Ist es in Ordnung, jeden Tag Eier zu essen, wenn Sie schwanger sind?

Ernährung

1. Eier sind reich an verschiedenen Nährstoffen, die für Schwangere wichtig sind, wie Eiweiß und essentielle Fette. Eier enthalten jedoch immer noch Cholesterin. Wenn Sie veranlagt sind, einen hohen Cholesterinspiegel zu haben, müssen Sie möglicherweise vermeiden, Eier während der Schwangerschaft zu essen, trotz der anderen Vorteile dieses gesunden Lebensmittels.

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1. Eier essen während der Schwangerschaft ist vollkommen gesund. Möglicherweise möchten Sie jedoch nicht jeden Tag Eier essen - ob Sie Eier essen sollten oder nicht, hängt von Ihrem Cholesterinspiegel und Ihrer allgemeinen Gesundheit ab.

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1. Eier enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die für Schwangere wichtig sind. Zusätzlich zu den Standardanforderungen der FDA für die Ernährung müssen schwangere Frauen zusätzliche Mengen an Folsäure und Eisen zu sich nehmen. Schwangere sollten auch ihre Kalzium- und Vitamin-D-Spiegel im Auge behalten. Alle diese Nährstoffe sind in Eiern enthalten.

2. Es ist auch bekannt, dass Eier reich an Cholin sind, einem Nährstoff, der für die Entwicklung des Gehirns unerlässlich ist. Obwohl es keine empfohlene Menge an Cholin gibt, die schwangere Frauen konsumieren sollten, hat eine Studie im April 2018 im FASEB-Journal gezeigt, dass der Konsum von Cholin bei schwangeren Frauen die kognitiven Fähigkeiten ihrer Kinder verbessern kann.

3. Laut USDA hat jedes große rohe Ei (50 Gramm) 72 Kalorien. Eier sind kohlenhydratarm, aber mit 6,3 Gramm Eiweiß pro Ei eine hervorragende Proteinquelle. Sie haben auch 4,8 Gramm Fett, das hauptsächlich aus gesunden einfach und mehrfach ungesättigten Fetten besteht. Rohe Eier enthalten eine Vielzahl von Mikronährstoffen, darunter:

4. Eier enthalten auch geringe Mengen (zwischen 1 und 4 Prozent) der meisten anderen essentiellen Nährstoffe, einschließlich Kalzium, Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan, B-Komplex-Vitamine und Vitamin E.

5. Sofern es sich nicht um pasteurisierte Eier handelt, rät die American Pregnancy Association wegen des Risikos einer Salmonellenvergiftung vom Verzehr roher Eier während der Schwangerschaft ab. Beachten Sie jedoch, dass der Nährwert von Eiern geringfügig von der Art und Weise abhängt, wie Sie sie gekocht haben, da die Eier durch Hitzeeinwirkung beeinträchtigt werden können.

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1. Zusätzlich zu den verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen, die Eier enthalten, enthalten sie auch Cholesterin. Ein großes Ei enthält 186 Milligramm Cholesterin.

2. Bis vor kurzem wurde in den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfohlen, den Eierkonsum aufgrund ihres hohen Cholesterinspiegels zu begrenzen. Dies war auf die alten Empfehlungen zurückzuführen, die die Cholesterinaufnahme auf insgesamt 300 Milligramm pro Tag beschränkten. Dies bedeutete, dass der Verzehr von nur 80 Gramm Eiern (das entspricht eineinhalb großen Eiern) und keinem anderen tierischen Produkt dazu führen würde, dass Sie Ihre empfohlene maximale Cholesterinaufnahme für den Tag erreichen.

3. Die aktuellen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner schränken Ihre Cholesterinaufnahme jedoch nicht mehr ein. Dies liegt daran, dass nicht mehr angenommen wird, dass Cholesterin aus der Nahrung den Cholesterinspiegel im Blut der meisten Menschen beeinflusst. Die American Heart Association empfiehlt daher, im Rahmen einer gesunden Ernährung etwa ein Ei pro Tag zu essen.

Eikonsum und gesunde Ernährung

1. Es ist nicht nur die American Heart Association, die den Verzehr von Eiern empfiehlt - laut einem Artikel in BMJ Heart vom Mai 2018 kann ein Ei pro Tag dazu beitragen, das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu verringern. Sogar mehrere Eier pro Tag könnten gesund und ungefährlich sein - eine Studie im Juni 2018 im American Journal of Clinical Nutrition hat gezeigt, dass der Verzehr von bis zu 12 Eiern pro Woche die Gesundheit der meisten Menschen ebenfalls nicht negativ beeinflusst.

2. Allerdings stimmen nicht alle Forschungsergebnisse überein. Eine Studie im April 2018 im Nutrients Journal hat gezeigt, dass Eier Ihr Cholesterin beeinflussen, aber genau, wie unterschiedlich es von Person zu Person ist. Eine im März 2019 im Journal der American Medical Association veröffentlichte Studie ergab genauere Ergebnisse. Der Verzehr von drei bis vier Eiern pro Woche war mit einem um 6 Prozent erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Die Einnahme des empfohlenen Tagesmaximums (300 Milligramm) Cholesterin führte zu einem Anstieg des Risikos für Herzerkrankungen um 17 Prozent.

3. Keine dieser Studien wurde an schwangeren Frauen durchgeführt, aber Eier gelten normalerweise als sichere und nahrhafte Lebensmittel während der Schwangerschaft. Allerdings verarbeitet nicht jeder Cholesterin aus der Nahrung auf die gleiche Weise. Bestimmte Frauen, wie Hyper-Responder, Diabetiker oder familiäre Hypercholesterinämie, müssen sich ihrer diätetischen Cholesterinzufuhr viel bewusster sein.

Eikonsum und gesunde Ernährung

1. Die meisten Schwangerschaften führen zu einem natürlich erhöhten Cholesterinspiegel. Dies ist völlig normal, und diese Werte bleiben in der Regel ein bis drei Monate nach der Entbindung des Babys über dem Durchschnitt.

2. Einer Studie im Diabetes Care Journal vom Mai 2014 zufolge kann der Cholesterinspiegel jedoch die Schwangerschaft in vielerlei Hinsicht beeinflussen. Ein niedriger HDL-Cholesterinspiegel, der als gutes Cholesterin bezeichnet wird, ist mit einem höheren Risiko für Frühgeburten, Mikrozephalie und Schwangerschaftsdiabetes bei ansonsten gesunden Schwangeren verbunden.

3. Ein hoher LDL-Cholesterinspiegel, das schlechte Cholesterin, erhöht das Präeklampsierisiko bei Frauen mit Diabetes. Präeklampsie kann eine Vielzahl von Problemen für schwangere Frauen und ihre Babys verursachen, da sie die Organfunktion und die Durchblutung der Plazenta beeinträchtigt.

4. Die meisten Menschen müssen sich keine Sorgen um ihren Cholesterinkonsum machen, da das diätetische Cholesterin nur etwa 20 Prozent des Blutcholesterins ausmacht. Wenn Sie jedoch empfindlich auf Cholesterin reagieren, sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie cholesterinreiche Lebensmittel wie Eier während der Schwangerschaft zu sich nehmen.

5. Wenn Sie als Hyper-Responder oder Diabetiker an einer familiären Hypercholesterinämie leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein Ei täglich in Ihre Ernährung integrieren.