Gesundheitsfakten über Milchmalz

Allgemeine gesundheitliche Vorteile

1. Malzmilch ist ein Süßstoff aus Vollmilch und anderen Zutaten wie Gerstenmalz und Weizenmehl. Es wird Dessertprodukten wie Eiscreme und Süßigkeiten zugesetzt, um den Geschmack zu verbessern und sie süßlich zu machen. Malzmilch ist eine gute Quelle für verschiedene wichtige Vitamine und Mineralien, da sie Milch enthält. Trotz dieser Vorteile ist Malzmilch auch reich an Zucker und gesättigten Fettsäuren, was den Nährwert verringert.

Grundlagen der Malzmilch

1. Eine Tasse reine Malzmilch, zubereitet mit Vollmilch, enthält 233 Kalorien und 9,6 Gramm Fett, wovon 5,4 Gramm gesättigt sind. Gesättigte Fette sind in großen Dosen gefährlich, weil sie Ihr Cholesterin erhöhen und Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Die Begrenzung Ihrer Aufnahme von gesättigten Fettsäuren auf 10 Prozent oder weniger Ihrer gesamten Kalorienaufnahme ist eine Möglichkeit, um diese gesundheitlichen Probleme zu vermeiden. Eine Tasse Schokoladenmalzmilch mit Vollmilch zubereitet enthält 225 Kalorien und 8,7 Gramm Fett, von denen etwa 5 Gramm gesättigt sind. Malzmilch liefert auch zwischen 9 und 10 Gramm Eiweiß für die 46 Gramm, die Frauen täglich benötigen, und die 56 Gramm, die Männer täglich haben sollten.

Zuckergehalt ist nicht so süß

1. Die Zuckermenge in der gemälzten Milch ist der Hauptnachteil des Getränks. Während ein Teil des Zuckers natürlich vorkommender Zucker ist, der in allen Milchprodukten enthalten ist, wird ein Großteil davon mit Zucker versetzt. Eine Tasse Vollmilchmalz enthält 25,3 Gramm Zucker, und die gleiche Menge Vollmilchmalz enthält 17,7 Gramm Zucker. Die Begrenzung der Zufuhr von Zucker ist eine clevere Möglichkeit, um ein gesundes Gewicht zu erhalten und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken.

Es hat seine Vorteile

1. Eine Tasse reine Malzmilch aus Vollmilch liefert 310 Milligramm knochenbildendes Kalzium, was etwa einem Drittel der 1000 Milligramm entspricht, die Sie täglich benötigen. Eine Tasse Schokoladenmalzmilch aus Vollmilch enthält 260 Milligramm Kalzium. Normal- oder Schokoladenmalzmilch liefert zwischen 35 und 40 Prozent der 700 Milligramm Phosphor, die Sie täglich zur Unterstützung starker Knochen benötigen. Dieselbe Tasse gemälzte Milch oder Schokomilch liefert ungefähr die Hälfte der 2,4 Mikrogramm Vitamin B-12, die Sie täglich zur Unterstützung eines gesunden Zentralnervensystems benötigen. Sie erhalten auch eine kleine Menge Vitamin A, das für gesunde Augen unerlässlich ist, aus normaler oder schokoladenmalzhaltiger Milch.

Einbeziehung von Milchmalz in Ihre Ernährung

1. Behandeln Sie Malzmilch wie ein Dessert und machen Sie es eher zu einem gelegentlichen Genuss als zu einem alltäglichen Bestandteil Ihrer Ernährung. Normale Milch enthält Zucker, der jedoch in der Natur vorkommt. Dies bedeutet, dass er ein wertvoller Bestandteil Ihrer Ernährung ist. Gemalzte Milch enthält zu viel Zucker, um als gut für Sie zu gelten, trotz der Nährstoffe, die Sie aus dem Getränk erhalten. Wenn Sie sich wirklich nach Malzmilch sehnen, machen Sie sie mit fettarmer oder Magermilch, die den Fettgehalt des Getränks, aber nicht den Zuckergehalt, senkt.