Gesunde Snacks zum Mitnehmen mit Guacamole

Hochkalium

Guacamole ist in seiner Blüte und das aus gutem Grund. Avocados enthalten einfach ungesättigtes Fett, das eigentlich ein "gesundes" Fett ist, das zur Verbesserung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Avocados liefern auch erhebliche Mengen an Ballaststoffen, Kalium und zahlreichen Vitaminen. Genießen Sie für eine gesunde Vorspeise oder eine Stärkung zwischen den Mahlzeiten eine mittelgroße Portion Guacamole mit nahrhaften, fettarmen Dipp-Snacks wie den folgenden.

Schneiden Sie Ihr Lieblingsgemüse in 2-Zoll- bis 3-Zoll-Streifen, damit Sie es leicht eintauchen können. Karotten, Sellerie und Paprika funktionieren gut. Sie schmecken lecker mit Guacamole und ergeben zusammen ein attraktives, buntes Vorspeisengericht. Gemüsespieße sind nicht nur eine köstliche Quelle für knusprigen Geschmack, sondern liefern auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralien. Und sie sind kalorienarm, was sie zu einer perfekten Paarungsoption für dichte Dips wie Guacamole macht.

Ersetzen Sie traditionelle gebratene Tortillachips durch gebackene Vollkorncracker. Sie werden nicht nur eine beträchtliche Menge an Fett aus Ihrem Gericht entfernen, sondern auch die Vorteile einer Vollkornzutat nutzen. Vollständige oder nicht raffinierte Körner sind ausgezeichnete Quellen für Ballaststoffe und Kalium. Sie versorgen Ihren Körper mit komplexen Kohlenhydraten und haben laut der Harvard School of Public Health sogar ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes, bestimmte Krebsarten und andere Gesundheitsprobleme.

Garnelen wurden wie Avocados fälschlicherweise beschuldigt, negative Auswirkungen auf eine ansonsten ausgewogene Ernährung zu haben. Sie enthalten auch "gesunde" Fette, genauer gesagt Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen können, zahlreiche Gesundheitsrisiken wie Herzkrankheiten und Arthritis zu verringern. Garnelen sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Selen und verschiedene Vitamine. Bereiten Sie die Garnelen so zu, als ob Sie einen traditionellen Krabbencocktail servieren möchten. dann ersetzen sie einfach das rote durch das grüne.

Genießen Sie eine Prise Guacamole auf hausgemachten Quesadilla-Wedges. Diese dienen als deftigere Snacks, sind aber immer noch reich an guter Ernährung. Füllen Sie eine Vollkorntortilla mit gesunden Zutaten Ihrer Wahl. Wenn Sie Fleisch hinzufügen, stellen Sie sicher, dass es vollständig vorgekocht ist. Die Tortilla halbieren, die Oberseite mit Olivenöl bestreichen und die Quesadilla backen oder grillen, bis sie nur noch leicht knusprig ist. Schneiden Sie es in Keile, um es zum Eintauchen zu verwenden. Halten Sie das Fett auf ein Minimum, indem Sie mageres, in Olivenöl gekochtes Fleisch anstelle von Butter und einer kleinen Menge Käse verwenden.

(Bild: jenifoto / iStock / GettyImages) Knusprige Rübenchips sind eine zufriedenstellende Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und wichtige Mineralien wie Kalium, die die Muskeln bei der ordnungsgemäßen Funktion unterstützen. Das Meersalz- und Essigaroma in diesem LIVESTRONG-Rezept ist perfekt für Zeiten, in denen Sie nach im Laden gekauften Chips suchen, aber nicht all diese Kalorien konsumieren möchten. Diese hinreißenden Pommes sind vielleicht das perfekte Vehikel für Guacamole.