Ernährung von Red Snapper Vs. Tilapia

Omega-3-Fettsäuren

1. Wenn Sie das nächste Mal versuchen, herauszufinden, was Sie zu Abend essen sollten, nehmen Sie Fisch anstelle von Rindfleisch oder Schweinefleisch. Ihr Abendessen wird weniger gesättigte Fettsäuren und weniger Kalorien enthalten und Sie werden mehr der essentiellen Omega-3-Fette erhalten. Variieren Sie Ihre Fischauswahl, um die beste Nährstoffmischung zu erhalten und Risiken zu minimieren. Sowohl Red Snapper als auch Tilapia können gesunde Alternativen sein.

Nur die Grundlagen

1. Eine 3-Unzen-Portion Schnapper liefert 109 Kalorien, 1,5 Gramm Fett, 22,4 Gramm Protein und 40 Milligramm Cholesterin. Diese Menge an Tilapia enthält die gleiche Menge an Kalorien, jedoch etwas mehr Fett mit 2,3 Gramm und Cholesterin mit 48 Milligramm und etwas weniger Protein mit 22,2 Gramm.

Mineral Matchup

1. Diese beiden Fischarten liefern 17 Prozent des Tageswerts für Phosphor pro Portion, aber Red Snapper enthält mit 13 Prozent des DV mehr Kalium als 9 Prozent bei Tilapia und Tilapia hat mehr Selen mit 66 Prozent der DV im Vergleich zu 60 Prozent in Red Snapper. Sie benötigen Phosphor für eine ordnungsgemäße Nierenfunktion und starke Knochen, Kalium für die Nerven- und Muskelfunktion und die Kontrolle Ihres Blutdrucks sowie das Antioxidans Selen für eine ordnungsgemäße Schilddrüsenfunktion und die Bildung von DNA.

Vitamin Victor

1. Snapper ist etwas vitaminreicher als Tilapia, wobei 50 Prozent des DV für Vitamin B-12 und 20 Prozent des DV für Vitamin B-6 in jeder 3-Unzen-Portion enthalten sind. Die gleiche Tilapia-Menge liefert 26 Prozent der DV für Vitamin B-12 und nur 5 Prozent der DV für Vitamin B-6. Tilapia enthält jedoch mehr Niacin, wobei 20 Prozent der DV pro Portion im Vergleich zu 1 Prozent der DV in Snapper enthalten sind. Vitamin B-12 ist wichtig für die Bildung von DNA und Hämoglobin in roten Blutkörperchen. Vitamin B-6 ist wichtig für den Eiweißstoffwechsel und Niacin spielt eine Rolle im Blutkreislauf und bei der Bildung bestimmter Hormone.

Fat Face-off

1. Red Snapper und Tilapia liefern beide Omega-3-Fette, jedoch in unterschiedlichen Mengen. Red Snapper ist eine bessere Quelle für diese nützlichen Fette, die dazu beitragen können, das Risiko für Herzerkrankungen und Demenz zu senken. Jede 3-Unzen-Portion Red Snapper liefert etwa 200 bis 500 Milligramm Omega-3-Fette, während die gleiche Menge Tilapia nur etwa 115 Milligramm enthält. Die Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt, täglich durchschnittlich 500 Milligramm der Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, die in Fischen vorkommen, zu sich zu nehmen.

Überlegungen zum Quecksilber

1. Bei der Auswahl des zu fressenden Fisches ist die mögliche Quecksilberkontamination ein wichtiger Faktor. Tilapia gehört zu den quecksilberärmsten Fischen, und es ist sicher, dass schwangere Frauen bis zu 12 Unzen pro Woche und andere täglich essen. Snapper enthält mehr Quecksilber, ist aber immer noch einer der Fische mit niedrigerem Quecksilbergehalt, die für schwangere Frauen ungefährlich sind, und für andere Erwachsene, die ungefähr dreimal pro Woche essen.