Gesundheitsrisiken durch dunkle Schokolade

Verbessert Ihre Gesundheit

Dunkle Schokolade hat 60 Prozent oder mehr Kakao als Milchschokolade. Laut der Clemson University kann dunkle Schokolade gesundheitliche Vorteile bieten, die andere Schokoladensorten nicht bieten können. Dunkle Schokolade kann helfen, Ihren Blutdruck zu senken, wenn Sie an Bluthochdruck leiden, das "gute" HDL-Cholesterin erhöhen, das "schlechte" LDL-Cholesterin senken und Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden verbessern, indem Sie Ihren Serotonin- und Endorphinspiegel erhöhen. Obwohl dies dazu führen kann, dass Sie einen dunklen Schokoladenriegel kaufen möchten, birgt dunkle Schokolade einige gesundheitliche Risiken, auf die Sie achten sollten.

Nach Angaben des University of Kentucky College of Agriculture hat dunkle Schokolade einen höheren Koffeingehalt als Milchschokolade und weiße Schokolade. Der Konsum großer Mengen dunkler Schokolade kann zu einer erhöhten Herzfrequenz, Durchfall, Angstzuständen, Reizbarkeit, Nervosität und Dehydration führen. Koffein kann auch einen Anstieg des Blutdrucks und Konzentrationsschwierigkeiten verursachen. Koffein kann zu Schlaflosigkeit führen. Sie sollten daher vor dem Schlafengehen keine dunkle Schokolade essen. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren oder unter hohem Blutdruck leiden, sollten Sie es vermeiden, große Mengen dunkler Schokolade zu sich zu nehmen.

Dunkle Schokolade kann Ihre Veränderungen bei Nierensteinen verstärken. Laut dem Medical Center der University of Maryland enthält dunkle Schokolade Oxalate. Dies kann zu einer erhöhten Oxalatausscheidung im Urin führen, wodurch sich das Risiko der Bildung von Nierensteinen erhöht. Wenn Sie für die Bildung von Nierensteinen prädisponiert sind oder in der Vergangenheit einen Nierenstein hatten, ist es wichtig, dass Sie den Oxalatkonsum in seinen verschiedenen Formen, einschließlich dunkler Schokolade, vermeiden.

Nach Angaben des University of Maryland Medical Center und der Clemson University kann dunkle Schokolade die Symptome einer Migräne auslösen. Dunkle Schokolade enthält eine natürliche Chemikalie namens Tyramin. Man geht davon aus, dass Tyramin möglicherweise Migräne auslöst. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um diese Beziehung besser zu verstehen. Dunkle Schokolade enthält auch viel Zucker und kann den Blutzuckerspiegel erheblich erhöhen. Laut der Harvard University können hoher Blutzucker oder Hyperglykämie auch Migräne-Kopfschmerzen auslösen. Wenn Sie unter Migräne leiden, sollten Sie dunkle Schokolade meiden.

Dunkle Schokolade enthält eine erhebliche Menge an gesättigten Fettsäuren und Zucker. Laut der Clemson University entspricht eine Unze dunkler Schokolade 150 Kalorien, wobei der Großteil der Kalorien aus Fett und Zucker stammt. Übermäßiger Fett- und Zuckerkonsum kann Ihre Taille vergrößern und Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Clemson merkt jedoch an, dass dunkle Schokolade viel gesünder ist als weiße Schokolade oder Milchschokolade. Obwohl dunkle Schokolade eine reiche Quelle von Antioxidantien ist, wird sie nur in Maßen empfohlen, da sie so kalorienreich ist.