Himbeerernährung beugt Herzkrankheiten, Gewichtszunahme und sogar Krebs vor

Geschichte / Fakten

1. Ein Sommerfavorit in meinem Haus. Himbeeren sind eine wunderbare Ergänzung zu Pfannkuchen, Müsli und Joghurt. Dies ist eine gute Nachricht für diejenigen unter Ihnen, die diese köstlichen Beeren gerne verwenden, da die Himbeerernährung von den Charts abweicht.

2. Was macht die Himbeere so toll? Es beginnt mit den in dieser köstlichen Frucht enthaltenen sekundären Pflanzenstoffen, die für die dunkle Farbe der Himbeeren verantwortlich sind. Diese Phytochemikalien liefern nützliche Phytonährstoffe, die die Himbeerernährung so vorteilhaft machen. (1) Sehen wir uns an, wie nützlich diese köstlichen Beeren sein können.

Vorteile der Himbeerernährung

1. Eine Studie, die vom Department of Biomedical and Pharmaceutical Sciences des College of Pharmacy der Universität Rhode Island durchgeführt und im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht wurde, ergab, dass die Extrakte aus roten Himbeeren und Himbeeren die Polyphenole, Anthocyane und Ellagitannine enthielten, lieferten entzündungshemmende Eigenschaften, die den Knorpel bei Patienten mit Arthritis schützten - möglicherweise, weil der Abbau von Protein, Proteoglycan und Typ-II-Kollagen abnahm. Die behandelten Probanden hatten im Vergleich zu Kontrollpersonen eine geringere Auftrittsrate und einen geringeren Schweregrad der Arthritis. Es gab viel weniger Entzündungen, Pannusbildung, Knorpelschäden und Knochenresorption. (9)

2. Die Antioxidantien sind in der Himbeerernährung ziemlich phänomenal, und diese Antioxidantien können helfen, die Zeichen des Alterns zu verringern, indem sie die im ganzen Körper vorhandenen freien Radikale bekämpfen. Himbeeren enthalten das bekannte potente Vitamin C sowie Antioxidantien Carotinoide und Quercetin.

3. Himbeeren wurden auf der ORAC-Skala als reich an Antioxidantien eingestuft, was sie mit der berühmten Heidelbeere in Verbindung bringt, die für ihre Antioxidantien bekannt ist. Mit all diesen Antioxidantien kann eine gute Haut ein großartiges Ergebnis beim Verzehr von Himbeeren sein. (10, 11)

4. Darüber hinaus ist Vitamin C in der Regel in hohem Maße in der Haut vorhanden, aber das Altern führt zu einem Rückgang des Vitamin C-Gehalts sowohl in der Epidermis als auch in der Dermis. Übermäßige Einwirkung von UV-Licht oder Schadstoffen wie Zigarettenrauch kann auch den Vitamin C-Gehalt in der Epidermis senken. Daher ist es sinnvoll, vitamin C-reiche Himbeeren zu essen, um Ihrer Haut das Strahlen zu verleihen, das Sie sich immer gewünscht haben. (12)

5. Wir wissen, dass die meisten Beeren viele Vorteile bieten und Himbeeren keine Ausnahme bilden. Tatsächlich ist bekannt, dass Himbeernahrung die Herzgesundheit fördert.

6. Eine in Scientific Reports veröffentlichte Studie wurde durchgeführt, um die Immunantworten und die Wirksamkeit der Reduzierung chronischer Erkrankungen bei roten Himbeeren zu überprüfen. Die Ergebnisse zeigten, dass das in Himbeeren enthaltene Anthocyan entzündungshemmende Wirkungen hat, die dem Herzen helfen können. Insbesondere hat die Studie gezeigt, dass Himbeeren die höchste Stickoxid-Freisetzungseffizienz aufweisen, was die Durchblutung verbessert. (2)

7. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass die Polyphenole in Himbeeren bei Menschen mit Erkrankungen der peripheren Arterien, einer Verengung der peripheren Arterien an Beinen, Magen, Armen und Kopf, positive Auswirkungen haben. (3) Angesichts der entzündungshemmenden Eigenschaften und des Polyphenolgehalts kann die Himbeerernährung das Risiko für koronare Herzkrankheiten verringern und die Herzgesundheit insgesamt verbessern.

8. Himbeeren können Ihnen möglicherweise dabei helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Weil sie erstaunliche Phytonährstoffe enthalten, diese kleinen Kraftwerke der Ernährung, die helfen können, den Stoffwechsel zu steigern.

9. Himbeerketone sind natürliche phenolische Verbindungen und spezielle Nährstoffe, Rheosmin genannt, die für diesen erstaunlichen Vorteil verantwortlich sein können, ganz zu schweigen vom hohen Fasergehalt. Studien zeigen, dass durch die Ergänzung mit Himbeeren die Gewichtszunahme durch die Ansammlung von Fett verringert werden kann, und es gibt Hinweise darauf, dass die Behandlung mit Himbeeren die Größe der Fettzellen verringert. (4)

10. In einer speziellen Studie, die vom Center for Applied Health Sciences in Ohio durchgeführt und im Journal der Internationalen Gesellschaft für Sporternährung veröffentlicht wurde, wurden 70 übergewichtige, aber ansonsten gesunde Teilnehmer nach dem Zufallsprinzip mit Himbeeren supplementiert Keton, Koffein, Capsaicin, Knoblauch, Ingwer und Citrus Aurantium oder ein Placebo in einem Doppelblind-Experiment. Nach achtwöchiger Nahrungsergänzung, Bewegungstraining und einer kalorienreduzierten Ernährung sahen diejenigen, die die Nahrungsergänzung einnahmen, Verbesserungen bei Hüftumfang, Taillenumfang und Körperzusammensetzung.

11. Diejenigen, die das Placebo einnahmen, erlitten ebenfalls einen vorteilhaften Gewichtsverlust, aber die Gruppe, die mit der Himbeerketonmischung supplementiert wurde, sah etwas bessere Ergebnisse. (5)

12. Himbeeren weisen einen sehr niedrigen glykämischen Index von 3 auf. Niedrig glykämische Lebensmittel wie Himbeeren haben nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und tragen letztendlich zur Stabilisierung des Blutzuckers bei. Insgesamt macht es diese Option mit niedrigem Zucker- und hohem Ballaststoffgehalt zu einer großartigen Wahl, um sie in jeden Diabetikerdiätplan aufzunehmen. (6)

13. Die schwarze Himbeere weist einige starke Eigenschaften auf, die zur Krebsprävention beitragen können. Himbeeren enthalten einen hohen Anteil an Ellagsäure, eine Verbindung, die natürlicherweise in Himbeeren sowie in Erdbeeren und Walnüssen vorkommt und als Tannin bezeichnet wird. Vom Memorial Sloan Kettering Cancer Center durchgeführte Laborstudien zeigen, dass die Ellagsäure möglicherweise zur Krebsprävention beitragen kann. Die Forschung zeigt, dass Ellagsäure, die vor und während der Exposition gegenüber krebserregenden Karzinogenen konsumiert wurde, weniger Lebertumoren entwickelte als eine Diät ohne Ellagsäure. Ähnliche Ergebnisse wurden bei Lungenkrebs gezeigt. (7)

14. Eine weitere Studie des Comprehensive Cancer Center der Ohio State University ergab, dass die Anthocyane in schwarzen Himbeeren Tumore reduzieren können. Diäten mit gefriergetrockneten schwarzen Himbeeren unterdrückten die Entwicklung von Tumoren in der Speiseröhre der untersuchten Personen, und die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Anthocyane chemopräventive Eigenschaften aufweisen können. (8)

15. Diese Studien zeigen, dass Himbeeren einige der vielversprechendsten Lebensmittel zur Krebsbekämpfung sind, die Sie konsumieren können.

16. Himbeeren haben erstaunliche entzündungshemmende Eigenschaften, die Symptome von Arthritis lindern können. Aus diesem Grund sind Himbeeren eine großartige Ergänzung für jede Arthritis-Diät.

17. Dies deutet darauf hin, dass Polyphenole aus roten Himbeeren die Symptome und die Schwere der Arthritis lindern können. Dies ist keine Überraschung, da Himbeeren starke entzündungshemmende Lebensmittel sind.

Himbeer Nährwertangaben

1. Himbeeren fahren ein ziemlich enges Rennen mit Heidelbeeren als nährstoffreiches und stark antioxidatives Kraftpaket!

2. Eine Tasse rohe Himbeeren enthält ungefähr: (13)

Himbeeren gegen Heidelbeeren

1. Himbeeren haben ähnliche gesundheitliche Vorteile wie Heidelbeeren, da sie beide vor Krebs schützen, die Knochengesundheit unterstützen, das Altern bekämpfen, die Herzgesundheit verbessern und beim Abnehmen helfen können. Sie haben jedoch auch einige Unterschiede. (14)

2. Insgesamt enthalten Himbeeren mehr Ballaststoffe und Vitamin C, und es hat sich gezeigt, dass sie Arthritis-Schmerzen lindern und Diabetes lindern. Andererseits enthalten Blaubeeren mehr Vitamin K, fördern die Verdauung und fördern die Haut. Hier sind ein paar Statistiken, die die beiden trennen:

Fakten zur Himbeerernährung

1. Die rote Himbeere gibt es schon sehr lange und sie wächst wild in den Ausläufern des Berges. Ida zur Zeit Christi. Es ist technisch als Rubus idaeus bekannt und stammt aus Kleinasien und Nordamerika. Es wird vermutet, dass die Römer für den Anbau in ganz Europa verantwortlich sind. Tatsächlich verwendete das mittelalterliche Europa wilde Beeren sowohl wegen ihres Nährwerts als auch wegen anderer praktischerer Dinge wie Malen.

2. Die Reichen hatten den Luxus, Blaubeeren zu essen, und veranlassten König Edward, den Anbau von Beeren in Gang zu setzen. Die Beeren waren auch in Amerika entdeckt worden und wurden schnell zu kommerziellen Baumschulpflanzen. George Washington genoss sie auch und kultivierte sie auf seinem Anwesen in Mount Vernon. Mitte des 19. Jahrhunderts gab es im ganzen Land über 40 verschiedene Sorten mit bedeutender Produktion. (fünfzehn)

3. Himbeeren haben eine kurze Haltbarkeit. Dies ist wahrscheinlich einer der Gründe, warum sie zu einem hohen Preis erhältlich sind und warum der Kauf auf dem örtlichen Bauernmarkt die beste Wahl ist. Sie werden normalerweise zweimal im Jahr geerntet - einmal im Herbst und einmal im Sommer. Wenn die Früchte ihre Haltbarkeit überschritten haben, werden sie Teil von verarbeiteten Lebensmitteln und Produkten wie Säften, Marmeladen und sogar Ölen und Lotionen.

4. Die USA sind der drittgrößte Himbeerproduzent der Welt. Wir sehen Himbeeren in der Regel als rot (Rubus idaeus), die am beliebtesten ist, aber es gibt auch schwarz (Rubus occidentalis), lila - das ist ein Kreuz aus roten und schwarzen Himbeeren - und gelbe Sorten, eine Mutation von rot oder schwarze Himbeeren. Die höchsten Erträge werden in Kalifornien, Oregon und Washington erzielt.

5. In den USA gibt es etwa 8.052 Himbeerfarmen mit einer Gesamtfläche von 23.104 Morgen. Tatsächlich ist Kalifornien die Nr. 1 in der US-amerikanischen Obstproduktion, wo ein überwältigender Teil der Himbeeren, Trauben, Erdbeeren, Pfirsiche, Nektarinen, Avocados, Kiwis, Oliven, Datteln und Feigen angebaut wird. Washington ist jedoch allein in der Himbeerproduktion die Nummer 1. (16, 17)

Himbeerspeicherrezepte

1. Um das Beste aus Ihren Himbeeren herauszuholen, sollten Sie Beeren auswählen, die rundlich, etwas fest und farbintensiv sind. Wenn die Beeren grün sind, Schimmel enthalten oder blaue Flecken aufweisen, überspringen Sie diese. Lagern Sie die Himbeeren ein paar Tage im Kühlschrank, aber denken Sie daran, dass sie eine kurze Haltbarkeit haben. Planen Sie die nächsten Smoothies oder Salate entsprechend ein.

2. Probieren Sie dieses Himbeerrezept:

3. Gemischte Kräuter mit Avocados, Walnüssen, Himbeeren und Himbeervinaigrette

4. ZUTATEN:

5. Hier gehts zu meinem Himbeer-Vinaigrette-Dressing zum Salat. RICHTUNGEN:

6. Sie können auch die folgenden Himbeerrezepte probieren:

7. In den meisten Fällen sind Himbeeren eine gesunde und sichere Wahl. Fragen Sie jedoch immer Ihren Arzt, bevor Sie ein Ergänzungsmittel wie Himbeerketon einnehmen oder ein natürliches Heilmittel zur Behandlung oder Vorbeugung von Krebs ausprobieren. Es wurde vorgeschlagen, dass schwangere Frauen schwarze Himbeerpräparate meiden sollten, da sie zu Wehen führen können.

8. Dem Klang nach könnte man meinen, dass ein undichter Darm nur das Verdauungssystem beeinflusst, aber in Wirklichkeit kann es mehr beeinflussen. Weil Leaky Gut so verbreitet ist und so ein Rätsel, Ich biete ein kostenloses Webinar zu allen Dingen an, die auf der Strecke sind. Klicken Sie hier, um mehr über das Webinar zu erfahren.