Eier und Gastritis

Überlegung

Möglicherweise müssen Sie auf den Verzehr von Eiern verzichten, wenn Sie regelmäßig Symptome einer Gastritis entwickeln, bei der es sich um eine Entzündung der Magenschleimhaut handelt. Gastritis kann die Folge einer Eiallergie, einer Eiunverträglichkeit oder einer Lebensmittelvergiftung sein. Melden Sie Ihrem Arzt sofort starke Bauchschmerzen, Blut im Stuhl oder Erbrechen, um weitere Komplikationen zu vermeiden. Vermeiden Sie es, Eier zu essen, bis Sie von Ihrem Arzt gesehen werden können.

Wenn der Verzehr von Eiern zusammen mit anderen Symptomen Symptome einer Gastritis hervorruft, liegt möglicherweise eine Eiallergie vor. Eier sind eines der häufigsten Lebensmittel, die eine allergische Reaktion auslösen. Wenn Sie allergisch gegen Eier sind, verwechselt Ihr Immunsystem die Eiweiße, das Eigelb oder beides als gefährliche Substanz. Der Körper reagiert übermäßig auf die Eiweiße und sendet eine Flut von Chemikalien in die Blutbahn, um die Eiweiße anzugreifen. Das Vorhandensein dieser Proteine verursacht Entzündungen in den Weichteilen des Körpers. Eine Eiallergie kann Entzündungen im Verdauungssystem, in der Haut, im Herz-Kreislauf-System und in den Atemwegen verursachen. Eiallergien können bei manchen Menschen einen Schock auslösen und im Extremfall sogar zum Tod führen.

Das Medical Center der University of Maryland berichtet, dass etwa 25 Prozent der Amerikaner glauben, dass sie gegen Lebensmittel allergisch sind, aber nur bei etwa 2 Prozent der erwachsenen Bevölkerung wird eine Lebensmittelallergie diagnostiziert. Viele Menschen verwechseln die Eierunverträglichkeit mit einer Eiallergie. Eine Ei-Unverträglichkeit kann Gastritis verursachen, nicht wegen chemischer Reaktionen im Körper, sondern wegen unverdauter Proteine. Eine Ei-Unverträglichkeit tritt auf, wenn Ihr Verdauungssystem die Proteine in Eiern nicht abbauen kann, was zu Entzündungen, Blähungen, Gasen und Durchfall führt. Eine Ei-Unverträglichkeit betrifft nicht das Immunsystem und führt in erster Linie zu Verdauungsproblemen.

Lebensmittelvergiftungen durch Eier können nach MedlinePlus zu Gastritis führen, wenn die von Ihnen verzehrten Eier mit Parasiten, Bakterien oder Viren kontaminiert sind. In der Magen- und Darmschleimhaut entwickelt sich eine Entzündung, die Magenschmerzen, Erbrechen, Übelkeit und Durchfall verursacht. Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von Eiern haben, rufen Sie Ihren Arzt an. In einigen Fällen kann eine Lebensmittelvergiftung schwere Symptome verursachen. Dehydration ist ein häufiges Problem bei Lebensmittelvergiftungen. Erhöhen Sie daher unbedingt die Flüssigkeitsmenge, die Sie trinken, um einer Dehydration vorzubeugen.

Wenn Sie Gastritis-Symptome durch den Verzehr von Eiern entwickeln, haben Sie möglicherweise eine Verdauungsstörung. Häufige Verdauungsstörungen, die Gastritis-Symptome verursachen, sind Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom und Colitis ulcerosa. Fragen Sie Ihren Arzt nach den richtigen Diagnose- und Behandlungsmöglichkeiten.