Ist Bären-, Elch- oder Büffelfleisch das gesündeste?

Überlegungen

1. Wild ist eine gesunde, köstliche Alternative zu domestiziertem Fleisch wie Rindfleisch, Schweinefleisch und Lammfleisch. Das meiste Wild ist in gesättigten Fetten niedriger als in domestiziertem Fleisch und in herzgesunden mehrfach ungesättigten Fetten höher. Einige wild lebende Tiere wie Bärenfleisch enthalten mehr Eisen als domestiziertes Rindfleisch. Wildfleisch ist mit seinen einzigartigen Aromen und hohen Nährwerten eine hervorragende Ergänzung Ihrer Ernährung.

Elch

1. Elch wird in seinem natürlichen Zustand nicht mit Chemikalien oder Wachstumshormonen behandelt. Es ist fettarm, mit 1,5 Gramm pro 100-Gramm-Portion. Elch hat 23 Gramm Protein und ungefähr 115 Kalorien in jeder Umhüllung. Eine 100-Gramm-Portion enthält 55 Milligramm Cholesterin und liefert 2,2 Milligramm Eisen.

Bär

1. Bär enthält 20 Gramm Eiweiß pro Portion und ist mit 8,3 Gramm pro 100-Gramm-Portion fettreicher als Elch. Eine Portion liefert ca. 160 Kalorien. Bear hat 98 Milligramm Cholesterin pro 100-Gramm-Portion und 10,73 Milligramm Eisen.

Buffalo

1. Buffalo liefert ungefähr 20,2 Gramm Protein pro 100-Gramm-Portion, mit 2,4 Gramm Fett und ungefähr 143 Kalorien. Es enthält 82 Milligramm Cholesterin und 2,6 Milligramm Eisen pro Portion.

Gesündestes Fleisch

1. Ihre Ernährungsbedürfnisse bestimmen, welches der drei Fleischsorten am gesündesten ist. Bärenfleisch hat den höchsten Eisen- und den niedrigsten Cholesteringehalt, aber auch den höchsten Fettgehalt. Sowohl Elch als auch Büffel sind fettarm und vergleichbar in Eisen und Eiweiß. Am Ende kann der Geschmack der entscheidende Faktor für Ihre Wahl sein.