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Hähnchen-Fajitas von Jamie Oliver
Machen und teilen Sie dieses Jamie Oliver's Chicken Fajitas Rezept aus.
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Zutaten
Zubereitung
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Top mit Käse, Salsa und Sauerrahm.
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Paprika halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
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Die Zwiebel schälen, halbieren und fein schneiden.
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Schneiden Sie das Huhn der Länge nach in lange Streifen, die ungefähr der Größe Ihrer Pfefferstreifen entsprechen.
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Paprika, Zwiebel und Huhn mit Paprika und Kreuzkümmel in eine Schüssel geben.
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Den Saft einer halben Limette auspressen, mit etwas Olivenöl beträufeln, mit einem Zentimeter Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.
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Zur Seite legen und für ca. 5 Minuten marinieren, während Sie Ihre Salsa zubereiten.
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Die Chili fein hacken. Die Tomaten und den Koriander, die Stiele und alles grob hacken.
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Die Chilis und Tomaten in eine zweite Schüssel mit einem guten Zentimeter Salz und Pfeffer und dem Saft von 1 Limette geben. Etwas natives Olivenöl extra dazugeben, dann den gehackten Koriander unterrühren.
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Mit einer Zange alle Pfeffer-, Zwiebel- und Hühnchenstücke in die vorgewärmte Pfanne geben und 6-8 Minuten kochen lassen, bis das Hühnchen goldgelb und gar ist.
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Da die Pfanne sehr heiß sein wird, drehen Sie die Hähnchen- und Gemüsestücke weiter, damit sie nicht verbrennen. Sie müssen sie nur leicht anbrennen lassen, um einen schönen Geschmack zu erzielen.
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Die Tortillas in der Mikrowelle oder in einer warmen, trockenen Pfanne erwärmen.
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Teilen Sie Ihre aufgewärmten Tortillas auf die Servierteller.
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Die restliche Limette halbieren und den Saft über die brutzelnde Hühnermischung pressen.
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Die Hühnermischung auf die Tortillas verteilen.
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Top with cheese, salsa, and sour cream.
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