vitamin C ist ein Nährstoff, der dazu beiträgt, dass Ihr Immunsystem effizient arbeitet und dass keine Krankheiten auftreten. Es hilft auch bei der Wundheilung und schützt die Gesundheit Ihres Zahnfleisches und Ihrer Zähne. Eine halbe Tasse Preiselbeersauce liefert 4 Prozent Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs.

Fettarm

1. Während handelsübliche Preiselbeersoße mit 210 pro 1/2 Tasse relativ kalorienreich ist, ist sie mit nur 1 g pro 1/2 Tasse fettarm. Eine fettarme Ernährung schützt Sie vor Gewichtszunahme, Herzerkrankungen und Diabetes. Verwenden Sie Cranberry-Sauce, wenn Sie Marinaden oder Dressings zubereiten, um die Menge des verwendeten Öls zu reduzieren. Preiselbeersoße enthält kein gesättigtes oder trans-Fett, was mit einem erhöhten Risiko für Herzprobleme, einschließlich eines hohen Cholesterinspiegels, verbunden ist.

Antioxidantien

1. Preiselbeeren sind eine gute Quelle für Antioxidantien, pflanzliche Verbindungen, die Sie vor Schäden durch freie Radikale schützen, die durch die Einwirkung von Umweltgiften entstehen. Diese Vorteile erhalten Sie immer noch, wenn Sie Preiselbeersoße essen. Eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, schützt Sie vor Krebs und Herzerkrankungen. Sowohl ganze Beeren- als auch gelierte Cranberrysaucen bieten ähnliche antioxidative Vorteile.