Kann das Essen von Karotten beim Abnehmen helfen?

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Das Diät-Stereotyp des Naschens an Karotten und Selleriestangen ist aus gutem Grund ein Klischee - Karotten sind großartige Lebensmittel zur Gewichtsreduktion. Sie sind von Natur aus kalorienarm und voller Nährstoffe, die Ihnen beim Abnehmen helfen können. Fühlen Sie sich jedoch nicht dazu verdammt, Tag für Tag einfache rohe Karotten zu essen, denn es gibt viele leckere, aber diätetische Möglichkeiten, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Karotten sind kalorienarm und sehr sättigend und können Ihren Gewichtsverlust unterstützen.

Die Aufnahme von rohen Karotten in Ihre Ernährung ist eine kluge Entscheidung, da sie kalorienarm sind. Eine Tasse rohe Karottenstifte hat nur 50 Kalorien, was nur 3 Prozent des täglichen Kalorienbudgets einer Diät mit 1.500 Kalorien entspricht. Wenn Sie versuchen, schneller abzunehmen und nur 1.200 Kalorien pro Tag zu sich zu nehmen, verbraucht eine Tasse Karottenstifte nur 4 Prozent Ihrer Kalorienzufuhr.
Gekochte Karotten sind mit 54 Kalorien pro Tasse etwas höher, während in Dosen konservierte Karotten nur 37 Kalorien pro Tasse enthalten. Egal für welche Art Sie sich entscheiden, Sie können Karotten ganz einfach zu einem Teil Ihrer kalorienbewussten Ernährung machen.

Möhren sind ein ernährungsphysiologisches Schwergewicht, wenn es um Vitamin A geht. Egal für welche Art von Möhren Sie sich entscheiden, Sie erhalten das gesamte Vitamin A, das Sie für den Tag benötigen. Eine Tasse rohe Karotten zum Beispiel bietet 408 Prozent des Tageswerts pro Tasse, während eine Tasse gekochte Karotten 532 Prozent des Tageswerts hat.
Ihr Körper wandelt Vitamin A aus der Nahrung in Chemikalien um, die als Retinoide bezeichnet werden und mit Ihren Zellen und Geweben interagieren. Einige Formen von Vitamin A kommunizieren mit Ihren Fettzellen und beeinflussen das Wachstum neuer Fettzellen, die Fettspeicherung und Fettleibigkeit. Dies geht aus einem Bericht hervor, der im April 2015 im Archiv für Biochemie und Biophysik veröffentlicht wurde. In dem Bericht wird darauf hingewiesen, dass Vitamin A möglicherweise eine Rolle bei der Reduzierung spielt abdominale Fettleibigkeit - die Art der Fettleibigkeit, die ein ernstes Gesundheitsrisiko darstellt.
Mehr Vitamin A zu sich zu nehmen kann auch Ihrer Gesundheit zugute kommen, wenn Sie ein paar Pfund zu verlieren haben. Laut einer Studie, die im November 2015 in Scientific Reports veröffentlicht wurde, haben Menschen mit Adipositas einen niedrigen Vitamin-A-Spiegel in ihrem Gewebe optimales Niveau.

Möhren haben auch ein paar andere ernährungsphysiologische Vorteile, die Ihnen beim Abnehmen helfen können. Sie bieten eine kleine, aber bedeutende Menge an Ballaststoffen pro Portion - 14 Prozent des Tageswerts in einer Tasse rohen Karotten und 18 Prozent in einer Tasse gekochten Karotten. Ballaststoffe zu essen ist gut zur Gewichtsreduktion - es bedeutet, dass Sie Ihr Essen mehr kauen müssen, damit Sie wahrscheinlich langsamer und achtsamer essen und sich auch satt fühlen, so die Colorado State University.
Karotten tragen auch dazu bei, die Aufnahme von Vitamin C zu steigern. Laut einer Studie, die in einer August 2006-Ausgabe von Nutrition Metabolism veröffentlicht wurde, ist die Aufnahme von Vitamin C in Ihrer Ernährung der Schlüssel zur Fettverbrennung während des Trainings. Die Studie ergab, dass junge Erwachsene mit einem nicht optimalen Vitamin-C-Spiegel während des Herz-Kreislauf-Trainings 25 Prozent weniger Fett verbrannten als diejenigen mit einem normalen Spiegel. Eine Erhöhung der Vitamin-C-Zufuhr auf einen normalen Wert trug dazu bei, die Fettverbrennung während des Trainings zu steigern.
Eine Tasse rohe Karotten enthält 12 Prozent des Tageswerts für Vitamin C, während eine Tasse gekochte Karotten 10 Prozent enthält. Verwenden Sie Karotten, um Ihre Vitamin-C-Aufnahme zu steigern, sodass Sie sicher sein können, dass Sie den größten Fettabbau bei Ihrem Training erzielen.

Für die gesündesten Optionen essen Sie rohe Karotten oder kochen Sie Ihre eigenen Karotten nach einer gesunden Kochmethode wie Kochen oder Grillen. Dosenmöhren sind zwar praktisch, können aber auch einen hohen Natriumgehalt aufweisen - eine Tasse Dosenmöhren hat 15 Prozent der täglichen Natriumaufnahme, verglichen mit 4 Prozent bei rohen oder gekochten Möhren. Obwohl Natrium den Fettabbau nicht stört, kann es dazu führen, dass Sie Wasser behalten - was bedeutet, dass sich die Waage nicht bewegt - oder es scheint, dass Sie durch die überschüssige Flüssigkeit an Gewicht zugenommen haben.
Sie können kleine, ganze Möhren mit Olivenöl beträufeln und mit frischem Rosmarin bestreuen. Wickeln Sie dann die Karotten in Aluminiumfolie und backen Sie, bis die Karotten weich sind, für eine geschmackvolle Seite, die alles andere als langweilig ist.
Fügen Sie beim Kochen von Haferflocken zerkleinerte Karotten und Zimt zu Ihrem Haferflocken hinzu, und geben Sie dann gehackte Walnüsse darüber, um etwas wie "Karottenkuchen" -Flocken zu erhalten. Oder Sie mischen zerkleinerte Karotten, fettarme Kokosmilch, eine Kugel Vanilleproteinpulver und eine Prise Zimt und Muskatnuss für einen diätetischen Smoothie mit Karottenkuchengeschmack.