Gerösteter Mais mit Chili Limettenbutter

Name: gerösteter Mais mit Chili Limettenbutter
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Ähren frischer Mais, ungeschält; 100 Gramm Butter, Raumtemperatur; 2 Teelöffel Chilipulver; 1 Limette, Eifer von

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Zutaten

6 Ähren frischer Mais, ungeschält
100 Gramm Butter, Raumtemperatur

2 Teelöffel Chilipulver
1 Limette, Eifer von

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 350 Grad.
Legen Sie den Mais in die Schale auf den Rost und braten Sie ihn 30-40 Minuten, bis er weich ist, wenn Sie darauf drücken.
Während des Bratens Butter mit Chilipulver und Limettenschale vermengen.
Schalen abziehen und zu einem Knoten binden, der beim Essen als Griff dient. Mais mit einer weichen Buttermischung abreiben und mit einem Limettenschnitz garnieren.

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60 min

Beilage

Mais, Sahne Mais, Butter, Sauerrahm, Brot,

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