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Ist Pizza gesund? Ernährungstipps für Pizzaliebhaber

Konzentrieren Sie sich auf die Vorteile bei Depressionen

  1. Pizza ist für viele auf der ganzen Welt ein Lieblingsessen.

  2. Die süchtig machende Kombination aus köstlicher Kruste, süßer Tomatensauce und salzigem Mozzarella-Käse wird mit Sicherheit auch den wählerischsten Essern gefallen.

  3. Es wird jedoch häufig als ungesund bezeichnet, da es viele Kalorien, Natrium und Kohlenhydrate enthalten kann.

  4. Dieser Artikel gibt einen Überblick über die Ernährung der beliebtesten Pizzasorten und gibt Tipps zur Verbesserung der Gesundheit.

Aufschlüsselung der Ernährung

  1. Die Ernährung und Zutaten von Pizza können je nach Typ sehr unterschiedlich sein.

  2. Einige Sorten können jedoch mit ungesunden Zutaten beladen sein.

  3. Gefrorene Pizzen sind oft ein Grundnahrungsmittel für Studenten und vielbeschäftigte Familien. [! 2221 => 1140 = 2!] Obwohl es Ausnahmen gibt, enthalten die meisten Kalorien, Zucker und Natrium.

  4. Sie werden in der Regel in hohem Maße verarbeitet und enthalten künstliche Konservierungsstoffe, zugesetzten Zucker und ungesunde Fette.

  5. Zum Beispiel enthält eine Portion (1/4 Pizza) Red Baron Classic Crust Pepperoni Tiefkühlpizza (1):

  6. Die Wahl von Belägen wie Wurst, Käse und anderen kalorienreichen Produkten kann den Kaloriengehalt erhöhen, während sich Sorten mit französischem Brot und gefüllter Kruste noch mehr anhäufen können.

  7. Wie Tiefkühlpizza kann auch in der Pizzeria hergestellte Pizza in Bezug auf Zutaten und Zubereitungsmethoden variieren.

  8. Obwohl der Nährwertgehalt von Pizzapizza nicht immer aufgeführt ist, stellen einige Pizzaketten den Verbrauchern Nährwertinformationen zur Verfügung.

  9. Frisch zubereitete Pizzas enthalten oft gesündere Zutaten als die verarbeiteten, die in Convenience-Stores und Fastfood-Restaurants verkauft werden.

  10. Die meisten Pizzerias machen ihren Teig aus einfachen Zutaten wie Olivenöl und Weizenmehl.

  11. Je nach Restaurant werden hausgemachte Saucen ohne Zuckerzusatz, frischer Käse und andere gesunde Zutaten verwendet.

  12. Unabhängig davon, ob Sie sich für gefrorene oder frische Pizza entscheiden, kann das Anhäufen von zusätzlichen Belägen die Gesundheit beeinträchtigen. Achten Sie also beim Essen auf Ihre Auswahl.

  13. Pizza, die in Fast-Food-Restaurants und Convenience-Läden verkauft wird, gehört zu den ungesündesten Sorten.

  14. Es ist in der Regel das höchste an Kalorien, ungesunden Fetten, Kohlenhydraten und Natrium.

  15. Eine große Scheibe (167 Gramm) Pizza Hut Pepperoni Lovers Pizza liefert (2):

  16. Fast-Food-Pizzen enthalten in der Regel mehr Zutaten als frisch zubereitete, darunter Mononatriumglutamat (MSG), künstliche Farbstoffe und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt - all dies kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken (3, 4, 5)

  17. Sie sind auch oft mit Natrium gefüllt, was sie zu einer schlechten Wahl für salzempfindliche Personen macht (6).

Ist Pizza eine gesunde Wahl?

  1. Obwohl bestimmte Pizzasorten ungesund sind, können andere, weniger verarbeitete, nahrhaft sein.

  2. Wie alle Lebensmittel enthalten auch mehr verarbeitete Pizzasorten häufig ungesunde Zutaten als solche, die von Grund auf neu hergestellt wurden.

  3. Tiefkühl- und Fastfood-Pizzen können Inhaltsstoffe wie Konservierungsmittel, Farbstoffe und ungesunde Fette enthalten.

  4. Jedoch werden alle Pizzen, egal wie sie zubereitet werden, normalerweise aus raffiniertem Weizenmehl hergestellt.

  5. Diese Mehlsorte ist ballaststoffarm und daher weniger sättigend als Vollkornmehl.

  6. Der Verzehr von raffinierten Getreideprodukten - wie Fertiggerichten wie Pizza - wurde mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht.

  7. Eine Studie mit 1.352 Personen ergab, dass Personen, die täglich über 70 Gramm Fertigprodukte wie Pizza konsumierten, mit höherer Wahrscheinlichkeit mehr Bauchfett haben als Personen, die weniger als 70 Gramm pro Tag konsumierten (7 ).

  8. Die meisten Pizzasorten haben einen hohen Kalorien- und Natriumgehalt, da sie normalerweise mit Käse, salzigem Fleisch und anderen kalorienreichen Belägen überbacken sind.

  9. Außerdem enthalten einige Pizzen in der Kruste zusätzlichen Zucker, bestimmte Beläge und Saucen.

  10. Tatsächlich enthält eine Portion (1/4 Pizza) Red Baron Barbecue Chicken Pizza satte 21 Gramm (4 Teelöffel) Zucker (8).

  11. Es hat sich gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von raffinierten, zuckerhaltigen Lebensmitteln das Risiko für chronische Erkrankungen wie Fettleibigkeit und Herzerkrankungen erhöht (9).

  12. Darüber hinaus erhöht die Wahl von gefüllter Kruste oder Deep Dish-Pizza den Kohlenhydrat- und Gesamtkaloriengehalt Ihrer Scheibe.

  13. Auch wenn das gelegentliche Genießen eines Stücks Fastfood oder Tiefkühlpizza Ihr Gewicht wahrscheinlich nicht beeinträchtigt, kann ein regelmäßiger Verzehr zu einer Gewichtszunahme führen und das Risiko für chronische Erkrankungen erhöhen.

  14. Während viele Pizzasorten reich an Kalorien, Fett und Natrium sind, sind Pizzasorten mit frischen, ganzen Zutaten eine gute Wahl.

  15. Pizza im traditionellen Stil ist ein relativ einfaches Essen, das aus Mehl, Hefe, Wasser, Salz, Öl, Tomatensauce und Frischkäse hergestellt wird.

  16. Pizza, die mit diesen wenigen Zutaten von Grund auf neu hergestellt wurde, kann sehr gesund sein.

  17. Bei der Herstellung von hausgemachter Pizza kann der Nährstoffgehalt durch Zugabe von nährstoffreichen Belägen wie Gemüse oder gesunden Eiweißquellen wie gegrilltem Hähnchen erhöht werden.

  18. Viele Pizzaketten bieten Vollkorn- und glutenfreie Krusten sowie gesunde Zutaten wie frisches Gemüse oder Kräuter.

Gesunde Tipps

  1. Ab und zu Ihr Lieblingsessen zu genießen, ist ein wichtiger Bestandteil jedes gesunden Ernährungsplans.

  2. Obwohl es in Ordnung ist, gelegentlich ein Stück Tiefkühlpizza, Fastfoodpizza oder Pizza nach Art einer Pizzeria zu essen, ist es am besten, den Verzehr auf höchstens ein paar Mal pro Monat zu beschränken.

  3. Für echte Pizzaliebhaber, die dieses Essen häufiger genießen möchten, gibt es jedoch Möglichkeiten, dieses käsige Gericht viel gesünder zu machen.

  4. Beim Kauf einer Tiefkühlpizza oder einer Pizza in einem Fastfood-Betrieb haben Sie keine Kontrolle darüber, was in das Rezept aufgenommen wird.

  5. Wenn Sie Ihre eigenen erstellen, können Sie entscheiden, was in Ihre Mahlzeit einfließt und was nicht.

  6. Die Herstellung einer eigenen Kruste aus gesunden Zutaten wie Vollkornmehl oder glutenfreiem Mehl kann den Fasergehalt steigern.

  7. Sie können sogar eine getreidefreie Kruste mit Blumenkohl oder Nussmehl herstellen.

  8. Mit ungesüßter Soße, hochwertigem Käse und gesunden Belägen wie Paprika, sonnengetrockneten Tomaten, Brokkoli, Rucola, Hühnchen, Knoblauch oder Pilzen abrunden.

  9. Wählen Sie beim Zubereiten von hausgemachter Pizza oder beim Kauf einer Pizza Produkte aus, die ganze Zutaten enthalten.

  10. Schauen Sie sich die Produktzutatenlisten an und machen Sie einen Punkt, um nur Artikel zu kaufen, die Vollwertzutaten enthalten.

  11. Geben Sie Krustenmischungen oder vorgefertigte Pizzen weiter, die künstliche Farbstoffe, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, zugesetzten Zucker, verarbeitetes Fleisch oder künstliche Konservierungsmittel enthalten.

  12. Anstatt eine Krustenmischung oder vorgefertigte Kuchen zu kaufen, können Sie Ihre eigene Pizza mit hausgemachter Kruste und nahrhaften Belägen zubereiten.

  13. Übermäßiges Essen - ob eine gesunde Wahl oder nicht - kann zur Gewichtszunahme beitragen.

  14. Deshalb ist das Üben der Portionskontrolle für die allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung.

  15. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Lebensmittel wie Eis, Brot, Kuchen und Pizza genießen, die leicht überfressen werden können.

  16. Unabhängig davon, ob Sie eine frisch zubereitete Pizza oder ein vorgefertigtes Stück essen, ist die Portionskontrolle eine hervorragende Möglichkeit, um eine übermäßige Kalorienaufnahme zu vermeiden.

  17. Wenn Sie Pizza zum Mitnehmen bestellen, servieren Sie sich eine Portion und achten Sie darauf, dass Sie etwas von einem Teller essen, nicht von der Stange.

  18. Versuchen Sie, einen faserreichen grünen Salat aufzufüllen, bevor Sie ein Stück Ihrer Lieblingspizza für eine ausgewogenere Mahlzeit genießen.

  19. Hier sind einige andere einfache Möglichkeiten, um Pizza gesünder zu machen:

Fazit

  1. Pizza ist nicht nur lecker, sondern kann auch eine gesunde Wahl sein, wenn man sie zubereitet.

  2. Obwohl viele Tiefkühl- und Fastfood-Sorten einen hohen Anteil an Kalorien, Fett, Natrium und anderen ungesunden Zutaten aufweisen, kann Pizza gesünder gemacht werden.

  3. Portionskontrolle, Auswahl von Produkten mit begrenzten Zutaten, Hinzufügen gesunder Beläge und hausgemachte Zubereitung sind einige Optionen für gesundheitsbewusste Pizzaliebhaber.

  4. Beachten Sie, dass eine Vollwertkost für die allgemeine Gesundheit am besten ist. Sie können jedoch gelegentlich Ihr Lieblingsessen genießen, auch wenn dies nicht die nahrhafteste Wahl ist.



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