Flunder Sole Nährwertangaben

Alternativen

1. Seezunge und Flunder sind beide Plattfische, die am Meeresboden gefunden werden. Obwohl es sich um zwei verschiedene Fischarten handelt, schmecken Seezunge und Flunder gleich und haben die gleiche Nährstoffzusammensetzung. In beiden Fällen können Sie nichts falsch machen, wenn Sie einen dieser Fische in Ihre Ernährung aufnehmen. In der Tat empfehlen die 2010 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, dass Sie 8 Unzen Fisch pro Woche essen, um Ihr Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Wenn Sie die Nährwertangaben für Flunder und Seezunge kennen, können Sie deren Nährwertvorteile besser erkennen.

Niedrigenergiedichter Fisch

1. Eine gekochte 3,5-Unzen- oder 100-Gramm-Portion Seezunge oder Flunder hat 117 Kalorien. Mit nur 1,2 Kalorien pro Gramm sind Seezunge und Flunder energiearme Lebensmittel, was bedeutet, dass sie im Vergleich zu ihrem Gewicht weniger Kalorien haben. Wenn Sie mehr energiearme, dichte Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, fühlen Sie sich mit weniger Kalorien gesättigt. [! 12582 => 1130 = 3!

1. Seezunge und Flunder sind beide gute Proteinquellen, mit 24 Gramm in einer gekochten 3,5-Unzen-Portion. Frauen benötigen 46 Gramm Eiweiß pro Tag und Männer 56 Gramm. Eine Portion Fisch entspricht also fast der Hälfte Ihres empfohlenen täglichen Eiweißbedarfs. Seezunge und Flunder enthalten zusätzlich alle essentiellen Aminosäuren und machen sie zu einer hochwertigen Proteinquelle. Jede Zelle in Ihrem Körper enthält Eiweiß, das für den Erhalt und die Reparatur von Gewebe, Organen und Muskeln unerlässlich ist.

Fettarm

1. Seezunge und Flunder sind sehr fettarm, mit 1,5 g Gesamtfett pro 3,5-Unzen-Portion. Während Fett in Lebensmitteln eine gute Quelle für Kalorien ist und Ihnen hilft, fettlösliche Vitamine aufzunehmen, erhöht zu viel Fett in Ihrer Ernährung das Risiko für Herzerkrankungen. Seezungen und Flunder sind nicht nur ein sehr fettarmes Eiweißfutter, sondern auch sehr fettarm. Sie enthalten 0,4 Gramm pro 3,5 Unzen Portion. Gesättigtes Fett in Lebensmitteln erhöht den Cholesterinspiegel im Blut, und das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass weniger als 10 Prozent Ihrer Kalorien aus gesättigtem Fett stammen.

Reich an Vitaminen und Mineralien

1. Seezunge und Flunder sind gute Quellen für B-Vitamine, Magnesium und Phosphor. Sie benötigen B-Vitamine, um die von Ihnen verzehrten Lebensmittel in Energie umzuwandeln. B-Vitamine sind auch für die Produktion von roten Blutkörperchen notwendig. Magnesium ist ein Mineral, das auch bei der Energieerzeugung hilft. Es wird auch benötigt, um Eiweiß herzustellen und die Blutzucker- und Blutdruckkontrolle zu unterstützen. Phosphor ist wichtig für gesunde Zähne und Knochen.