Die gesundheitlichen Vorteile des griechischen Bergtees

Variablen machen einen Unterschied

Griechischer Bergtee, auch Hirten-Tee genannt, wird aus den Blättern von Pflanzen der Art Sideritis hergestellt. Griechischer Bergtee, ein Kräutertee, wird seit vielen Jahren wegen seiner gesundheitlichen Vorteile getrunken. Der Tee wird auch manchmal als ironwart bezeichnet und wird immer noch aus frisch geernteten Kräutern im Mittelmeerraum hergestellt. Es ist als getrockneter loser Tee oder in Teebeuteln in Reformhäusern und einigen Lebensmittelgeschäften erhältlich. Es kann bei der Verdauung helfen und enthält natürliche Antioxidantien.

Im Jahr 2011 veröffentlichte das "Journal of Ethnopharmacology" eine Studie zum Flavonoidgehalt aller Pflanzen der Gattung Sideritis. Trotz der Vielzahl der verfügbaren Arten - über 150 - stellten die Forscher fest, dass alle Sideritis-Arten-Pflanzen nachweislich antimikrobielle, entzündungshemmende, antioxidative und krampflösende Eigenschaften aufweisen. Sie waren reich an natürlichen Antioxidantien, einschließlich Flavonoiden, und fast alle Arten enthielten auch ätherische Öle.

Eine Veröffentlichung des "Journal of Physiology and Pharmacology" aus dem Jahr 2012 ergab, dass Extrakte aus Sideritis zur Senkung des Blutdrucks und zur Entspannung der Blutgefäße beitrugen. In der Tierstudie wurde der arterielle Blutdruck gemessen und festgestellt, dass eine Dosis Sideritis-Extrakt zu einer Erweiterung der Blutgefäße führte, wodurch der Blutdruck gesenkt und der Herzmuskel entlastet wurde. Während die Studien dazu beigetragen haben, die Anwendung von Sideritis für die Gesundheit des Herzens zu unterstützen, sind weitere Forschungsarbeiten erforderlich, bevor griechischer Bergtee als Behandlung für Herz-Kreislauf-Erkrankungen angesehen werden kann.

Im Jahr 2012 veröffentlichte "Planta Medica" eine Tierstudie über die Auswirkungen des griechischen Bergtees auf die Magen-Darm-Gesundheit und -Störungen. Die Forscher fanden heraus, dass die Einnahme einer oralen Dosis griechischen Bergtees zu einer geringeren Entzündung des Magen-Darm-Trakts führte, wahrscheinlich aufgrund des Vorhandenseins von Phenolen und Antioxidantien, die in der Pflanze natürlich vorkommen. Die Forscher fanden auch heraus, dass die Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels langfristig zu einer Verringerung der Entzündung und Toxizität führte, was die Schutzfähigkeit des griechischen Bergtees demonstrierte. Obwohl die Ergebnisse vielversprechend waren, sind weitere Studien zu griechischem Bergtee als pflanzliche Behandlung von Magen-Darm-Komplikationen erforderlich.

Wenn Sie griechischen Bergtee aus frischen Pflanzen brauen, können Sie die Blüten, Stängel und Blätter der Pflanze verwenden. Legen Sie ungefähr 6 bis 8 2-Zoll-Stücke der Pflanze in kochendes Wasser und senken Sie die Hitze, so dass es für 5 bis 10 Minuten köcheln kann, je nachdem, wie stark Sie den Tee mögen. Griechischer Bergtee hat einen erdigen Geschmack und, wenn Sie die Blumen verwenden, einen leichten blumigen Duft. Für getrocknete Teeblätter oder Teebeutel etwa 2 Esslöffel oder ein Drittel eines Teebeutels in eine Teekanne geben und mit kochendem Wasser füllen und fünf bis 10 Minuten ziehen lassen. Sie können Honig sowie Milch oder Zitrone hinzufügen, um den Tee zu würzen.