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Die Milchfischdiät

Halte dein Fischgericht gesund

  1. Der Milchfisch, auch Bandeng oder Bangos genannt, ist ein silberfarbener pazifischer Salzwasserfisch, der seine Eier in flachen Küstengewässern ablegt und salzarmem Wasser standhält. Es ist eine Quelle von tierischem Protein, B-Vitaminen und Selen, aber auch eine bedeutende Quelle von Fett, gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und Kalorien.

Makronährstoffe

  1. Ein 3-oz. Das Servieren von Milchfisch, der mit trockener Hitze gekocht wurde, enthält 162 Kalorien, 22,4 g Protein, 7,3 g Fett, 2,9 g gesättigtes Fett, 78 mg Natrium und 57 mg Cholesterin gemäß den Berechnungen des US-Landwirtschaftsministeriums. Protein macht ungefähr 55 Prozent der Kalorien und Fett 45 Prozent aus.

Vitamine

  1. Die gleiche Portion Milchfisch liefert 116 Prozent des Vitamins B 12, 44 Prozent des Niacins, 24 Prozent des Vitamins B6 und 15 Prozent der Pantothensäure, die das Food and Nutrition Board von Das Institut für Medizin empfiehlt, dass Erwachsene täglich konsumieren. Alle vier Vitamine sind wasserlösliche B-Komplex-Vitamine und spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel. Funktion des Zentralnervensystems; Hautgesundheit; und DNA, Hormon und Bildung roter Blutkörperchen. Milchfisch enthält auch Spuren von Riboflavin, Folsäure und Vitamin A. Milchfisch enthält keine nennenswerten Mengen an Vitamin C, D, E oder K.

Mineralien

  1. Ein 3-oz. Das Servieren von Milchfisch bietet 25 Prozent des Phosphors und das Selen sollten Erwachsene täglich verzehren. Phosphor ist ein wesentlicher Bestandteil der Sauerstoffversorgung der roten Blutkörperchen, und Selen ist für die Schilddrüsen- und Immunfunktion von wesentlicher Bedeutung. Milchfisch enthält auch Spuren von Kalzium, Eisen, Kalium und Zink.

Überlegungen

  1. Eine Portion Milchfisch enthält 20 Prozent des gesättigten Fetts, 19 Prozent des Cholesterins und 9 Prozent des Gesamtfetts. MayoClinic.com empfiehlt Erwachsenen, sich auf jeden Tag zu beschränken. Obwohl Milchfisch eine erhebliche Menge Fett enthält, sind 60 Prozent des Fettes einfach ungesättigtes Fett, einschließlich Omega-3-Fettsäuren, das mit einem verminderten Triglyceridspiegel im Blut, einem verringerten Blutdruck, einer verbesserten Immunfunktion und einer Verbesserung der Arthritis verbunden ist Symptome.

Serviervorschläge

  1. Bereiten Sie Milchfisch wie andere Fische zu. Um Ihre Fett- und Kalorienaufnahme zu senken, wählen Sie Kochmethoden, die weniger Fett oder Öl erfordern, einschließlich Backen, Grillen, Dämpfen und Grillen.

Warnung

  1. Obwohl Milchfisch wie jeder Fisch eine hervorragende Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung darstellt, kann keine Ernährung, die den Verzehr eines Lebensmittels unter Ausschluss anderer fördert, als gesund angesehen werden. Der Verzehr eines einzigen Lebensmittels kann schnell zu Vitamin- und Mineralstoffmängeln führen. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Diät zur Gewichtsreduktion beginnen.



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