Sind Maisnüsse gesund?

Vitamine und Mineralien

1. Um den Hunger zwischen den Mahlzeiten in Schach zu halten, benötigen Sie möglicherweise einen gesunden Snack, um zufrieden zu sein. Mit einigen herzgesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen erfüllen Maisnüsse einige der Kriterien für eine gesunde Wahl. Mais-Nüsse haben jedoch einen hohen Kaloriengehalt, der Sie möglicherweise über Ihr Limit bringen kann, wenn Sie auf Ihr Gewicht achten.

Fett

1. Maisnüsse haben einen relativ hohen Fettgehalt: 8 g Fett pro 48 g entsprechen 12 Prozent des Tageswerts. Von diesem Fett ist nur 1 g gesättigt und der Rest ist das gesunde, ungesättigte Fett. Laut der American Heart Association können ungesättigte Fette den Spiegel an "schlechtem" LDL-Cholesterin senken. Angesichts des hohen Fettgehalts von Mais-Nüssen sind sie jedoch auch kalorienreich (210 pro 48 g).

Protein

1. Ein proteinreicher Snack verzögert das Entleeren von Nahrungsmitteln aus dem Magen und sorgt dafür, dass Sie sich nach dem Essen zufrieden fühlen. Mais-Nüsse enthalten etwas Protein, mit 4 g Protein pro 48 g oder 1/4 Tasse Mais-Nüssen. Dies ist nicht so hoch wie bei einigen anderen Snacks wie Erdnüssen, die mehr als 7 g in nur 28 g Nüssen enthalten. Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, probieren Sie proteinreiche Snacks wie fettarmen Joghurt.

Kohlenhydrate

1. Maisnüsse sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate mit 34 g pro 48 g. Mais-Nüsse liefern 4 g Ballaststoffe in einer Portion von 48 g, was 16 Prozent des Tagesbedarfs bei einer Diät mit 2.000 Kalorien entspricht. Wie Eiweiß hält Ballaststoffe über einen langen Zeitraum Nahrung im Magen, sodass Sie zwischen den Mahlzeiten zufrieden sind. Ballaststoffe sind auch wichtig für die Verdauung und tragen dazu bei, die Nahrungsaufnahme im Darm zu beschleunigen.

Vitamine und Mineralien

1. In Maisnüssen sind keine Vitamine und Mineralien enthalten. Eine Portion von 48 g liefert 4 Prozent des täglichen Eisenwerts, der für den Sauerstofftransport benötigt wird. Abgesehen von Eisen enthalten 48 g Maisnüsse 310 mg Natrium, was 13 Prozent des Tagesbedarfs bei einer Diät mit 2.000 Kalorien entspricht. Ein Natriumüberschuss ist mit Bluthochdruck und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Daher sollten Sie ihn in Ihrer Ernährung auf ein Mindestmaß beschränken.