Gesunde Lebensmittel für pingelige Erwachsene

Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt

Einige Erwachsene mögen bestimmte Lebensmittel einfach nicht, während andere dem Essen neuer Dinge so abgeneigt sind, dass sie unter einer Krankheit leiden, die als selektive Essstörung bezeichnet wird. Die meisten wählerischen Esser lehnen es einfach ab, neue Lebensmittel zu essen. Sie müssen also flexibel sein, wenn Sie für diese Menschen kochen. Kombinieren Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse mit den Lebensmitteln, die die wählerischen Leute mögen, damit jeder das Essen genießen kann.

Viele wählerische Esser tendieren zu milden Lebensmitteln, so dass Kartoffelgerichte ein Hit werden. Geben Sie etwas gesünderes Gemüse in die Mahlzeit, indem Sie gekochten Blumenkohl zerdrücken und in eine Schüssel mit Kartoffelpüree mischen. Wenn alles vermischt ist, merkt der wählerische Esser vielleicht gar nicht, dass er Gemüse isst. Wenn er gerne zu jeder Mahlzeit Pommes frites isst, machen Sie sie gesünder, indem Sie Süßkartoffeln in Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und Salz bestreuen und knusprig backen.

Tacos und Fajitas sind ideal, wenn Sie eine Menge wählerischer Esser bedienen, da jeder die Zutaten auswählen kann, die er essen möchte. Beginnen Sie mit Vollweizentortillas, die mehr Ballaststoffe enthalten als einfache weiße Tortillas. Braten Sie mageres Huhn an und schneiden Sie die Stücke in Scheiben. Servieren Sie fettarme, gekühlte Bohnen als Eiweiß, braten Sie Paprika und Zwiebeln an und stellen Sie gehackte Salat- und Tomatenschalen sowie eine kleine Schüssel mit fettarmem, geriebenem Käse bereit.

In einer großen Schüssel Suppe können Sie Gemüse und gesundes Eiweiß verstecken. Wählerische Esser können Gemüsebrocken aus ihrem Essen herauspicken, aber gemischte Suppen machen dies unmöglich. Machen Sie Brokkolisuppe und verwenden Sie einen Stabmixer, um Brokkoli-Stücke zu entfernen. Eine Handvoll geriebenen Cheddar auf den Topf streuen. Tomatensuppe ist eine andere cremige Suppe, die gesund gemacht werden kann. Röstpaprika in die Suppe einrühren und statt Sahne eine mit Mehl verdickte Basis fettarmer Milch verwenden. Wenn es Ihrem pingeligen Esser nichts ausmacht, eine Portion Minestrone-Suppe mit rasiertem Parmesankäse zuzubereiten.

Fade Nudeln werden bei vielen wählerischen Essern sehr beliebt sein. Mit der Vielfalt der heute erhältlichen Vollkornnudeln können Sie ganz bequem eine gesunde Mahlzeit zubereiten, die alle lieben werden. Um eine gesunde Version von Spaghetti und Fleischbällchen zu erhalten, mischen Sie gewürfelte rote Paprikaschoten und Zucchini mit Putenfleischbällchen, um dem Protein zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen. Jarred Sauce ist mit Zucker gefüllt, machen Sie es sich also selbst, indem Sie gewürfelte Tomaten und ein wenig Tomatenmark mit Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln anbraten. Wenn Ihr pingeliger Esser Pesto probieren möchte, mischen Sie gekochten Brokkoli in die Sauce, um das Gemüse noch kräftiger zu machen.