Ein Ei-Omelett zum Frühstück, Mittagessen zum Abnehmen

Andere gesunde Attribute

Niemand garantiert, dass Sie Gewicht verlieren. Dafür müssen Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Sie bei Ihren täglichen Aktivitäten verbrennen. Einige Lebensmittel, einschließlich Eier, sind möglicherweise etwas fülliger als andere, sodass Sie leichter abnehmen können. Jedes Pfund entspricht ungefähr 3.500 Kalorien. Um also 1 Pfund pro Woche zu verlieren, müssen Sie ein Defizit von 500 Kalorien pro Tag aufbauen, indem Sie entweder weniger essen oder mehr trainieren - oder eine Kombination aus beiden.

Eine 2013 im European Journal of Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass der Verzehr von Eiern auf Toast zum Frühstück sättigender war und zu einer geringeren Kalorienaufnahme im Laufe des Tages führte als ein Frühstück mit Cornflakes Milch und Toast oder eine, die ein Croissant und Orangensaft enthält, obwohl alle drei Mahlzeiten die gleiche Anzahl an Kalorien enthalten. Eine andere Studie, die 2009 im International Journal of Adipositas veröffentlicht wurde, ergab, dass Menschen, die eine kalorienreduzierte Diät mit 340 Kalorien über 8 Wochen ein Eifrühstück zu sich nahmen, mehr Gewicht und Körperfett verloren als Menschen, die eine ähnliche Diät mit einem Bagelfrühstück zu sich nahmen gleiche Anzahl von Kalorien. Das Essen von Eiern zum Frühstück erhöhte jedoch nicht den Gewichtsverlust bei denjenigen, die keine kalorienreduzierte Diät hatten.

Wenn Sie zum Mittag- und Abendessen ein Ei-Omelett essen möchten, nehmen Sie zu jeder Mahlzeit ein Ei-Omelett, sodass Sie nur 2 Eier pro Tag essen. Ein großes Ei hat ungefähr 94 Kalorien, was eher den Kalorien entspricht, die für einen Snack geeignet sind. Um es zu einer Mahlzeit zu machen, müssen Sie andere Lebensmittel zusammen mit dem Omelett essen oder andere Lebensmittel in das Omelett selbst einschließen, um eine ausgewogene Mahlzeit zu bilden. Ihr Teller sollte Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und ein Eiweiß wie Eier enthalten.
Gehen Sie vorsichtig mit den Add-Ins für Ihr Omelett um. Jede Unze Cheddar fügt 114 Kalorien hinzu, jede Scheibe Speck hat 56 Kalorien und eine Unze normaler Schinken ohne Knochen hat etwa 50 Kalorien. Bessere Optionen sind rote Paprikaschoten mit nur 46 Kalorien für eine ganze Tasse, Lachs mit etwa 40 Kalorien pro Unze und fester Tofu mit nur 57 Kalorien für einen Viertelblock oder etwa 3 Unzen.

Wenn Sie hauptsächlich Lebensmittel mit geringer Energiedichte oder Kalorien pro Gramm zusammen mit Ihren Eiomeletts essen, können Sie möglicherweise mehr Gewicht verlieren. Da Sie eine größere Menge dieser Lebensmittel zu sich nehmen können, ohne Ihre täglichen Kalorien zu überschreiten, werden Sie sich satter fühlen und es leichter finden, sich an Ihre Diät zu halten. Lebensmittel mit niedriger Energiedichte enthalten in der Regel viel Wasser oder Ballaststoffe wie Obst, Gemüse und Suppen auf Brühenbasis, während Lebensmittel mit höherer Energiedichte in der Regel viel Zucker oder Fett enthalten, wie Süßigkeiten, frittierte Lebensmittel und fetthaltige Fleischstücke oder Vollmilchprodukte.
Genügend Eiweiß zu sich zu nehmen ist auch für einen optimalen Gewichtsverlust unerlässlich. Ein im American Journal of Clinical Nutrition im Jahr 2015 veröffentlichter Übersichtsartikel stellte fest, dass die Aufnahme von 25 bis 30 Gramm Protein in jede Mahlzeit dazu beitragen kann, den Appetit zu kontrollieren und Gewicht zu verlieren. Ein einfaches Eiomelett aus einem großen Ei enthält etwa 6,5 Gramm Eiweiß. Sie müssen also zum Frühstück, Mittag- und Abendessen andere eiweißreiche Lebensmittel zu sich nehmen, um Ihren Eiweißbedarf zu decken.

Füllen Sie Ihr Omelett mit reichlich Nicht-Stärkegemüse wie Tomaten, Spinat, Zwiebeln, Pilzen und Paprika, die Ihrer Mahlzeit Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe hinzufügen und sie füllender machen. Wenn Sie Käse hinzufügen müssen, verwenden Sie einen mit viel Geschmack, z. B. extra scharfen Cheddar, damit Sie mit nur einer kleinen Menge oder etwa 1 Unze auskommen. Das Hinzufügen von Tofu zu Ihrem Omelett erhöht den Proteingehalt und hält es feucht und flauschig, ohne dass gesättigtes Fett hinzugefügt wird. Die Verwendung von etwa einem Teelöffel Sesamöl macht es schmackhafter und liefert etwas gesundes, ungesättigtes Fett. Lachs fügt Eiweiß und essentielle Omega-3-Fette hinzu. Gewürze wie Currypulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Basilikum, Majoran oder Estragon können Omeletts schmecken, ohne dass Kalorien oder Natrium zugesetzt werden.

Es gibt keinen Grund, warum Sie täglich zum Frühstück und Mittagessen ein Eieromelett essen müssen, um Gewicht zu verlieren. Die potenziellen Vorteile des Verzehrs von Eiern zur Gewichtsreduktion sind höchstwahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass sie relativ viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate enthalten. Ziehen Sie in Betracht, das Omelett beim Mittagessen gegen eine andere gesunde Proteinquelle auszutauschen, wie z. B. Meeresfrüchte, Hühnerbrust ohne Haut, Hülsenfrüchte oder Nussbutter.

Der Verzehr von zwei Eiern pro Tag scheint den Cholesterinspiegel nicht zu erhöhen und sollte für die meisten gesunden Personen kein Problem darstellen. Eine 2013 in Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die 14 Wochen lang ein Frühstück mit zwei Eiern aßen, keinen Anstieg des Cholesterinspiegels verzeichneten, verglichen mit denen, die keine Eier zum Frühstück aßen. Der Konsum von gesättigten Fettsäuren wirkt sich stärker auf den Cholesterinspiegel aus als der Cholesterinspiegel in der Nahrung, wie z. B. fast 400 Milligramm Cholesterin in zwei Eiern.