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Ernährung mit getrockneten Gemüsechips

Snacks

  1. Naschen ist ein wichtiger Bestandteil Ihres Speiseplans. Es hilft Ihnen, den Hunger zu kontrollieren und Ihren Nährstoffbedarf zu decken. Gemüse ist ein gesunder Snack, da es kalorienarm und ballaststoffreich ist. Viele getrocknete Gemüsechips sind möglicherweise nicht so gesund wie das Ausgangsgemüse, aber sie sind besser als herkömmliche Kartoffelchips.

Zutaten

  1. Es gibt eine Reihe von getrockneten Gemüsechips verschiedener Marken, alle mit unterschiedlichen Zutaten. Nuts Online enthält einen getrockneten Gemüsechip, der Süßkartoffeln, Kürbis, Karotten, grüne Bohnen, Taro und blaue Süßkartoffeln enthält. Die Chips werden in nicht hydriertem Rapsöl gebraten und enthalten Dextrin und Salz. Dextrin ist eine Art von Kohlenhydraten, die dabei helfen, das Salz auf dem Chip festzuhalten.

Portionsgröße und Kalorien

  1. Die Portionsgrößen sind standardisiert, um Ihnen den Vergleich ähnlicher Produkte zu erleichtern, so die Food and Drug Administration. Eine Unze ist eine typische Portionsgröße für Chips. Eine 1-Unze-Umhüllung der Gemüsechips enthält ungefähr 150 Kalorien. Im Vergleich dazu enthält die gleiche Portion Lay's Kartoffelchips auch 150 Kalorien, aber sie haben einen höheren Fettgehalt.

Fett

  1. Eine Portion getrockneter Gemüsechips enthält 6 Gramm Gesamtfett und 1 Gramm gesättigtes Fett. Die American Heart Association empfiehlt, die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren auf weniger als 7 Prozent der Gesamtkalorien oder auf weniger als 15,5 Gramm bei einer Diät mit 2.000 Kalorien zu beschränken. Da die Gemüsechips aus nicht gehärtetem Canolaöl hergestellt werden, haben sie insgesamt einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, der 1 Gramm beträgt.

Kohlenhydrate und Protein

  1. Jede 1 Unze Portion getrockneter Gemüsechips enthält 17 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe, 5 Gramm Zucker und 1 Gramm Protein. Wenn Sie mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie die Verdauung fördern und den Hunger stillen. Gesunde Frauen benötigen 21 bis 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag und gesunde Männer 30 bis 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Faser hilft auch, Ihr Verdauungssystem zu regulieren, Ihr Cholesterin zu senken, Blutzucker zu kontrollieren und Gewichtszunahme zu verhindern, so die American Diabetes Association.

Natrium

  1. Jede 1-Unzen-Portion getrockneter Gemüsechips enthält 75 Gramm Natrium. Im Vergleich dazu enthält eine 1-Unze-Portion normaler Lay-Kartoffelchips 180 Milligramm Natrium. Eine hohe Zufuhr von Natrium führt dazu, dass Ihr Körper Flüssigkeiten zurückhält, wodurch sich Ihr Blutdruck erhöht und das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall steigt. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, die Zufuhr von Natrium auf 1.500 bis 2.300 mg pro Tag zu beschränken.



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