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Die Vorteile von Tomatensauce

Gewichtsverlust-freundliche Serviertipps

  1. Tomatensauce wirkt wunderbar auf den Geschmack eines Spaghetti-Tellers oder eines Pizzastücks, aber die rote Sauce liefert auch wichtige Nährstoffe. Eine Tasse Tomatensauce enthält ein Viertel Ihrer empfohlenen täglichen Vitamin-A-Zufuhr und deckt die Hälfte Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Tomaten sind von Natur aus reich an dem Antioxidans Lycopin. Je nach Zubereitungsart liefert Tomatensauce auch Ballaststoffe.

Vielseitigkeit

  1. Tomatensauce hat einen Platz in Küchen aus der ganzen Welt. Sie finden es in italienischen Nudelgerichten, mexikanischer Enchilada-Sauce, indischen Currys und amerikanischem Hackbraten. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums sind Tomaten das am zweithäufigsten konsumierte Gemüse und die drittgrößte Gemüse-Ernte in den USA. Diese Zahlen beinhalten Tomatensauce. Wenn Sie etwas schnelles zum Abendessen brauchen und Tomatensauce zur Hand haben, dann haben Sie einen der Bausteine ​​für ein leckeres und gesundes Pfannengericht, eine Suppe, eine Pizza oder einen Auflauf.

Verfügbarkeit und Kosten

  1. Tomatensauce bietet Ihnen einen guten wirtschaftlichen Wert sowie eine gute Ernährung. Die würzige Soße kostet normalerweise weniger pro Portion als eine vergleichbare Soße auf Sahne- oder Fleischbasis, da ihre Hauptzutat relativ wenig kostet. Sie finden Tomatensauce in reiner Form oder gemischt mit anderem Gemüse als vorgefertigte Pastasauce in Supermärkten, Ecklebensmitteln und sogar auf Tankstellenmärkten. Die allgegenwärtige und kostengünstige Tomatensauce hat sich ihren Status als Küchengrundnahrungsmittel verdient.

Vitamine und Mineralien

  1. Tomaten sind als Ganzes oder als Soße reich an Vitamin A, C und K. Ihr Körper benötigt Vitamin A, um das Sehvermögen bei schlechten Lichtverhältnissen aufrechtzuerhalten und Bindegewebe unter der Haut aufzubauen. Vitamin C erfüllt verschiedene Funktionen in Ihrem Körper, einschließlich der Gesunderhaltung Ihrer Zähne und Ihres Zahnfleisches, der Beschleunigung der Wundheilung, des Fettstoffwechsels und der Aufnahme anderer Vitamine und Mineralien. Vitamin K beeinflusst die Blutgerinnung. Das in Tomaten enthaltene Kalium und Mangan hilft Ihrem Körper, stärkere Knochen aufzubauen und die Muskelkrämpfe abzuwehren, die durch einen niedrigen Gehalt dieser Mineralien auftreten können.

Fiber

  1. Eine Tasse Tomatensauce enthält bis zu 6 Gramm Ballaststoffe. Während die Ballaststoffe von Marke zu Marke und von Stil zu Stil variieren - grobe Tomatensaucen enthalten mehr Ballaststoffe als belastete Saucen - tragen Tomatensaucen zu Ihrer täglichen Ballaststoffaufnahme bei. Möglicherweise sind Sie bereits mit der Fähigkeit von Ballaststoffen vertraut, die Verdauung zu unterstützen und Sie regelmäßig zu halten. Ballaststoffe helfen jedoch auch dabei, Ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und können Ihren Cholesterinspiegel im Blut senken. Tomatensauce lässt sich gut mit Vollkornnudeln oder mit Gemüse beladener Pizza kombinieren, um zusätzliche Ballaststoffe in Ihrer täglichen Ernährung zu erhalten.

Kalorien

  1. Tomatensauce enthält ca. 100 Kalorien pro Tasse, verleiht dem Essen jedoch einen hohen Geschmack. Verglichen mit Sahnesaucen, die ein Vielfaches an Kalorien pro Tasse enthalten, ist Tomatensauce eine magere und nahrhafte Option. Reine Tomatensauce enthält kein Fett und ungefähr 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse, so dass Tomatensauce leicht in eine fettarme Diät und ziemlich gut in einen kohlenhydratarmen Plan passt.

Lycopin

  1. Die gesundheitlichen Vorteile von Antioxidantien hängen von der Fähigkeit pflanzlicher Chemikalien ab, "durch freie Radikale verursachte Gewebeschäden zu verhindern", wie Dr. Ian S. Young in seinem "Journal of Clinical Pathology" von 2001 schrieb "Artikel über die Auswirkungen von Antioxidantien auf die Gesundheit. Lycopin, Vitamin A und Vitamin C dienen als Antioxidantien, die das Gewebe Ihres Körpers vor Schäden schützen. Während die wissenschaftlichen Beweise für die gesundheitlichen Vorteile der Einnahme von Lycopin-Ergänzungsmitteln nach wie vor begrenzt sind, enthält Tomatensauce Lycopin und Vitamine in einer köstlichen Form. Genießen Sie den Geschmack von Tomatensauce und profitieren Sie gleichzeitig von den potenziellen Vorteilen von Antioxidantien.



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