Ist Chiasamen ein Superfood?

1. Chia-Samen sind kleine Samen, aber voller Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Proteine. Es ist nicht ohne Grund, dass Chiasamen von vielen als Superfood bezeichnet werden. Aber was genau ist Chiasamen, woher kommt er und wie können Sie ihn verwenden? Und hilft es dir wirklich beim Abnehmen?

Was ist das?

1. Chia-Samen stammen aus Zentral- und Südmexiko und Guatemala. Noch bevor Kolumbus Amerika entdeckte, wurde es von den Azteken kultiviert. Es ist in diesen Ländern immer noch weit verbreitet. Chia-Samen sind auch in den Niederlanden auf dem Vormarsch und werden von immer mehr Menschen gegessen. Der Samen stammt aus der mexikanischen Minzpflanze Chia. Die Blüten dieser Pflanze produzieren die winzigen Samen.

Nutzen für die Gesundheit

1. Chia-Samen sind reich an guten Nährstoffen. Es enthält Proteine, Antioxidantien, Kalzium, Kalium, Eisen, Folsäure, Omega-3-Fettsäuren und Bor. Es wird daher angenommen, dass das Saatgut viele gesundheitliche Vorteile hat. Es senkt das Risiko von Knochenschwund, ist gut für Herz und Blutgefäße, verbessert den Stuhlgang und verlangsamt den Alterungsprozess.

Was ist in 100 Gramm Chia?

1. Proteine: 20,7 g Fett: 32,8 g Kohlenhydrate: 41,8 g (davon 41,2 g Ballaststoffe) Calcium: 714 mg Eisen: 16,4 mg Niacin (Vitamin B3): 613 mg Thiamin (Vitamin B1): 0,18 mg Riboflavin (Vitamin B2): 0,04 mg (Quelle: Nutritional Science Research Institute)

Abnehmen

1. Chia-Samen würden auch helfen, wenn Sie Gewicht verlieren möchten. Wenn Sie sie in Ihrer Ernährung verwenden, werden Sie sich schneller zufrieden fühlen. Dies liegt daran, dass sie viel Wasser aufnehmen. Darüber hinaus sind sie mit Ballaststoffen gefüllt, was für ein gesättigtes Gefühl sorgt. Und sie enthalten viele Antioxidantien, die sicherstellen, dass der Blutzuckerspiegel aufrechterhalten wird. Bisher konnte jedoch keine wissenschaftliche Forschung zeigen, dass Chiasamen wirklich beim Abnehmen helfen.

Wie können Sie sie verwenden?

1. Sie können natürlich alles versuchen. Sie können zu einem Salat oder einer Suppe, aber auch zu Joghurt oder einem Erdnussbuttersandwich hinzugefügt werden. Oder du tränkst sie in einem Glas Wasser. Darüber hinaus eignen sich die Samen für die Herstellung eines zu 100 Prozent natürlichen Energiegetränks. Es gibt viele Athleten, die dies für einen zusätzlichen Energieschub tun.

Nebenwirkungen

1. Chia-Samen sind nicht für jeden geeignet. Der Samen hat eine blutverdünnende Wirkung und Menschen, die blutdrucksenkende oder harntreibende Medikamente einnehmen, sollten ihn definitiv nicht einnehmen. Auch Menschen mit niedrigem Blutdruck sollten keine Chiasamen einnehmen. Andere Nebenwirkungen von Chiasamen sind Blähungen, Blähungen und Durchfall. In einigen Fällen können Chiasamen eine allergische Reaktion hervorrufen.