Hoisinsauce Nährwertangaben

Round Tip Steak

1. Hoisinsauce ist ein Grundnahrungsmittel in der asiatischen Küche. Es wird üblicherweise als Dip-Sauce oder in Rezepten wie Peking-Ente und Mu-Shu-Schweinefleisch verwendet. Die Sauce Hoisin schmeckt süß-sauer nach Zucker, Essig und fermentierten Sojabohnen. Auch wenn Sie den Nährstoffgehalt von Gewürzen wie Hoisinsauce nicht berücksichtigen, können sie Kalorien hinzufügen und den Natriumgehalt Ihrer Mahlzeit drastisch erhöhen.

Portionsgröße und Kalorien

1. Unabhängig davon, was Sie essen, sei es eine Tüte Pommes oder ein Löffel Hoisinsauce, ist es wichtig, das Nährwertkennzeichen für den Kaloriengehalt pro Portion zu lesen. Der tägliche Verzehr von 50 zusätzlichen Kalorien kann im Laufe eines Jahres zu einer Gewichtszunahme von 5 Pfund führen. Eine Portion Hoisinsauce der Marke Dynasty entspricht 2 EL und jede Portion enthält 50 Kalorien. Es ist auch wichtig, auf Ihre Portionsgröße zu achten. Wenn Sie mehr als 2 EL einnehmen möchten, müssen Sie Ihre Kalorienaufnahme für den Rest Ihres Tages anpassen, um innerhalb Ihrer täglichen Kaloriengrenzwerte zu bleiben.

Natrium

1. Die meisten chinesischen Lebensmittel enthalten viel Natrium. Jede Portion Hoisinsauce der Marke Dynasty enthält 410 mg Natrium. Als Gewürz und Rezeptzutat trägt Hoisinsauce wesentlich zum hohen Natriumgehalt chinesischer Lebensmittel bei. Die American Heart Association empfiehlt, die Zufuhr von Natrium auf weniger als 1.500 mg pro Tag zu beschränken. Eine hohe Zufuhr von Natrium führt dazu, dass Ihr Körper Flüssigkeiten zurückhält und Ihren Blutdruck erhöht. Wenn Sie eine natriumreiche Mahlzeit in Ihre Ernährung aufnehmen, versuchen Sie, Ihre Aufnahme auszugleichen, indem Sie bei Ihren anderen Mahlzeiten natriumarme Lebensmittel wählen.

Kohlenhydrate, Fett und Protein

1. Jede Portion Hoisinsauce der Marke Dynasty enthält 9 g Kohlenhydrate, 9 g Zucker, 1 g Fett und 1 g Protein. Während Hoisinsauce praktisch fettfrei ist, enthält sie viel Zucker. Zucker ist nach Wasser die zweite Zutat, die auf dem Lebensmitteletikett der Marke Dynasty aufgeführt ist. Die Zutaten werden nach abnehmendem Gewicht aufgelistet, so dass Zucker die Hauptzutat in Hoisinsauce ist. Zucker verdaut sich sehr schnell und hat nur einen geringen Nährwert als Kalorien.

Zutaten

1. Neben Zucker enthält die Hoisinsauce der Marke Dynasty auch Weißweinessig, Sojabohnen, Reis, Knoblauch, Salz, Sesamöl, Karamellfarbe, Zwiebeln, rote Chilischoten und Xanthum , Gewürze, natürliches Aroma, Zitronensäure, Sternanis, Natriumbenzoat, autolysierte Hefe, Ingwer und Süßholzwurzel. Während viele der Zutaten bekannt vorkommen, werden einige der weniger bekannten Zutaten verwendet, um das Aussehen und die Haltbarkeit von Hoisinsauce zu verbessern. Zum Beispiel verdickt Xanthum Gum die Hoisinsauce, während Natriumbenzoat als Konservierungsmittel dient.