Ist es für einen Bodybuilder gesund, jeden Tag Fleisch zu essen?

Natrium-Bedenken

Bodybuilder konzentrieren sich stark auf den täglichen Konsum von ausreichend Protein, damit ihre Muskeln über genügend Bausteine verfügen, um größer und stärker zu werden. Rindfleisch, Schweinefleisch und Lammfleisch sind ausgezeichnete Eiweißquellen und lecker. Jeden Tag übermäßig viel Fleisch zu essen, ist jedoch für niemanden gesund, selbst für Bodybuilder, die einen viel höheren Proteinbedarf haben. Es gibt andere tierische Quellen, die reich an Eiweiß sind und als gesünder gelten als Fleisch. Viele Gemüsesorten enthalten ebenfalls Eiweiß, sind jedoch in der Regel keine vollständigen Quellen. Proteinzusätze können eingenommen werden, um eventuelle Mängel auszugleichen. Fragen Sie einen Ernährungsberater nach hochwertigen Proteinquellen, die als gesünder als Fleisch gelten.

Protein ist eine Grundvoraussetzung für das Muskelwachstum und aus Sicht eines Bodybuilders wahrscheinlich der wichtigste Nährstoff. Muskelgewebe wird aus Protein hergestellt, das aus langen Ketten von Bausteinen besteht, die als Aminosäuren bezeichnet werden. Nahrungsprotein wird in einzelne Aminosäuren umgewandelt, die dann zu menschlichem Protein zusammengesetzt und zur Herstellung einer Vielzahl von Geweben, einschließlich Muskel- und Bindegewebe, verwendet werden. Einige Proteinquellen, wie Fleisch und andere tierische Produkte, enthalten alle Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt, wohingegen fast allen pflanzlichen Proteinquellen mindestens eine essentielle Aminosäure fehlt. Infolgedessen konsumieren die meisten wettbewerbsfähigen Bodybuilder regelmäßig Fleisch, da es eine schmackhafte und vollständige Proteinquelle ist.

Der tägliche Proteinbedarf, der zur Aufrechterhaltung der Grundfunktionen Ihres Körpers benötigt wird, variiert erheblich und hängt von Ihrer Größe, Ihrem Geschlecht und Ihrem Alter ab. Die Empfehlungen liegen jedoch häufig zwischen 40 und 70 Gramm. Ernährung und menschliche Leistung. " Wenn Sie jedoch Sport treiben, steigt Ihr täglicher Eiweißbedarf. Einige Studien zeigen, dass Bodybuilder zwischen 0,5 und 0,8 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht pro Tag benötigen, um die Muskelmasse und Kraft am besten zu steigern. Zum Beispiel sollte ein 200 Pfund schwerer Bodybuilder täglich zwischen 100 und 160 Gramm Protein zu sich nehmen, oder zumindest an Tagen, an denen das Training Gewichtheben beinhaltet. Der tägliche Verzehr von mehr als 1 Gramm pro Pfund Körpergewicht kann jedoch Ihre Nieren überfordern und zu übermäßig saurem Gewebe führen.

Abgesehen von den Auswirkungen des Verzehrs von viel Fleisch auf die Umwelt und den ethischen Aspekten der modernen Fleischproduktion gibt es viele Gesundheitsprobleme, die Bodybuilder berücksichtigen sollten. Beispielsweise enthält Rindfleisch sehr viel gesättigtes Fett und Cholesterin, was mit einem höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Zu viel Fleisch zu essen, belastet die Nieren, die Überschüsse herausfiltern müssen, und das Verdauungssystem. Fleischessen erhöht das Risiko für Darmkrebs, da die Verdauung so lange dauert und Toxine enthält, die als heterocyclische Amine bezeichnet werden, wenn es bei hohen Temperaturen gekocht wird. Fleisch wie Rindfleisch und Schweinefleisch weist außerdem eine höhere Rate an bakteriellen und parasitären Kontaminationen auf.

Fisch und Geflügel wie Huhn und Pute gelten häufig als gesünder als Fleisch, da sie magerer sind oder gesündere Fette wie Omega-3-Fettsäuren enthalten. Milchprodukte und Eier sind ausgezeichnete Eiweißquellen und in der Regel viel billiger als Fleisch. Tofu, Tempeh und andere Sojabohnenprodukte enthalten alle essentiellen Aminosäuren und lassen sich leicht zu fleischartigen Produkten verarbeiten. Seitan wird aus Weizengluten hergestellt und enthält fast die gleiche Menge Eiweiß, obwohl unvollständig, wie Rindfleisch und nur ein Drittel der Kalorien. Darüber hinaus sind Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Brokkoli und Spinat gute pflanzliche Proteinquellen. Mit allen verfügbaren Aminosäuren kann ein Bodybuilder eine gesündere Ernährung einführen, die möglicherweise weniger oder unvollständiges Protein enthält.