Ist gebackenes Huhn gesund?

Ungesunde Fette

Gebackenes Hähnchen ist für viele Menschen in den USA das Abendessen der Wahl und bietet eine schmackhafte Proteinquelle, die weniger Fett und Kalorien enthält als viele andere Fleischsorten. Neben seinem Nährwert bietet das gebackene Hähnchen vielseitige Einsatzmöglichkeiten für Hobbyköche. Sie können es pur oder mit Kräutern und Gewürzen, Marinaden und Saucen, einschließlich Barbecue-, Alfredo- oder Tomatensauce, verfeinert servieren. Gebackenes Hühnchen ist für die meisten Menschen eine gesunde Option, obwohl diejenigen, die eine kalorienarme Ernährung zu sich nehmen, möglicherweise die Haut entfernen müssen.

Eine 3,5-Unzen-Portion gebackenes Huhn mit Haut verbraucht 239 Kalorien oder 11,9 Prozent der Kalorien, die Sie an einem Tag verbrauchen können, wenn Sie eine 2000-Kalorien-Diät befolgen. Eine 3,5-Unzen-Portion Hühnchen entspricht in Form und Größe einem normalen Kartenspiel oder einem Stück Seife.

Gebackenes Hähnchen dient mit 27,3 Gramm pro Portion als hervorragende Quelle für hochwertiges Protein. Ihre Ernährung erfordert täglich 46 bis 56 Gramm Eiweiß, sodass Sie mit einer Portion gebackenem Hühnchen einen erheblichen Teil Ihres Ernährungsbedarfs decken können. Aufgrund der Haut dieses Huhns ist der Fettgehalt ziemlich hoch - 13,6 Gramm pro Portion. Sie können die Fettmenge senken, indem Sie die Haut wegwerfen, aber Sie verlieren etwas Geschmack, indem Sie dies tun. Die Zielmenge für die Fettaufnahme liegt zwischen 20 und 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien. Wenn Sie sich also unterhalb dieses Bereichs befinden, sollten Sie in Betracht ziehen, die Haut zu essen, um Ihren Körper mit dem Fett zu versorgen, das für die Funktion erforderlich ist.

Essen Sie eine Portion gebackenes Hähnchen und nehmen Sie täglich 52,5 bis 60 Prozent des Niacins oder Vitamin B-3 auf, das Sie benötigen. Das Niacin in gebackenem Hühnchen verbessert die Durchblutung Ihres Körpers und die Fähigkeit, eine Vielzahl von Hormonen herzustellen. Sie nehmen außerdem 42,1 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Selen ein, das für die Fruchtbarkeit von entscheidender Bedeutung ist und Ihre Immunfunktion schützt. Darüber hinaus ist gebackenes Huhn eine gute Quelle für Phosphor und Vitamin B-6 und enthält geringere Mengen an Kalzium, Eisen, Kalium, Zink, Kupfer, Mangan, Thiamin, Riboflavin, Pantothensäure, Folsäure, Vitamin B-12 und Vitamin A. D und K.

Iss gebackenes Hähnchen, wenn du unter Darmproblemen leidest. Untersuchungen, die in der Januar-Ausgabe 2007 der Zeitschrift "Inflammatory Bowel Diseases" veröffentlicht wurden, stellen fest, dass Studienteilnehmer, die an einem Reizdarmsyndrom litten, weniger auf Hühner reagierten als andere Arten von Lebensmitteln. Die Forscher fordern Handzettel für die ambulante Therapie auf, in denen die Ernährungsrichtlinien aufgeführt sind, z. [! 1625 => 1130 = 5!