Ernährung von hautloser Hähnchenbrust vs. Thunfischsteak

Omega-3 und Omega-6

1. Viele Allesfresser-Diäten beinhalten Hühnchen und Fisch. Hähnchenbrust und Thunfischsteak haben beide ein relativ mildes Aroma und eignen sich hervorragend für den Verzehr von Vorspeisen, als Zusatz oder Topper zum Umrühren von Pommes Frites, Aufläufen und Salaten. Beide Lebensmittel enthalten auch eine Reihe von Nährstoffen, obwohl sich die Mengen der in ihnen enthaltenen Nährstoffe bei Hähnchenbrust und Thunfischsteak ohne Haut unterscheiden.

Kalorien

1. Sowohl hautlose Hähnchenbrust als auch Thunfischsteak versorgen Ihren Körper über ihren Kaloriengehalt mit Energie. Eine 100 g Portion Hähnchenbrust ohne Haut liefert 114 Kalorien, während eine gleiche Portion Roter Thun 144 Kalorien liefert. Beim Garen von Hähnchenbrust oder Thunfisch können Sie mit ölfreien Garmethoden wie dem Grillen kochen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Wenn Sie während des Garvorgangs Öl verwenden möchten, wählen Sie herzgesunde Öle, die ungesättigte Fette wie Olivenöl enthalten.

Protein

1. Eiweiß macht einen großen Teil des Kaloriengehalts von Hähnchenbrust ohne Haut und Thunfischsteak aus. Jede Portion von 100 g Hühnerbrust enthält 21,2 g Eiweiß, was ungefähr 74 Prozent der gesamten Kalorien in der Schüssel entspricht. Eine Portion Thunfischsteak enthält 23,3 g Protein, was ungefähr 65 Prozent der Kalorien im Fisch entspricht. Sowohl Thunfisch als auch Huhn liefern vollständiges Protein, dh, sie enthalten alle 10 Aminosäuren, die für Ihre Ernährung erforderlich sind.

Fettgehalt

1. Thunfischsteak und Hähnchenbrust ohne Haut enthalten beide etwas Fett, obwohl der Fettgehalt zwischen den beiden Gerichten variiert. Eine Portion von 100 g Thunfischsteak und Hähnchenbrust ohne Haut enthält 4,9 bzw. 2,6 g Fett. Thunfischsteak enthält jedoch Omega-3-Fettsäuren, die in der Hühnerbrust nicht vorkommen. Diese Fette tragen zur Gesundheit einer Reihe von Geweben bei, einschließlich Ihres Gehirns und Herzens, erklärt das University of Maryland Medical Center. Wenn Sie mehr Omega-3-Fettsäuren konsumieren möchten, wählen Sie Thunfischsteak über Hühnerbrust.

Vitamine und Mineralien

1. Hautlose Hähnchenbrust und Thunfischsteak enthalten ebenfalls wichtige Vitamine und Mineralien, obwohl jedes Lebensmittel eine eigene Mikronährstoffzusammensetzung enthält. Hühnerbrust enthält einen hohen Anteil an Niacin und liefert 65 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Thunfisch hingegen ist eine sehr reichhaltige Quelle für Vitamin A, ein Nährstoff, der für Ihr visuelles System unerlässlich ist. Beide Lebensmittel enthalten eine Reihe anderer Nährstoffe, einschließlich Selen und Phosphor.