Ist Tofu gut zum Abnehmen?

Schritt 7

1. Obwohl Vegetarier häufig Sojaprodukte wie Tofu konsumieren, bedeutet dies nicht unbedingt, dass eine Tofu-Diät Ihre Gewichtsabnahme verbessert. Wenn es um Tofu im Vergleich zu Hühnern und anderen tierischen Proteinquellen geht, hat Tofu weniger Kalorien. Wenn Sie einige Ihrer fleischbasierten Mahlzeiten gegen Mahlzeiten auf Tofubasis eintauschen, können Sie möglicherweise Ihre tägliche Kalorienaufnahme senken.

Mit Tofu Kalorien sparen

1. Eine 3,5-Unzen-Portion fester Tofu hat nur 78 Kalorien. Die gleiche Menge Seidentofu hat 55 Kalorien, und eine 3,5-Unzen-Portion weicher Tofu hat 61 Kalorien. Alle diese Tofusorten haben weniger Kalorien als viele der typischen tierischen Eiweißnahrungsmittel, die von Menschen auf Diät verzehrt werden.

2. Zum Beispiel hat 3 Unzen leichter Thunfisch in Wasser 73 Kalorien und die gleiche Menge gegrillter Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut 128 Kalorien. Eine 3-Unzen-Portion gegrilltes Rinderfilet mit abgeschnittenem Fett hat 168 Kalorien oder mehr als das Doppelte der Kalorien in Tofu.

Steigern Sie das Sättigungsgefühl mit Protein

1. Wenn Sie ein proteinreiches Lebensmittel wie Tofu anstelle eines kohlenhydrat- oder fettreichen verzehren, fühlen Sie sich länger satt und können sich leichter kalorienreduziert halten Diät. Eine in der Fachzeitschrift Adipositas veröffentlichte Studie ergab, dass sich Menschen, die 25 Prozent ihrer Kalorien mit Eiweiß zu sich nahmen, voller fühlten. Es war auch weniger wahrscheinlich, dass sie über Lebensmittel nachdachten als über Menschen, die 14 Prozent ihrer Kalorien über Eiweiß zu sich nahmen.

Soja gegen andere Proteinquellen

1. Es gibt gemischte Beweise dafür, ob Sojaprotein einen größeren Einfluss auf den Gewichtsverlust hat als Hühnchen und andere Arten von Protein. Eine in der Fachzeitschrift Nutrition veröffentlichte Studie legt nahe, dass Menschen, die ausschließlich Protein auf Sojabasis zu sich nehmen, möglicherweise mehr Körperfett verlieren und ihren Cholesterinspiegel senken als Menschen, die hauptsächlich tierisches Protein konsumieren.

2. In einer 2018 in Adipositas-Wissenschaft veröffentlichten Studie wurden jedoch die Gewichtsverlusteffekte zwischen zwei Gruppen verglichen, die entweder Sojaprotein oder Nicht-Sojaprotein konsumierten. Die Forscher fanden keinen signifikanten Unterschied zwischen den Gruppen in Gewichtsverlust oder Körperfettverlust.

Jedes Protein ist nützlich

1. Nach Angaben von Healthline sprechen die meisten Beweise für eine Erhöhung des Eiweißgehalts jeglicher Art, einschließlich Tofu, Huhn und anderer Quellen, für alle, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Ob Sie sich für Soja- oder tierisches Eiweiß entscheiden, hängt weitgehend von Ihren Ernährungsgewohnheiten ab.

2. Proteinpulver, Riegel und Snacks können zur Gewichtsreduktion oder der Bequemlichkeit halber eine gute Option in Ihrer Ernährung sein. Um jedoch die größten Nährstoffvorteile zu erzielen, sollten Sie sich für mehr Vollwertnahrung entscheiden, anstatt für hochverarbeitete Eiweißzusätze.

Einbeziehung von Tofu in Ihre Ernährung

1. Eine Diät, die Tofu enthält, kann für Menschen, die nicht daran gewöhnt sind, damit zu kochen, ein wenig einschüchternd sein. Wenn Sie mit Tofu abnehmen möchten, mischen Sie seidigen Tofu in Smoothies oder cremige Suppen. Sie können auch Würfel mit extra festem Tofu zu einem Bratrezept hinzufügen oder marinieren und grillen oder festen Tofu anbraten, um ihn zu Salaten oder Hauptgerichten hinzuzufügen.

2. Sie erhalten mehr Geschmack, wenn Sie das Wasser aus Ihrem Tofu drücken, bevor Sie ihn marinieren. Vermeiden Sie es auch, Marinaden zu verwenden, die Öl enthalten, das sich nicht gut mit der wässrigen Textur von Tofu vermischt. Ersetzen Sie stattdessen das Öl durch Essig, Sojasauce, Zitrusfruchtsaft oder Brühe, die der Tofu problemlos aufnimmt.

3. Eine Diät, die Tofu enthält, kann für Menschen, die nicht daran gewöhnt sind, damit zu kochen, ein wenig einschüchternd sein. Wenn Sie mit Tofu abnehmen möchten, mischen Sie seidigen Tofu in Smoothies oder cremige Suppen. Sie können auch Würfel mit extra festem Tofu zu einem Pfannenrezept hinzufügen oder marinieren und grillen oder festen Tofu anbraten, um ihn zu Salaten oder Hauptgerichten hinzuzufügen.

4. Sie erhalten mehr Geschmack, wenn Sie das Wasser aus Ihrem Tofu drücken, bevor Sie ihn marinieren. Vermeiden Sie es auch, Marinaden zu verwenden, die Öl enthalten, das sich nicht gut mit der wässrigen Textur von Tofu vermischt. Ersetzen Sie stattdessen das Öl durch Essig, Sojasauce, Zitrusfruchtsaft oder Brühe, die der Tofu problemlos aufnimmt.