Ist ein Wels auf dem Bauernhof gut für Sie?

Schwermetalle im Wels

1. Fischessen bringt nicht nur Abwechslung in Ihre Ernährung, sondern steigert auch Ihre Nährstoffaufnahme erheblich. Aufzuchtwels bietet ein beeindruckendes Nährwertprofil, das Vitamine, Proteine ​​und Mineralien enthält, die zur Förderung einer gesunden Gewebefunktion beitragen. Dies macht ihn zu einer intelligenten Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung. Laut der US-Umweltschutzbehörde und der US-amerikanischen Food and Drug Administration ist es außerdem quecksilberarm. Es enthält jedoch weniger gesundes Fett als wild lebender Wels. Wenn Sie sich also für Farmzucht statt Wild entscheiden, werden Sie einige gesundheitliche Vorteile verpassen.

Kalorien und Protein

1. Wels dient als mäßige Kalorienquelle - jede 6-Unzen-Portion Zuchtwels, roh gemessen, enthält 202 Kalorien oder etwas mehr als 10 Prozent Ihrer täglichen Aufnahme, basierend auf 2.000 -Kalorien-Diät. Jede Portion enthält 25,9 Gramm Protein, einen Nährstoff, mit dem Ihr Körper gesunde Augen pflegt, Knochen und Haut stärkt und Hormone wie Insulin produziert. Da es alle essentiellen Aminosäuren enthält, die Ihre Zellen nicht selbst produzieren können, zählt Wels als vollständiges Protein. Dies verschafft ihm einen Vorsprung gegenüber vielen pflanzlichen Proteinquellen wie Nüssen und Getreide, denen typischerweise eine oder mehrere essentielle Aminosäuren fehlen.

Phosphor und Magnesium

1. Der Verzehr von Zuchtwels wirkt sich auch positiv auf Ihre Gesundheit aus, da er Magnesium und Phosphor enthält. Ihre Zellen und Gewebe verwenden Magnesium, um neue DNA zu bilden, und Magnesium, um zu gesundem Knochengewebe beizutragen. Der Phosphor in Zuchtwels nährt auch Ihre Knochen und pflegt gesunde Zellmembranen. Eine 6-Unzen-Portion Zuchtwels enthält 32 Milligramm Magnesium und 347 Milligramm Phosphor. Dies entspricht 10 Prozent der täglichen Magnesiumzufuhr für Frauen und 8 Prozent für Männer sowie der Hälfte der täglichen Phosphorzufuhr für alle Erwachsenen, wie vom Institute of Medicine festgelegt.

B-Komplex-Vitamine

1. Wenn Sie Ihrem Speiseplan Wels vom Bauernhof hinzufügen, können Sie auch mehrere B-Komplex-Vitamine zu sich nehmen. Zusammen tragen diese Nährstoffe zur Erhaltung der Gesundheit Ihrer Augen und Ihrer Haut bei und unterstützen den Stoffwechsel, indem sie die Energieerzeugung unterstützen. Eine Portion Wels enthält 4,7 Mikrogramm Vitamin B-12 - Ihre gesamte tägliche Zufuhr - sowie 3,6 Milligramm Niacin - 26 bzw. 23 Prozent der täglichen Niacin-Zufuhr, die für Frauen bzw. Männer gemäß den Vorgaben des Institut für Medizin. Vitamin B-12 unterstützt das Wachstum der roten Blutkörperchen, während Niacin die gesunde Verdauung unterstützt und die Gesundheit der Nerven fördert.

Omega-3-Fettsäuren

1. Jede 6-Unzen-Portion Zuchtwels enthält 0,13 Gramm Omega-3-Fettsäuren, während eine entsprechende Portion Wildwels 0,62 Gramm enthält. Ihr Körper muss Omega-3-Fettsäuren aus Ihrer Ernährung aufnehmen und ist darauf angewiesen, dass diese die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen, Entzündungen regulieren und eine gesunde Gehirnfunktion fördern. Infolgedessen bietet Wildwels größere Vorteile für die Gesundheit als sein Gegenstück in der Landwirtschaft, und Sie sollten Wildwels wählen, wenn er verfügbar ist.

Cholesterin

1. Auf dem Bauernhof gezüchteter Wels enthält auch eine moderate Menge Cholesterin - 94 Milligramm pro Portion. Dies entspricht 31 Prozent der von der American Heart Association für die breite Öffentlichkeit empfohlenen 300-Milligramm-Grenze oder 47 Prozent der 200-Milligramm-Grenze für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel oder Herzerkrankungen.