Ist rosa Himalaya-Salz besser als normales Salz?

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1. Pinkes Himalaya-Salz ist eine Art von Salz, das von Natur aus rosafarben ist und in der Nähe des Himalaya in Pakistan abgebaut wird.

2. Viele Leute behaupten, dass es mit Mineralien beladen ist und unglaubliche gesundheitliche Vorteile bietet.

3. Aus diesen Gründen wird angenommen, dass rosa Himalaya-Salz oft viel gesünder ist als normales Tafelsalz.

4. Es gibt jedoch nur wenige Untersuchungen zu rosa Himalaya-Salz, und andere Leute bestehen darauf, dass diese extravaganten gesundheitsbezogenen Angaben nichts anderes als Spekulationen sind.

5. In diesem Artikel werden die Hauptunterschiede zwischen rosafarbenem Himalaya-Salz und normalem Salz untersucht und die Beweise ausgewertet, um zu entscheiden, welche Art von Salz gesünder ist.

Was ist Salz?

1. Salz ist ein Mineral, das hauptsächlich aus der Verbindung Natriumchlorid besteht.

2. Salz enthält so viel Natriumchlorid - ungefähr 98 Gew .-% -, dass die meisten Leute die Wörter "Salz" und "Natrium" synonym verwenden.

3. Salz kann durch Verdampfen von Salzwasser oder Extrahieren von festem Salz aus unterirdischen Salzminen hergestellt werden.

4. Bevor das Tafelsalz in Ihr Lebensmittelgeschäft gelangt, wird es auch raffiniert, um Verunreinigungen und andere Mineralien außer Natriumchlorid zu entfernen.

5. Manchmal werden Antibackmittel zugesetzt, um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu unterstützen, und häufig wird Jod zugesetzt, um den Verbrauchern die Vermeidung von Jodmangel zu erleichtern.

6. Seit Jahrtausenden verwendet der Mensch Salz, um Lebensmittel zu würzen und haltbar zu machen.

7. Interessanterweise spielt Natrium auch eine wichtige Rolle bei verschiedenen biologischen Funktionen, einschließlich des Flüssigkeitshaushalts, der Nervenleitung und der Muskelkontraktion (1, 2, 3).

8. Aus diesem Grund ist es unbedingt erforderlich, Salz oder Natrium in Ihrer Ernährung zu haben.

9. Viele Angehörige der Gesundheitsberufe behaupten jedoch, dass zu viel Natrium zu hohem Blutdruck und Herzerkrankungen führen kann. [! 14075 => 1140 = 2!

Was ist rosa Himalaya-Salz?

1. Pinkes Himalaya-Salz ist ein rosafarbenes Salz, das aus der Khewra-Salzmine in der Nähe des Himalaya in Pakistan gewonnen wird.

2. Das Salzbergwerk Khewra ist eine der ältesten und größten Salzminen der Welt.

3. Es wird angenommen, dass das aus dieser Mine gewonnene rosa Himalaya-Salz vor Millionen von Jahren durch die Verdunstung antiker Gewässer entstanden ist.

4. Das Salz wird von Hand extrahiert und nur minimal verarbeitet, um ein nicht raffiniertes Produkt zu erhalten, das keine Zusatzstoffe enthält und als viel natürlicher als Tafelsalz gilt.

5. Rosa Himalaya-Salz besteht wie Tafelsalz hauptsächlich aus Natriumchlorid.

6. Aufgrund des natürlichen Ernteprozesses kann rosa Himalaya-Salz jedoch viele andere Mineralien und Spurenelemente enthalten, die in normalem Tafelsalz nicht enthalten sind.

7. Einige Leute schätzen, dass es bis zu 84 verschiedene Mineralien und Spurenelemente enthalten kann. Tatsächlich sind es genau diese Mineralien, insbesondere Eisen, die ihm seine charakteristische rosa Farbe verleihen.

Wie wird rosa Himalaya-Salz verwendet?

1. Rosa Himalaya-Salz hat verschiedene diätetische und nicht-diätetische Verwendungen.

2. Im Allgemeinen können Sie mit rosa Himalaya-Salz genauso kochen, wie Sie es mit normalem Tafelsalz tun würden. Geben Sie es in Saucen und Marinaden oder fügen Sie es zu Ihrem Essen am Esstisch hinzu.

3. Manche Leute verwenden sogar rosa Himalaya-Salz als Kochfläche. Große Blöcke des Salzes können gekauft und zum Grillen, Braten und Verleihen eines salzigen Geschmacks für Fleisch und andere Lebensmittel verwendet werden.

4. Rosa Himalaya-Salz kann wie normales Tafelsalz fein gemahlen gekauft werden, aber es ist nicht ungewöhnlich, auch grobe Sorten zu finden, die in größeren Kristallgrößen verkauft werden.

5. Wann immer Sie irgendeine Art von Salz nach Volumen messen, ist es wichtig zu überlegen, wie fein es gemahlen ist.

6. Möglicherweise müssen Sie größere Mengen groben Salzes verwenden, um der Salzigkeit von fein gemahlenem Salz zu entsprechen. Dies liegt daran, dass fein gemahlenes Salz dichter beieinander gepackt ist als grobes Salz, sodass in einem bestimmten Volumen mehr davon vorhanden ist.

7. Beispielsweise kann 1 Teelöffel eines beliebigen fein gemahlenen Salzes etwa 2.300 mg Natrium enthalten, während 1 Teelöffel grobes Salz je nach Kristallgröße variieren kann, jedoch weniger als 2.000 mg Natrium enthalten kann Natrium.

8. Außerdem enthält rosa Himalaya-Salz etwas weniger Natriumchlorid als normales Tafelsalz, das Sie möglicherweise beim Kochen berücksichtigen müssen.

9. Aktuelle Ernährungsrichtlinien in den USA empfehlen, dass die meisten Erwachsenen nicht mehr als 2.300 mg Natrium pro Tag zu sich nehmen. Dies entspricht etwa 1 Teelöffel (6 Gramm) fein gemahlenem Salz (5).

10. Wenn du jedoch rosa Himalaya-Salz verwendest, ist es am besten, die Nährwertkennzeichnung zu überprüfen, da der Natriumgehalt je nach Marke stark variieren kann.

11. Rosa Himalaya-Salz hat zwar mehrere Verwendungszwecke, es gibt jedoch auch eine Reihe beliebter nicht-diätetischer Verwendungszwecke.

12. Pinkes Himalaya-Salz wird in einigen Badesalzen verwendet, die angeblich die Haut verbessern und Muskelkater lindern sollen.

13. Auch Salzlampen werden häufig aus rosa Himalaya-Salz hergestellt und sollen Luftschadstoffe entfernen. Diese Lampen bestehen aus großen Salzblöcken mit einer inneren Lichtquelle, die das Salz erwärmt.

14. Außerdem ist das Verweilen in künstlichen Salzhöhlen aus rosafarbenem Himalaya-Salz bei Menschen beliebt, die Haut- und Atemwegserkrankungen lindern möchten.

15. Die Forschung, die diese drei nicht-diätetischen Verwendungen von rosa Himalaya-Salz unterstützt, ist jedoch relativ schwach. Weitere Studien sind erforderlich, um diese Behauptungen zu bestätigen.

Rosa Himalaya-Salz enthält mehr Mineralien

1. Sowohl das Tafelsalz als auch das rosa Himalaya-Salz bestehen hauptsächlich aus Natriumchlorid, aber das rosa Himalaya-Salz enthält bis zu 84 andere Mineralien und Spurenelemente.

2. Dazu gehören häufig vorkommende Mineralien wie Kalium und Kalzium sowie weniger bekannte Mineralien wie Strontium und Molybdän.

3. In einer Studie wurden die Mineralgehalte verschiedener Arten von Salzen analysiert, darunter rosa Himalaya-Salz und normales Tafelsalz (6).

4. Nachfolgend finden Sie einen Vergleich bekannter Mineralien in einem Gramm der beiden Salze:

5. Wie Sie sehen, enthält das Speisesalz möglicherweise mehr Natrium, das rosafarbene Himalaya-Salz jedoch mehr Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen (6).

6. Trotzdem sind die Mengen dieser Mineralien im rosa Himalaya-Salz sehr, sehr gering.

7. Sie sind in so geringen Mengen enthalten, dass zum Beispiel 3,7 Pfund (1,7 kg) rosafarbenes Himalaya-Salz erforderlich sind, um die empfohlene tägliche Menge an Kalium zu erhalten. Unnötig zu erwähnen, dass dies eine unrealistische Menge an Salz ist, die verbraucht werden muss.

8. Die zusätzlichen Mineralien in rosa Himalaya-Salz sind größtenteils in so geringen Mengen enthalten, dass Sie wahrscheinlich keinerlei gesundheitlichen Nutzen daraus ziehen.

Sind die gesundheitsbezogenen Angaben wahr?

1. Trotz der Tatsache, dass rosa Himalaya-Salz nur geringe Mengen zusätzlicher Mineralien enthält, behaupten viele Menschen immer noch, dass es eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten kann.

2. Die Wahrheit ist, dass für die meisten dieser Behauptungen keine Forschungsergebnisse vorliegen, die sie stützen könnten.

3. Einige der häufig beworbenen gesundheitsbezogenen Aussagen von rosa Himalaya-Salz enthalten Folgendes:

4. Einige der Behauptungen, die sich auf die nicht-diätetische Verwendung von rosa Himalaya-Salz beziehen, beruhen möglicherweise auf Untersuchungen.

5. Die Verwendung von Salzhöhlen zur Behandlung verschiedener Lungenerkrankungen wurde in einigen Studien untersucht. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass es einen gewissen Nutzen geben könnte, aber insgesamt sind strengere Untersuchungen erforderlich, um ihre Wirksamkeit zu untersuchen (7, 8, 9).

6. Andererseits sind einige dieser gesundheitsbezogenen Angaben eigentlich nur normale Funktionen von Natriumchlorid im Körper, sodass Sie diese Vorteile von jeder Art von Salz erhalten.

7. Forscher haben beispielsweise herausgefunden, dass eine sehr salzarme Ernährung zu Schlafstörungen führen kann (10).

8. Dies deutet darauf hin, dass für einen guten Schlaf möglicherweise eine ausreichende Menge Salz erforderlich ist. Die Studie untersuchte jedoch kein rosa Himalaya-Salz und es ist wahrscheinlich eine Funktion des Natriumchlorids in jedem Salz.

9. Auch die Mineralien im rosa Himalaya-Salz sind nicht in ausreichender Menge vorhanden, um den pH-Wert des Körpers auszugleichen. Ihre Lungen und Nieren regulieren den pH-Wert Ihres Körpers ohne die Hilfe von rosa Himalaya-Salz.

10. Darüber hinaus werden Blutzuckerspiegel, Alterung und Libido in erster Linie von anderen Faktoren als dem Salz in Ihrer Ernährung gesteuert, und es gibt einfach keine wissenschaftlichen Studien, die darauf hindeuten, dass rosafarbenes Himalaya-Salz davon profitieren kann diese Aspekte Ihrer Gesundheit.

11. Ebenso gibt es keine Forschung, die die gesundheitlichen Auswirkungen von rosa Himalaya-Salz und normalem Tafelsalz vergleicht. Wenn es Forschungsergebnisse gäbe, ist es unwahrscheinlich, dass sie sich in ihren gesundheitlichen Auswirkungen unterscheiden.

Fazit

1. Bei all den fehlgeleiteten gesundheitsbezogenen Angaben ist leicht zu erkennen, warum manche Menschen sich nicht sicher sind, welche Art von Salz verwendet werden soll.

2. In keiner Studie wurden die gesundheitlichen Auswirkungen von rosa Himalaya-Salz und normalem Tafelsalz verglichen. Wenn dies der Fall wäre, würden sie wahrscheinlich keine Unterschiede melden.

3. Wenn Sie jedoch die Zusätze in normalem Tafelsalz vermeiden möchten, ist rosa Himalaya-Salz eine großartige natürliche Alternative. Erwarten Sie jedoch nicht, die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile zu sehen, über die Sie möglicherweise online lesen.

4. Und denken Sie daran, dass Tafelsalz eine wichtige Jodquelle ist. Wenn Sie also rosafarbenes Himalaya-Salz verwenden, müssen Sie Jod aus anderen Lebensmitteln wie Seetang, Milchprodukten und Fisch zu sich nehmen helfen, Jodmangel zu vermeiden (11).

5. Schließlich ist rosa Himalaya-Salz oft viel teurer als normales Salz. Wenn Sie also nichts dagegen haben, sollten Sie normales Tafelsalz verwenden.