Ist Hühnernudelsuppe für Sie gesund?

Anpassungen

1. Suppe hat einen wohlverdienten Platz in einer ausgewogenen Ernährung. Wenn Sie gewichtsbewusst sind, kann es hilfreich sein, eine Mahlzeit mit einer Schüssel Suppe zu beginnen, damit Sie weniger Kalorien verbrauchen. Bedenken Sie jedoch, dass Hühnernudelsuppe zwar eine wichtige Nährstoffquelle darstellt, die eingemachten Suppensorten jedoch mit Natrium beladen sind, wodurch ihr Nährwert abnimmt. Für eine gesündere Suppe bereiten Sie sie zu Hause mit natriumarmer Brühe und gesunden Zutaten zu.

Allgemeine Nährwertangaben

1. Hühnernudelsuppe ist normalerweise kalorienarm - eine Tasse Hühnernudelsuppe in Dosen enthält nur 63 Kalorien oder 3 Prozent des Tagesbedarfs bei einer Diät mit 2.000 Kalorien. Jede Portion enthält 7,3 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett - eine konzentrierte Kraftstoffquelle für Ihr Gewebe. Wenn Sie eine Tasse Hühnernudelsuppe zu sich nehmen, erhöht sich auch Ihre Proteinaufnahme um 3,2 Gramm. Ihr Körper verwendet dieses Protein, um starkes Gewebe, einschließlich gesundes Haar, zu erhalten.

Vitamine und Mineralien

1. Auch der Verzehr von Hühnernudelsuppe steigert Ihre Mikronährstoffaufnahme und Ihren Vitamin-A- und Selen-Verbrauch erheblich. Beide Nährstoffe unterstützen die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse. Selen aktiviert auch krebsbekämpfende Enzyme, während Vitamin A das Wachstum neuer roter Blutkörperchen fördert. Eine Portion Hühnernudelsuppe enthält 498 internationale Einheiten Vitamin A, was 21 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Frauen und 17 Prozent für Männer entspricht. Es enthält außerdem 11,9 Mikrogramm Selen, das sind 22 Prozent Ihres täglichen Selenbedarfs.

Ernährungsnachteile

1. Wenn Sie sich für Hühnernudelsuppe in Dosen entscheiden, wird Ihre Natriumaufnahme erheblich gesteigert. Jede Tasse Hühnernudelsuppe aus der Dose enthält ungefähr 866 Milligramm Natrium. Die Dietary Guidelines for Americans 2010 empfehlen, die Natriumaufnahme auf nicht mehr als 2.300 Milligramm pro Tag zu beschränken, während die American Heart Association empfiehlt, nicht mehr als 1.500 Milligramm Natrium pro Tag zu sich zu nehmen. Selbst natriumreduzierte Hühnernudelsuppe in Dosen enthält etwa 429 Milligramm Natrium pro Tasse. Infolgedessen kann der regelmäßige Verzehr von Hühnernudelsuppe in Dosen leicht dazu führen, dass Sie die empfohlene maximale tägliche Natriumaufnahme überschreiten. Mit der Zeit erhöht überschüssiges Natrium das Risiko für Herzerkrankungen und Osteoporose und trägt auch zur Nierenerkrankung bei.

Gesunde Optionen

1. Zusätzlich zur Reduzierung des Natriumgehalts Ihrer Suppe durch die Zubereitung von Hühnerbrühe mit oder ohne Natrium sollten Sie Ihre Suppe mit Gemüse beladen. Halten Sie es klassisch mit einer Mischung aus geschnittenen Karotten, Sellerie und Zwiebeln oder probieren Sie eine asiatisch inspirierte Hühnernudelsuppe mit geschnittenem Bok Choy und Shiitake-Pilzen. Reduzieren Sie Ihre Fettaufnahme, indem Sie Ihre Suppe mit knochenloser, ohne Haut gehackter Hähnchenbrust zubereiten, anstatt mit fetten Hähnchenschenkeln, und steigern Sie den Fasergehalt Ihrer Suppe, indem Sie Vollweizennudeln anstelle von weißen Nudeln verwenden. Verwenden Sie eine Mischung aus getrockneten Kräutern und Gewürzen wie Oregano, Petersilie und Chili-Flocken, um Ihrer Suppe Geschmack zu verleihen, ohne Salz hinzuzufügen.

2. Zusätzlich zur Reduzierung des Natriumgehalts Ihrer Suppe durch die Zubereitung von Hühnerbrühe mit oder ohne Natrium sollten Sie Ihre Suppe mit Gemüse beladen. Halten Sie es klassisch mit einer Mischung aus geschnittenen Karotten, Sellerie und Zwiebeln oder probieren Sie eine asiatisch inspirierte Hühnernudelsuppe mit geschnittenem Bok Choy und Shiitake-Pilzen. Reduzieren Sie Ihre Fettaufnahme, indem Sie Ihre Suppe mit knochenloser, ohne Haut gehackter Hühnerbrust zubereiten, anstatt mit fetten Hühnerbeinen, und steigern Sie den Fasergehalt Ihrer Suppe, indem Sie Vollweizennudeln anstelle von weißen Nudeln verwenden. Verwenden Sie eine Mischung aus getrockneten Kräutern und Gewürzen wie Oregano, Petersilie und Chili-Flocken, um Ihrer Suppe Geschmack zu verleihen, ohne Salz hinzuzufügen.