Ist Avocado eine Frucht oder ein Gemüse?

Zum Mitnehmen

1. Avocado hat aufgrund seines hervorragenden Nährstoffprofils und seiner vielfältigen kulinarischen Anwendungen an Beliebtheit gewonnen.

2. Reich an Ballaststoffen, Kalium, herzgesunden Fetten und starken Antioxidantien, kann dieses Essen auch verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten.

3. In diesem Artikel wird die Debatte darüber beigelegt, ob Avocado Obst oder Gemüse ist.

Obst oder Gemüse?

1. Avocado ist eine Frucht.

2. Genauer gesagt definieren Botaniker es als eine große Beere mit einem einzigen Samen.

3. Obwohl es nicht annähernd so süß ist wie viele andere Früchte, fällt es unter die Definition von Frucht, die "das süße und fleischige Produkt eines Baumes oder einer anderen Pflanze ist, die Samen enthält und gegessen werden kann als Nahrung "(1).

4. Avocados wachsen in wärmeren Klimazonen auf Bäumen und sind in Mexiko beheimatet. Sie haben eine cremige, glatte Textur und sind von einer holprigen, dicken, dunkelgrünen oder schwärzlichen Haut bedeckt.

5. Eine halbe oder ein Drittel einer mittleren Avocado (50 Gramm) wird als eine Portion angesehen. Es enthält 84 Kalorien, ist voller gesunder Fette und Nährstoffe und kann verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten (2, 3, 4).

Unterscheidung zwischen Obst und Gemüse

1. Sowohl Obst als auch Gemüse stammen von Pflanzen, und es kann schwierig sein, zwischen ihnen zu unterscheiden.

2. Tatsächlich gibt es keine formale Möglichkeit, dies zu tun. Der hauptsächliche botanische Unterschied besteht jedoch darin, aus welchem ​​Teil der Pflanze sie stammen (5, 6).

3. Während sich Früchte aus der Blüte einer Pflanze entwickeln und häufig Samen enthalten, besteht Gemüse normalerweise aus Stielen, Blütenknospen, Wurzeln oder Blättern.

4. Obwohl diese Richtlinien nicht in Stein gemeißelt sind, sollten sie die meiste Zeit ausreichen, um zwischen Obst und Gemüse zu unterscheiden.

5. Aus kulinarischer Sicht werden bestimmte Früchte häufig als Gemüse eingestuft. Dazu gehören Gurken, Zucchini, Auberginen, Tomaten und Paprika.

Andere Früchte, die allgemein als Gemüse angesehen werden

1. Avocados sind nicht die einzige Frucht, die man sich als Gemüse vorstellen kann.

2. Einige Früchte können als beides angesehen werden. Aus botanischer Sicht handelt es sich um Früchte, die jedoch in der Koch- oder Lebensmittelwissenschaft normalerweise als Gemüse eingestuft werden.

3. Dazu gehören:

So fügen Sie Avocados zu Ihrer Ernährung hinzu

1. Avocados haben viele kulinarische Anwendungen.

2. Sie werden am häufigsten zur Herstellung von Guacamole verwendet.

3. Dazu einfach die Avocado mit Zitronensaft zerdrücken und andere optionale Zutaten wie Zwiebeln, Koriander, Chili und Tomaten hinzufügen.

4. Avocados können auch roh gegessen werden und schmecken mit etwas Salz und Pfeffer köstlich.

5. Sie eignen sich auch hervorragend für Salate. Aufgrund ihres hohen Fettgehalts können Sie Vitamine aus anderen Gemüsesorten in die Mahlzeit aufnehmen (7).

6. Außerdem sind sie aufgrund ihrer glatten und cremigen Textur eine gute Wahl für Puddings oder Smoothies.

7. Schließlich können Avocados als Butterersatz verwendet werden - entweder als Aufstrich oder zum Backen.

Unterm Strich

1. Obwohl Avocados oft wie Gemüse verwendet und in Salaten gegessen werden, sind sie botanisch gesehen eine Frucht.