Gurke: gesundheitliche Vorteile von Nährstoffgurken

Gurke ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Gurken (Cucurbitaceae) und eines der beliebtesten Gemüse in den Niederlanden. Die Früchte wachsen in niederländischen Gewächshäusern, insbesondere im Westland, stammen aber auch aus südeuropäischen Ländern wie Spanien und Portugal. Gurke ist in den Niederlanden das ganze Jahr über erhältlich. Gurken bestehen zu 95 Prozent aus Wasser. Aufgrund des hohen Wassergehalts ist die Gurke eine wichtige Flüssigkeitsquelle für den menschlichen Körper und gleichzeitig ein gesunder Snack. 100 Gramm Gurke enthalten nur 12 Kalorien. Der hohe Wassergehalt schließt jedoch einen hohen Nährstoffgehalt nicht aus. Entgegen der landläufigen Meinung versorgen Gurken Sie mit wichtigen Mineralien und wirken sich positiv auf Ihre Gesundheit aus.

Was ist eine Gurke?

Die Gurke ist eine einjährige Pflanze der Gurkenfamilie (Cucurbitaceae). Gurke ist ein Obstgemüse und die gleichnamige Frucht ist in den Niederlanden ein sehr beliebtes Gemüse. Die Gurke ist eng mit dem Kürbis verwandt

Mineralien und Vitamine Neben dem hohen Wassergehalt besteht die Gurke zu 3,5 Prozent aus Kohlenhydraten und sehr geringen Mengen an Proteinen und Fetten. Insbesondere Vitamin aus der B-Gruppe ist in der Gurke dargestellt, aber es enthält auch Vitamin C und Vitamin E

Gurken können helfen, Säuren im Körper abzubauen und so das Säure-Base-Gleichgewicht des Körpers im Gleichgewicht zu halten. Laut Heilpraktikern kann ein gesundes Säure-Basen-Gleichgewicht sicherstellen, dass wir vor Rheuma und Gicht geschützt sind. [! 178374 => 1130 = 5!] Gurkensalatrezept

Ein Rezept für einen köstlichen und einfachen Gurkensalat. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Dann rührt in einem Dressing aus Joghurt, Essig, Öl und einen Spritzer Zitronensaft und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker. Legen Sie einen fein gehackten Bund Dill