Filet-O-Fish Nährwertangaben

Überlegungen und Tipps zum Servieren

1. Das McDonald's Filet-o-Fish-Sandwich besteht aus einem quadratischen, panierten weißen Fischfilet - normalerweise Atlantic Pollock -, das mit Tartarsauce und amerikanischem Käse überbacken ist und auf einem Hamburgerbrötchen serviert wird. Dieses Sandwich stammt ursprünglich aus St. Louis in den 1960er Jahren und wurde von einem McDonald's-Franchisenehmer an einem hochkatholischen Standort hergestellt, der nach einer Möglichkeit suchte, den Absatz freitags zu steigern, einem Tag, an dem Katholiken traditionell auf Fleisch verzichten. Während das Filet-o-Fish ziemlich fett- und kalorienreich ist, enthält es eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen.

Kalorien und Fett

1. Eine Portion Filet-o-Fish - ein Sandwich - hat 400 Kalorien, was 20 Prozent der Kalorien entspricht, die Sie möglicherweise in Ihren täglichen Speiseplan aufnehmen, wenn Sie eine Diät mit 2.000 Kalorien einhalten. Ihr täglicher Kalorienbedarf hängt von Ihrer Größe, Ihrem Gewicht und anderen Faktoren ab. Fragen Sie Ihren Arzt um Rat. Fast die Hälfte der Kalorien eines Fischfilets stammt aus Fett, die 20,5 g Fett pro Portion können fast die Hälfte bis ein Drittel Ihres zugeteilten Fetts aufnehmen - 44 bis 78 g pro Tag.

Kohlenhydrate und Protein

1. Ein Filet-o-Fish enthält 40,3 g Kohlenhydrate und 14,8 g Protein. Das Institute of Medicine empfiehlt, täglich 130 g Kohlenhydrate und 46 bis 56 g Eiweiß in Ihre Mahlzeit aufzunehmen. Diese Makronährstoffe dienen beide als Energiequelle für Ihren Körper, haben aber auch andere Funktionen. Das Protein in einem Filet-o-Fish hilft Ihnen, Muskeln aufzubauen und wichtige Hormone und Enzyme herzustellen, und Kohlenhydrate können eine Rolle für Ihre Verdauungs- und Darmgesundheit spielen.

Vitamine und Mineralien

1. Eine Portion Fischfilet dient als gute Quelle für Thiamin oder Vitamin B-1 und liefert 24 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Dieses Vitamin erhält die Funktion Ihres Nervensystems, Ihres Herzens und Ihrer Muskeln aufrecht und hilft, wie alle B-Vitamine, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln, die Ihr Körper verwenden kann. Ein Sandwich enthält außerdem 17 Prozent des täglichen Bedarfs an Vitamin B-12, Niacin und Phosphor sowie 16 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Kalzium.

Überlegungen

1. Ein Filet-o-Fish-Sandwich hat nicht nur viel Fett, sondern auch eine Menge Natrium. Jedes Sandwich hat 633,1 g, mehr als ein Drittel des empfohlenen Tageslimits von 1.500 mg. Begrenzen Sie Ihren Natriumkonsum, wann immer möglich, da zu viel in Ihrer Ernährung das Risiko für Bluthochdruck erhöht und Sie einem Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall ausgesetzt werden kann.

Vorteile

1. Alle Fische enthalten Quecksilber, Pollock enthält jedoch nur einen sehr geringen Anteil dieses potenziell gefährlichen Schadstoffs. Wenn Sie ein Fischfilet essen, erhalten Sie außerdem Omega-3-Fettsäuren, eine Verbindung, die Ihrem Gehirn und Ihrem Herzen Vorteile bringt.